Tegye a mogyoróhagymát és a bort a serpenyőbe.
Melegítse, amíg a bor elpárolog.
Olvassza fel a vajat.
Fűszerezze és szedje ki a mártást.
Tegye a makrélafiléket a pároló kosárba, 20 cl vízzel a serpenyőben.
Főzési idő: 2 perc
Morzsolja össze a filéket.
Adja hozzá a mogyoróhagymát és a többi hozzávalót.
Adja hozzá a karfiolt.
Alaposan keverje meg.
Keverje össze.
Töltsön olajat a serpenyőbe.
Pirítsa meg a hagymát.
Adja hozzá a fokhagymát és a fűszereket és keverje meg.
A koriander kivételével adja hozzá a többi alapanyagot.
Sózza, borsozza.
Keverje meg.
Főzési idő: 6 perc.
Szórjon rá koriandert, keverje össze majd tálalja.
