KROK 1: Připravte ingredience.
KROK 2: Vložte všechny ingredience do spotřebiče, začněte salátovou okurkou.
KROK 3: Nasaďte čepel na lahvičku OTG a připevněte ji na základnu. Mixujte!
KROK 4: Podávejte okamžitě, nebo umístěte lahvičku OTG s víčkem do lednice.
TIP: Ideální s plátky opečeného chleba. Posypte kostičkami salátové okurky a rajčatovým konfitem.
KROK 1: Připravte ingredience.
KROK 2: Vložte kostky ledu do přístroje.
KROK 3: Zašroubujte čepele do lahve OTG a připevněte ji k základně. Mixujte!
KROK 4: Přidejte jahody, vodní meloun, citronovou šťávu, vodu a agávový sirup. Mixujte!
KROK 5: Podávejte ihned.
TIP: Ozdobte sklenice několika plátky jahod nebo vodního melounu.
KROK 1: Připravte ingredience.
KROK 2: Dejte všechny ingredience do přístroje, začněte broskvemi.
KROK 3: Našroubujte čepele na lahev OTG a připevněte k základně. Mixujte!
KROK 4: Podávejte ihned.
TIP: Uvařte si vlastní čaj nebo použijte hotový čaj. Přidejte trochu matcha čaje pro extra chuť.
KROK 1: Připravte ingredience.
KROK 2: Vložte všechny přísady do přístroje, začněte cizrnou.
KROK 3: Zašroubujte čepele na lahev OTG a připevněte k základně. Mixujte!
KROK 4: Podávejte ihned.
TIP: Podávejte s čerstvou zeleninou nebo grilovanou pitou jako chutný aperitiv.
KROK 1: Připravte ingredience.
KROK 2: Vložte všechny ingredience do spotřebiče, začínající melounem.
KROK 3: Přišroubujte čepele na lahev OTG a připevněte ji k základně. Mixujte!
KROK 4: Podávejte ihned.
TIP: Kurkuma je silný antioxidant. Zvýrazní barvu vaší šťávy.
KROK 1: Dýni oloupejte a zbavte semínek, poté nakrájejte na 3 cm kostky.
KROK 2: Do mixéru přidejte dýni, vodu, sůl a cukr. Zavřete víko a spusťte program.
KROK 3: Polévku odstavte a umyjte nádobu mixéru.
KROK 4: V nádobě smíchejte rýžovou mouku a zázvor. Vodu přiveďte k varu a rychle ji zalijte moukou. Intenzivně míchejte stěrkou, dokud nezískáte lepivé, elastické těsto. Těsto nechte 10 minut odpočinout. Z těsta pak rukama tvarujte 10g kuličky. Aby se těsto nelepilo, můžete použít trochu mouky.
KROK 5: Vaření kuliček z rýžové mouky: do mísy mixéru nalijte 1,2 litru vody a přidejte kuličky. Zavřete víko a spusťte program.
KROK 6: Kuličky sceďte a v míse smíchejte s olejem.
KROK 7: Podávejte dýňovou polévku horkou a rozdělte kuličky z rýžové mouky mezi misky. Posypte piniovými oříšky a plody goji.
TIP: Tato sladká korejská polévka Hobakjuk se obvykle podává jako dezert nebo svačina. Oblíbený je zejména na podzim a v zimě, ale lze ho jíst po celý rok. Můžete přidat cukr, med nebo javorový sirup. Upravte množství podle své chuti.
KROK 1: Sušené konbu vložte do mísy mixéru a zalijte 1,2 litry vody
a 3 lžícemi rybí omáčky.
KROK 2: Spusťte program.
KROK 3: Po uvaření nechte 10 minut louhovat a vývar přeceďte do
velké nádoby, abyste odstranili konbu. Přidejte moučkový cukr, kukuřičnou
mouku, chilli vločky, doenjang, gochujang, sójovou omáčku a nasekaný česnek.
Míchejte, aby se všechny ingredience rozpustily.
KROK 4: Nalijte směs do mísy mixéru a přidejte nakrájené brambory.
KROK 5: Spusťte program.
KROK 6: Připravte náplň: plechovku Spamu nakrájejte na 2 cm kostky.
