Oloupejte a nakrájejte dýni na kostičky.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo.
Česnek oloupejte a odstraňte klíček.
Do mísy mixéru vlijte olivový olej, přidejte dýni, česnek, cibuli, zázvor, chilli a zeleninový vývar.
Zavřete víko a nastavte program na KRÉMOVÁ POLÉVKA na 25 minut. Spusťte program.
Otevřete víko, přidejte javorový sirup a limetkovou šťávu.
Zavřete víko a nastavte program na rychlost MIXOVÁNÍ 5 na 20 sekund. Spusťte program.
Na rozpálenou pánev lehce potřenou olejem vložte na kostičky nakrájené tofu a posypte uzenou paprikou.
Smažte 4 minuty a v polovině doby vaření promíchejte.
Polévku podávejte s kapkou rostlinné smetany, tofu a nasekaným koriandrem.
