A recept eljárása:
A vajat felolvasztjuk és átöntjük egy nagy keverőtálba.
Hozzáadjuk a morzsát, a szeletelt mandulát, összekeverjük, majd mustárral, sóval, finomra vágott kaporral és egy kevés ciromlével ízesítjük.
A lazacot szárazra töröljük egy papírtörlővel, mindkét oldalán enyhén sózzuk, és rányomkodjuk a fűszeres morzsát.
Az Optigrill 4in1 sütőtepsijébe helyezzük és 25 perc alatt készre sütjük.
Ezután szétnyitjuk a grillt és a citromszeleteke is meggrillezzük rajta, majd ezeket a lazacra fektetjük és azonnal tálaljuk.