Štítek: Milánské

  • Milánské rizoto – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Milánské rizoto – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nahrubo.

    Kusy cibule dejte do nádoby.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Špachtlí hmotu oddělte od stěn nádoby.

    Vložte míchací nástavec.

    Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, sůl a pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 250 g rýže arborio.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 120 ml bílého vína smíchaného se 2
    dávkami šafránu.

    Po uplynutí doby varu otvorem ve víku přilijte 500 ml
    drůbežího vývaru a stiskněte „Start“.

    Ochutnejte a případně dochuťte.

    Přidejte 50 g strouhaného parmezánu, 1 polévkovou lžíci
    másla a 2 polévkové lžíci nasekané petrželky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Okamžitě podávejte.