Rozpalte pánev se 2 lžícemi rostlinného oleje a 5 minut smažte nakrájenou
červenou cibuli. Přidejte kostky Spamu a vařte 3 minuty, pravidelně otáčejte
dozlatova.
KROK 7: Polévku podávejte horkou s
kostkami Spam. Pokud chcete, ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.
TIP: Spam je masová konzerva, která byla kdysi spojována s přídělovým systémem za druhé světové války. Dnes je hvězdnou přísadou v mnoha korejských receptech. Speciální ingredience jako konbu, rybí omáčka, lepkavá rýžová mouka, doenjang a gochujang lze nalézt v asijských obchodech s potravinami nebo objednat online.
KROK 1: Začněte nalitím mléka do nádoby mixéru. Poté přidejte mouku, cukr, olej a vejce. Zavřete víko a mixujte do hladka, v případě potřeby seškrábněte stěny mísy špachtlí.
KROK 2: Jakmile je těsto hotové, přendejte ho do mísy a vyčistěte nádobu mixéru od zbytku receptu.
KROK 3: Umístěte čistou nádobu mixéru zpět na své místo. Vsypte blanšírované mandle, piniové oříšky, vlašské ořechy, hnědý cukr a skořici. Přidejte rostlinný olej. Zavřete víko a mixujte, dokud nezískáte hrubě nakrájenou náplň. Tuto směs dejte stranou.
KROK 4: Rozpalte lehce olejem vymazanou palačinkovou pánev. Nalijte malou naběračku těsta a nakloňte pánev, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po povrchu. Opékejte asi minutu z každé strany, nebo dokud nejsou palačinky zlatavě hnědé. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
KROK 5: Před podáváním posypte každou palačinku směsí ořechů a hnědého cukru. Palačinky můžete stočit do tvaru kornoutu a ozdobit čerstvým ovocem, šlehačkou a sirupem nebo coulis.
TIP: Pokud je těsto příliš husté, zřeďte ho trochou vody. Pro zintenzivnění jejich chuti můžete ořechy opražit. Pokud spěcháte, zjednodušte si náplň použitím jiných korejských příchutí, jako je korejská skořice, prášek matcha nebo prášek z černého sezamu nebo slazená pasta z červených fazolí.
KROK 1: Do mixéru přidejte natrhané listy řasy nori, olivový olej, rybí omáčku, sezamová semínka, sezamový olej a 5 cl teplé vody. Zavřete víko a mixujte, dokud nebude omáčka hladká.
KROK 2: Zatímco se omáčka mixuje, uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny sceďte a dejte stranou.
KROK 3: Na uvařené a scezené těstoviny nalijte nori omáčku a dobře promíchejte, aby byly těstoviny zcela obaleny omáčkou. Těstoviny s omáčkou nori naservírujte na talíře spolu s několika grilovanými krevetami.
TIP: Omáčka nori je velmi všestranná a může doprovázet různé druhy těstovin, ať už na asijský způsob, jako jsou pšeničné nebo rýžové nudle, nebo jednoduše italské těstoviny. Vyberte si typ těstovin, které preferujete nebo jaké máte k dispozici. Jedinečná chuť této omáčky dodá vašemu pokrmu korejský nádech.
KROK 1: Nasypte fazole a cukr do nádoby mixéru. Zavřete víko a mixujte do hladka.
KROK 2: Těsto dejte do lednice vychladit a vyčistěte mísu mixéru pro další přípravu.
KROK 3: Chcete-li připravit ledové latte: vraťte čistou mísu do mixéru. Nalijte mléko, Kinako a kostky ledu. Zavřete víko a rozmixujte.
KROK 4: Sestavení ledového latte: na dno každé sklenice dejte dvě polévkové lžíce pasty z červených fazolí a poté opatrně nalijte latte přes vršek. Na závěr přidejte do každé sklenice kopeček vanilkové zmrzliny.
TIP: Kinako lze v případě potřeby nahradit mletými mandlemi, mletým sezamem, mletými arašídy nebo praženým ovsem. Můžete také obohatit svou pastu z červených fazolí o arašídovou pastu a kakaový prášek pro extra požitek. Nakonec pro ještě atraktivnější prezentaci ozdobte šlehačkou a posypte matcha práškem nebo kinako. Podávejte s křehkým chlebem.