Tefal

Štítek: kukuřice

  • Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Taky znáte takové ty večery, kdy přijdete domů a nechce se Vám vařit nic složitého?
     
    Takový večer jsem měl nyní taky a vzniklo toto jídlo.
     
    Velkým pomocníkem mi byla má horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Oven od @tefalcz 
     
    Skvělá věc pro usnadnění práce v kuchyni. Horkovzdušná fritéza, trouba a gril v jednom. Díky vícepatrovému systému v ní můžete vařit až tři pokrmy najednou.
     
    To já dnes tolik nevyužil, protože mi to hezky časově navazovalo, než jsem si nachystal další součásti jídla.

    Postup:

    1. Nejdříve nastavíme program sušení na 75 °C a na grilovací rošt položíme plátky Prosciutto di Parma.
    2. Sušíme 20 minut.
    3. Mezitím si nakrájíme paprikou na kostky, cibuli na menší klínky a kukuřici rozmrazíme.
    4. Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medajlonky. Než uděláme zbytek získá pokojovou teplotu.
    5. Rošt s usušenou šunkou vyjmeme a zapneme manuální program pečení na 200 °C a vložíme péct na 5 minut kukuřici.
    6. Poté přidáme cibuli a papriku a pečeme ještě 4 minuty.
    7. Zeleninu vyjmeme, přidáme máslo, bylinky, sůl a pepř.
    8. Nastavíme na grilování a vložíme na chvíli předehřát rošt.
    9. Poté na rošt klademe medajlonky potřené olivovým olejem a grilujeme 3 minuty z každé strany.
    10. Medailonky dáme na chvíli odpočinout, opepříme je a osolíme.
    11. Mezitím ohřejeme v troubě zeleninu.
    12. Podáváme zeleninu, medailonky a přidáme natrhanou sušenou šunku.

  • Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval grilované kuře, ale často jsme zklamáni z těch kupovaných. Proto jsem rád, že mi dorazil nový pomocník od @tefalcz a to přesně Tefal Easy Fry Oven & Grill 9v1.

    Jedná se o multifunkční horkovzdušnou fritézu, která má díky bohatému příslušenství široké možnosti použití. Zvládne horkovzdušné smažení, opékání, rožnění, pečení, grilování, brojlování, sušení a ohřívání.
    Má 8 automatických programů (hranolky, kuře, maso, ryby, pizza, dort, sušení a gril). Zvládne tedy uvařit spoustu věcí a navíc ušetří 30% času i elektrické energie během vaření.

    Postup:
    Nejlépe den předem kuře důkladně nasolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem.
    Včetně vnitřní dutiny.
    Přidáme trochu oleje a důkladně jej rozetřeme po maso.
    Necháme do druhého dne v lednici.
    Druhý den maso dáme na rožeň a z obou stran zajistíme jehlami.
    Musí jít hluboko do masa, tak aby se kuře neprotáčelo.
    Stehna na koncích svážeme tak aby držely u sebe. Z křídel odřízneme letky a křídla přitáhneme provázkem k trupu (jinak by se mohly rychle spálit).
    Rožeň vložíme do grilu a zapneme program na kuře. Je zde přednastavená teplota 200°C a čas 60 minut. Teplota sedí, ale čas platí na kuře o váze 1200 g já měl skoro 1500 g, tak jsem ho griloval cca 80 minut.
    Brambory rozpůlíme a předvaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Poté je zcedíme, přidáme olej, sůl, pepř, promícháme a poklademe řezem nahoru na plech s pečícím papírem.
    Fazolky zbavíme konců a vaříme cca 4 minuty ve vroucí vodě. Poté je zchladíme ve studené vodě.
    Kukuřici (předvařenou) ogrilujeme ze všech stran, poté nakrájíme na kolečka.
    Brambory dopečeme v troubě, na závěr zapneme gril a dopečeme do barvy.
    Kuře sundáme z roštu.
    Zeleninu ohřejeme v pánvi na másle. Dochutíme solí a pepřem.
    Servírujeme kuře, pečené brambory, fazolky, kukuřici a přidáme cherry rajčátka.
    Dozdobíme petrželkou.

  • Zázvorové kuřecí paličky s grilovanou kukuřicí – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Zázvorové kuřecí paličky s grilovanou kukuřicí – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | V misce smíchejte med, sojovou omáčku a zázvor.
    Přidejte paličky a řádně promíchejte, aby byly dobře obalené.
    Nechte marinovat 1 hodinu.

    2 | Paličky umístěte na dva grilovací podnosy v rozložených řadách (6 paliček na gril).
    Umístěte grilovací podnosy do střední a horní úrovně fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou vespodu.
    Zavřete dvířka a pečte v režimu KUŘE (200 °C) po dobu 20 minut.
    Po 10 minutách grilovací podnosy vyměňte, otočte paličky, poté zavřete dvířka a pokračujte v pečení.

    3 | Na konci programu kuřecí paličky vyjměte.
    Grilovací podnos vložte do horní části spotřebiče a předehřívejte 13 minut v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C).

    4 | Pomocí kuchyňské utěrky osušte kukuřičné klasy.
    Kukuřici potřete olejem a ochuťte solí a pepřem.
    Po předehřátí položte 6 kukuřičných klasů blízko sebe na grilovací podnos a pečte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 10 minut.
    V polovině pečení kukuřici otočte. Podávejte s karamelizovanými kuřecími paličkami.

    TIP: Chcete-li dosáhnout karamelizovanějšího efektu, potřete paličky
    během pečení marinádou a pečte dalších 5 minut.

    Dobrou chuť!