Tefal

Štítek: maso

  • Pečená vepřová roláda s citrusy – horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Pečená vepřová roláda s citrusy – horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Připravte maso. Na prkénku pomocí nože nakrájejte maso, aby se rozvinulo. Celer, česnek, lístky rozmarýnu a olej dejte do malého mixéru. Směs rozmixujte a rozetřete po celém povrchu masa. Rozsypte na nakrájenou pancettu, poté maso srolujte do tvaru klobásy, maso svažte k sobě, provázkem připevněte k masu malé kousky rozmarýnu.

    Vložte roládu do Easy Fry s grilovacím tácem a spusťte program AIR FRY při 200 °C na 45 minut. V polovině vaření výpek podlijeme sklenicí vody.

    V hrnci přiveďte k varu mléko, poté vsypte polentu a na mírném ohni vařte 7 minut. Směs nalijte do mísy a přidejte citrusovou kůru, sůl, parmezán a žloutek. Promícháme stěrkou a nalijeme do misky o tloušťce 2 cm. Nechte 1 hodinu vychladit v lednici.

    V kastrolu orestujte na oleji česnek, jalovec a ovoce. Dobře osmahněte na vysoké teplotě po dobu 3 minut, poté přidejte vodu a vařte 5 minut. Přeceďte přes jemné síto. Vývar vraťte do kastrolu. Telecí vývar ušlehejte s medem a redukujte, dokud nedosáhne sirupové konzistence. Na mírném ohni vmícháme máslo.

    Polentu vyklopte a nakrájejte na 2 cm tyčinky. Vložte polentu do Easy Fry se standardním tácem a spusťte program AIR FRY při 200 °C na 15 minut. V případě potřeby zkontrolujte, aby měla pěknou zlatou barvu.

    Na prkénku odstraňte provázek a pečínku nakrájejte. Podáváme s polentou a přelijeme omáčkou.

  • Sendviče s trhaným vepřovým masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Sendviče s trhaným vepřovým masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Toto trhané vepřové maso lze také použít k plnění tacos,
    burritos nebo jíst samostatně s přílohou dle chuti.

    Oloupejte a rozkrojte cibuli na polovinu.

    Oloupejte stroužky česneku.

    Vepřovou pečeni bez kosti nakrájejte na kostičky o velikosti
    2 cm.

    Cibuli a 4 stroužky česneku vložte do mísy kuchyňského
    robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 50 g hnědého cukru, 40 ml jablečného octa, 1
    polévkovou lžíci worchestrové omáčky, 1 lžičku soli, 1 lžíci chilli, 150 g BBQ
    omáčky, 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku a 330 ml tmavého piva.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 1 kg vepřových kostek. Uzavřete víko a stiskněte
    ‚Start‘.

    Omáčku propasírujte přes jemné síto a dejte stranou.

    Vraťte maso do misky kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přendejte maso do jiné misky.

    Odloženou omáčku vložte do misky kuchyňského robotu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Maso přelijte omáčkou a podávejte ho na lehce opečených
    hamburgerech.

  • Kuřecí ramen se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí ramen se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Před podáváním přidejte do každé mísy polovinu natvrdo
    uvařeného vejce.

    Oloupejte stroužek česneku, 1 cm kořene zázvoru a cibuli.

    Nakrájejte je na kousky.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte česnek, zázvor a cibuli.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Setřete stěny mísy.

    Umyjte a nasekejte 70 g pórku.

    Oloupejte a nakrájejte 180 g mrkve na plátky.

    140 g kuřete nakrájejte na tenké proužky.

    Jarní cibulky najemno nasekejte a dejte je stranou.

    Připojte mixér.

    Vložte kuře a 1 lžíci oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Otvorem ve víku přidejte 1 lžíci sójové omáčky.

    Uzavřete uzávěr a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte 1 l kuřecího vývaru, pórek a nakrájenou mrkev.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte 200 g nudlí Udon.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Do misek nalijte pár naběraček vývaru se zeleninou a kuřecím
    masem.

    Vložte několik plátků cibule a rozdělte 70 g špenátových
    listů.

  • Vietnamská pho ga s kuřecím masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vietnamská pho ga s kuřecím masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tuto polévku můžete ozdobit čerstvými bylinkami, jako je
    máta a thajská bazalka, abyste docílili bohatší chutě.

    Pro pikantnější verzi polévky můžete přidat také pálivou
    papričku nakrájenou na tenká kolečka.

    Cibuli nakrájejte na čtvrtky.

    Zázvor podélně rozkrojte na polovinu.

    Zapojte mixér.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte kousky cibule a 15 g
    zázvoru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Cibuli a zázvor vyjměte z mísy a dejte stranou.

    Přidejte 5 badyánu, 4 hřebíčky, 3 tyčinky skořice, 2 semínka
    kardamonu a 1 lžíci semínek koriandru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte cibuli a zázvor, 1 l vody, 2 kostky kuřecího vývaru
    a 300 g kuřecích stehen.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Nechte kuře a vývar v misce kuchyňského robotu po dobu 30
    minut bez vaření.

    Vyjměte kuřecí stehna a dejte je stranou.

    Vývar sceďte a koření vyhoďte.

    Vraťte vývar do mísy kuchyňského robotu.

    Přidejte 1 polévkovou lžíci hnědého cukru a 2 lžičky
    nuoc-cham omáčky.

