Tefal

Štítek: kuchař

  • Jablka v karamelu se sýrem Cottage a rukola s medovo-balsamikovým dresingem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Jablka v karamelu se sýrem Cottage a rukola s medovo-balsamikovým dresingem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v chytrém hrnci Cook4Me+

    Jablka rozpůlíme, vyřízneme jadřinec a rozkrájíme na osminky.

    V pánvi rozpustíme cukr na karamel.

    Zalijeme vínem, přidáme jablka a krátce povaříme.

    Na závěr přidáme nasekané lístky máty.

    Med a ocet smícháme a prohodíme s rukolou.

    Servírujem společně se sýrem cottage.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Houbová polévka / omáčka s uzeným tofu – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook

    Houbová polévka / omáčka s uzeným tofu – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook

    Recept lze použít také pro přípravu omáčky nebo pasty

    Návod k přípravě:

    Rozehřejte olivový olej na pánvi a lehce osmažte cibuli a česnek.

    Omyjte a nakrájejte houby, které následně přidejte do pánve.

    Přikryjte pokličkou a na malém ohni duste 15 minut.

    Přidejte petrželku a vařte dalších 5 minut.

    Vše v pánvi přendejte do Ultrablend Cook zvolte funkci „hot soup“.

    Okořeňte a přidejte uzené tofu (pár kousků si ponechejte stranou na finální dozdobení).

    Podávejte v míse, nakonec posypte uzeným tofu a petželkou.

    Zdravý prospěšné ingerdience:

    Houby jsou přírodním pokladem, jehož zdravý prospěšné výhody se teprve objevují.

    Houby jsou bohaté na selen, vlákninu a proteiny.

    Obsahují také ergosterol, vitamín B a železo.

    Pomáhají tělu udržet si linii, jelikož zahání hlad a jejich vláknina podporuje trávení.

  • Kuchař Pepa Nemrava vaří oběd na návštěvě u Nikol Moravcové v chytrém hrnci Cook4me+

    Kuchař Pepa Nemrava vaří oběd na návštěvě u Nikol Moravcové v chytrém hrnci Cook4me+

    Na rovinu. Jsou klienti, kteří se ze mě občas snaží udělat něco, co nejsem. Třeba kuchařku.

    Jako tady Tefal, který mi už minule poslal sadu hrnců a já – chytrá hlavička si na to pozvala profi chefku Marcelu Vuong, se kterou jsme udělali… well, ona udělala výborný Bumbo nambo.

    Tentokrát už se poučili a rovnou mi poslali novej hrnec Cook4me+ i s kuchařem. Sám slavný Pepa Nemrava z MasterChefa přišel osobně k nám na terasu a ukázal v práci, jak tenhle skvělej hrnec funguje. 

    Vymyslela jsem si kulajdu. Netrvalo to ani 15 min a jídlo bylo hotový. Než jsme dojedli polívku, tak byla hotová i ryba. Tohle všechno v jednom jediným hrnci. 

    Za mě? Vaření budoucnosti! No i když asi úplně né tý mojí, já si před odletem totiž nutně potřebovala dodělat manikúru.

    ALE POKUD BYSTE CHTĚLI TENTO ZÁŽITEK S PEPOU U VÁS DOMA, tak mi do komentů na mém Instagramu hoďte nějakej zajímavej recept. 

    Hodně štěstí u vašich rychlých kuchařských výtvorů. 

    Tady najdete recepty, které pro nás Pepa Nemrava v hrnci Cook4me+ uvařil:

    Kulajda v Multifunkčním hrnci Cook4me+ 

    Teplý salát z červené čočky s kořenovou zeleninou a candátem v Multifunkčním hrnci Cook4me+ 

    Tvarohové knedlíky s jahodami – dezert v Multifunkčním hrnci Cook4me+ 

  • Jak kuchař začátečník vykouzlil s hrncem Cook4me+ skvělé kuřecí kari

    Jak kuchař začátečník vykouzlil s hrncem Cook4me+ skvělé kuřecí kari

    Následující příběh je důkazem toho, jak je chytrý multifunkční hrnec dobrý pomocník, a jak dokáže zachránit hladové krky v jakékoliv domácnosti. Hrnec Cook4Me+ je inspirací pro ty, kteří nechtějí u vaření strávit spoustu času na úkor krásných chvilek s rodinou.

    Hrnec Cook4Me+ si nedávno na vlastní kůži vyzkoušel Jakub S. a níže se podělil o své zážitky 

    V kuchyni máme s Aničkou jasně rozdělené role. Jeden z nás se stará o snídaně a Anička mě pak nepřestává udivovat kreativitou, co vše dokáže vykouzlit na večeře, případně obědy. Shodou okolností nastala situace, kdy večeře zůstala na mně a vzhledem k tomu, že se večeře v mém pojetí často omezují na lahůdky, které v lednici navíc chyběly, přišel na řadu náš nový pomocník – chytrý multifunkční hrnec Cook4me+, který má v sobě zabudovaných 150 receptů. Jejich procesem vás provede od A do Z. Navíc díky tlakové uzávěře a ventilu dokáže 120 z nich uvařit pod 15 minut.

