1.
A cukrot, a mézet és a vajat egy lábasban melegítse 60-65 fokon 8-10 percig.
2.
Tegye a gép táljába a tojásokat. Nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 30 mp
V8 sebesség 2 perc
3.
Öntse a felvert tojásokat a forró cukros masszára (amely a serpenyőben van), és keverje össze a keveréket. Adja hozzá a szódabikarbónát, és keverje 1 percig. A massza kelni kezd.
4.
A lisztet szitán keresztül szitálja át egy külön tálba.
5.
Öntse a forró tojásos-mézes masszát a gép táljába, majd adja hozzá a lisztet. Nyomja le a „Start” gombot
Rögzítés: Keverőedény
V5 sebesség 2 perc
6.
Egy szilikon spatula segítségével távolítsa el a tésztát a falakról. Nyomja le a „Start” gombot
Rögzítés: Keverőedény
V5 sebesség 30 mp
7.
Ossza a tésztát 6-8 részre, és nyújtsa ki.
8.
Süsse aranybarnára az összes tortát 210 fokra előmelegített sütőben, süteményenként 5-7 percig.
9.
A betét elkészítéséhez tegye a gép táljába a sűrített tejet és a puha vajat. Nyomja le a „Start” gombot
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 2 perc
10.
Egy spatula segítségével távolítsa el a krémet a falakról. Nyomja le a „Start” gombot. Ezután tegye a krémet egy külön tálba.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 30 mp
11.
A gép megtisztított táljában adja hozzá a tejfölt és a cukrot. Nyomja le a „Start” gombot. Ezután tegye a krémet egy külön tálba.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 30 mp
V8 sebesség 2 perc 30 mp
12.
Építse fel a tortát úgy, hogy minden réteget megken egy krémmel.
13.
A megsült tészta maradványait turmixolja össze, és egy szitán keresztül szórja a tortára.
14.
Hagyja a tortát 5-6 órán át a hűtőben.
V5 sebesség 2 perc