    Podle chuti osolte a krátce promíchejte vařečkou.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    200 g rýžových nudlí povařte ve vroucí vodě po dobu 4 minut.

    Slijte a rychle opláchněte studenou vodou.

    Kůži kuřete vyhoďte.

    Maso oddělte od kosti a roztrhejte je pomocí dvou vidliček.

    Do velké misky dejte požadované množství nudlí.

    Přidejte hrst plátků kuřecího masa a poté nudle zalijte
    horkým vývarem.

    Ozdobte 1 čtvrtkou limetky, klíčky fazolí mungo a čerstvým
    koriandrem.

    Polévku podávejte teplou.

  • Kuřecí stew po thajsku – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí stew po thajsku – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Nakrájejte na kostky 600 g kuřete a 550 g papriky.

    Do mísy dejte kuře, papriky, půl lžičky zázvoru, polovinu
    vymačkané limetky, 50 g ananasu, pár lístků čerstvé bazalky, půl lžíce rybí
    omáčky nuoc cham, lžíci slunečnicového oleje, lžičku kari prášku , 100 ml
    kokosového mléka a lžičku kukuřičného škrobu rozpuštěného v kokosovém mléce.

    Dochuťte pepřem a solí.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Toto jídlo podávejte s jasmínovou rýží.

  • Makaróny s mletým masem a lilky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Makaróny s mletým masem a lilky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na čtvrtky.

    Omyjte a nakrájejte rajčata a lilky.

    Cibuli dejte do nádoby robotu se sekacím nožem.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Do stroje dejte míchací nástavec.

    Přidejte kostky lilku, rajče a kostku bujónu.

    Nalijte 600 ml vody, 2 polévkové lžíce olivového oleje a 200
    ml rajského protlaku.

    Osolte a opepřete.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Na konci programu přidejte 200 g makarónů  a 200 g mletého hovězího masa.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Na konci programu nechte chvilku odpočinout, pak podávejte.

  • Lasagne – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Lasagne – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte cibuli a stroužek česneku a dejte je do nádoby
    varného robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otevřete přístroj a na čepele umístěte míchací nástavec.

    Přidejte 50 ml oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 300 g mletého masa, 500 g rajčat a 10 g oregana
    přes otvor ve víku.

    Osolte a opepřete. Stiskněte „Start“.

    Omáčku dejte na stranu a umyjte varného robota.

    Troubu předehřejte na 180 °C (stupeň 6).

    Do varného robota se šlehacím nástavcem nasypte 50 g mouky,
    přidejte 500 ml mléka a špetku muškátového oříšku.

    Osolte a opepřete.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 50 g másla na malé kostičky.

    Vraťte uzávěr a stiskněte „Start“.

    Vymažte olejem zapékací mísu a nalijte do ní trochu
    rajčatové omáčky.

    Na ni položte lasagne, pak trochu rajčatové omáčky, bešamel
    a ementál.

    Opakujte, dokud nevyčerpáte všechny přísady, na závěr
    posypte ementálem

    Pečte v troubě 25 až 30 min.

  • Drůbeží maso s ananasem a červenou paprikou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Drůbeží maso s ananasem a červenou paprikou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Těsně před podáváním přidejte čerstvý zázvor a koriandr.

    Toto jídlo můžete podávat s rýží basmati.

    Oloupejte cibuli a stroužek česneku.

    600 g drůbežího masa nakrájejte na velké kostky.

    Potřete je solí, pepřem a půl lžící kari.

    100 g červené papriky nakrájejte na kostičky.

    Do mísy kuchyňského robotu vybaveného sekáčkem vložte cibuli
    a česnek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Setřete stěny mísy.

    Připojte mixér. Přidejte na kostičky nakrájené papriky a 2
    lžíce oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte kousky kuřete.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Smíchejte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu se 150 ml
    ananasové šťávy.

    Do mísy kuchyňského robota přidejte směs z ananasové šťávy a
    škrobu.

    Nalijte do ní 150 ml kuřecího vývaru.

    Přidejte 250 g ananasu nakrájeného na kostičky.

    Uzavřete víko.

    Nastavte robota na program Simmer a stiskněte ‚Start‘.

  • Vitello tonnato – telecí s tuňákovou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vitello tonnato – telecí s tuňákovou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vložte vejce do napařovacího košíku.

    Nalijte 700 ml vody do mísy mixéru a vložte napařovací
    košík.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Na konci programu vyjměte vejce a oloupejte je, jakmile
    vychladnou.

    Do mísy mixéru dejte tuňáka, ančovičky, kapary, oloupaná
    vejce a telecí vývar.

    Osolte a opepřete.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Otvorem ve víku postupně přidávejte olej .

    Maso nakrájejte na velmi tenké plátky a dejte je na talíř.

    Zalijte tuňákovou omáčkou a ozdobte kapary.

  • Telecí na zázvoru a paprikách – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Telecí na zázvoru a paprikách – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do omáčky můžete přidat chilli papričku, aby byla více
    pikantní.

    Vývar můžete zmrazit a použít jako základ do polévky.

    Přidejte červenou cibuli, česnek, zázvor.

    Zavřete víko a stiskněte „Start“ .

    Zapojte mixér, přidejte olej, papriky a nakrájené telecí maso.

    Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.

    Po pípnutí otevřete víko, přidejte víno, rozmarýn a kostku
    vývaru.

    Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.

    Pokud chcete, podávejte telecí maso s rýží basmati.