    Po prvotním průzkumu, co lze z naší lednice a spížky vyždímat, přišlo následující zjištění: 0,8 kg kuřecí prsa a stehna, 500 ml smetana, 300 g čočka, 300 g cizrna, 450 g kokosové mléko, 4 cibule, 2 batáty, 3x červená kari pasta, 0,5 kg kuskus, 4 sáčky rýže, půl pytlíku penne. 

    Druhým krokem bylo zapnutí hrnce Cook4me+, který si vždy pípne takovým pozitivním tónem (youtuberka MOMA se s ním skamarádila na první dobrou). Na displeji se vás hrnec zeptá, co dnes budeme vařit, vzhledem k pokročilé večerní hodině a hladové přítelkyni jsem rychle přešel do sekce hlavní jídla a kolečkem projížděl názvy pokrmů, na které bych mohl mít ingredience. Zoufale jsem se blížil k poslední čtvrtině seznamu receptů, když to přišlo – Zelené kari s kuřecím masem. Následovala rychlá kontrola, zda mám všechny ingredience při vaření pro 2:
    • 1 polévková lžíce Arašídového oleje (O tom jsem v ten moment slyšel poprvé v životě, naštěstí postačil i běžný olivový olej)
    • 100g najemno nasekané cibule (Ještěže máme doma sekáček Tefal 5 Second chopper)
    • 300g kuřecích prsou na kostičky (300 g pro 2, 600 g pro 4, vzhledem k tomu, že jsme doma měli dohromady asi 0,8 kg neočištěných kuřecích prsou a stehen, vyšlo z toho jídlo na dva dny)
    • 2 pol. lžíce zelené kari pasty (A když nemáte zelenou, dejte tam červenou!)
    • 150 ml kokosového mléka (Jako zázrakem se ve spíži zjevila jedna plechovka)
    • 100 g nasekaných zelených fazolek (Ha, tak konečně využiju ten pytlík co máme už měsíc v mrazáku)
    Pečlivě jsem si poskládal všechny suroviny a po tomto průzkumu bylo rozhodnuto, že se předvedu a navařím rovnou i na zítřejší oběd. Zpracování surovin bylo jednoduché, stačilo očistit maso a během pár sekund nasekat oloupanou cibuli.
    A pak už přišel na řadu multifunkční chytrý hrnec. Stačilo potvrdit začátek vaření a už si vzal celý proces do parády. Nejdřív začal s předehříváním, které trvalo jen pár desítek sekund.
    Důležitá poznámka: náš Cook4me+ je jako výměnný student z Británie – přijel do Česka, ale česky se nenaučil, prodejní kusy jsou samozřejmě včetně receptů kompletně v češtině!
    Pak si hrnec Cook4me+ hezky poprosil o lžíci oleje, nasypání cibule a kuřecího masa a hned úkoloval, že mám všechno dohromady 3 minuty restovat.
    Následně se všechno seběhlo tak rychle, že jsem úplně zapomněl fotit, postupně jsem přidával ostatní ingredience, tedy nasekané fazolky, kari pastu a nakonec kokosové mléko. To všechno pořádně promíchat, zaklapnout a zamknout víko a během pár minut se ozvalo pípnutí signalizující dokončení vaření, vypustila se pára a po otevření víka se z hrnce linula krásná vůně kari.
    Stačilo dochutit solí a pepřem a mohlo se podávat. Po zaklapnutí víka Cook4me+ mi ale došlo, že jsem při přípravě hlavního chodu úplně zapomněl na přílohu, takže jsem rychle propláchnul dva sáčky rýže a šup s nimi do kastrolu Duetto+, který má navíc širokou poklici s děrováním, se kterou je slévání vody radost – není totiž třeba nijak složitě nastavovat mezeru mezi pokličkou a kastrolem. Od dokončení programu Cook4me+ naštěstí automaticky udržoval teplotu v hrnci, takže pokrm nevychladnul. Výsledek posuďte sami:
    Po vyluxování dříve plných talířů zamířily zbylé 2 porce do krabičky MasterSeal, kde přečkaly nejen noc v lednici, ale následně i cestu do práce a následné ohřívání v mikrovlnce, to všechno bez jediné kapky mimo nebo vytečení do batohu.
    A jako poslední přišla na řadu samotná nádoba na vaření. Žádné odmočení nebo dávání si pozor, aby voda při umývání nenatekla do přístroje, nádoba se dá totiž jednoduše vyndat a v našem případě zamířila rovnou do myčky.
    Podle řádků výše vidíte, že i vaření s Cook4me+ může být zážitek, přitom za dobu psaní a korekce tohoto článku bych s Cook4me+ zvládl uvařit další 4 plnohodnotná jídla, a to vše díky vestavěným receptům a vaření pod tlakem.

    Vařit s Cook4me+ je jednoduché, jednotlivé kroky najdete například v článku: Připravte suroviny a nechte hrnec Cook4Me+ vařit za vás! 

    Jako další recept přišlo na řadu kuře na paprice, guláš a stroganoff.