Do mističky rozdrobíme drozdí, dáme lžičku cukru a trošičku vlažného mléka, rozmícháme a necháme vzejít kvásek, cca 10 minut.
Do mísy od robotu dáme vše ostatní, přidáme kvásek a necháme robota připravit těsto (těsto bude lepivé, tak je to v pořádku).
Můj tip – když s těstem budete pracovat pomažte si ruce troškou oleje.
Bude se vám s ním krásně pracovat.
Do mísy od robotu dáme vše ostatní, přidáme kvásek a necháme robota připravit těsto (těsto bude lepivé, tak je to v pořádku).
Můj tip – když s těstem budete pracovat pomažte si ruce troškou oleje.
Bude se vám s ním krásně pracovat.
Těsto necháme 50 minut kynout.
Poté rozdělíme na 2 velké nebo 3 menší hromádky a z každé vyválíme kruh, který rozkrájíme na osminky.
Z každého trojúhelníku srolujeme loupák (začínáme vždy od širokého konce a rolujeme ke špičce). Pomažeme žloutkem a posypeme mákem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 15 minut.
Hlídejte.
Recept: @fit_stebystep Eliška Bodišová