Készítse elő a hozzávalókat.
Vágja apróra a fokhagymát.
Öntsön olivaolajat a főzőedénybe.
Süsse meg a csirkedarabokat.
Tegye félre. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a ras el hanout-ot, és pirítsuk 3 percig.
Tegye vissza a csirkét, és öntse fel a hús alaplével. Adja hozzá a csicseriborsót, a citromot, a sáfrányt és az olajbogyót.
Nyomás alatti főzés: 25 perc
Díszítse korianderrel, és tálalja.