Podávejte teplé nebo studené spolu s rajčatovou omáčkou
Předehřejte troubu na 180 °C.
Do misky kuchyňského robotu dejte na kostičky nakrájený
lilek, vodu, sůl a pepř.
Uzavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ spusťte vaření.
Poté přidejte všechny přísady kromě sezamových semínek,
zavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Odstavte připravenou směs, zkontrolujte její konzistenci a v
případě potřeby přidejte strouhanku.
Vytvarujte kuličky a posypte je sezamovými semínky.
Vegetariánské karbanátky položte na plech pokrytý pečícím
papírem a pečte 20 minut při 180 °C, dokud nebudou zlatavě hnědé.
Podávejte teplé nebo studené.