Tefal

Štítek: mixér

  • Vegetariánské tortilly

    Vegetariánské tortilly

    Připravte těsto: čočku vložte do mísy mixéru.

    Zavřete víko a nastavte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 9 na 1 minutu.

    Přidejte vodu a sůl, poté znovu spusťte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 9 na 1 minutu.

    Nalijte malou naběračku těsta do pánve s trochou oleje zahřáté na středním ohni. Smažte asi 1 minutu, poté tortillu otočte a smažte další minutu. Tortilla by měla být z obou stran dobře opečená.

    Vyjměte na talíř a odložte stranou.

    Připravte si guacamole: avokáda oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Umístěte do nádoby. Pomocí vidličky rozmačkejte avokáda, dejte ale pozor, aby některé kousky zůstaly nerozdrcené.

    Nakrájejte červenou cibuli a přidejte k avokádu. Rajče nakrájejte na malé kostičky a také přidejte do směsi. Nasekejte mátu a přidejte ji. Přidejte citronovou šťávu a olivový olej. Dochuťte solí a pepřem a promíchejte.

    Zakryjte guacamole potravinářskou fólií a uložte do lednice.

    Připravte si oblohu: cherry rajčata nakrájejte na čtvrtky. Nakrájejte čerstvou cibuli a papriku. Osolte a opepřete.

    Tortilly podávejte s guacamole, zeleninou, listy salátu a olivami.

  • Veganská panna cotta s coulis z bobulovin

    Veganská panna cotta s coulis z bobulovin

    Do mísy mixéru nalijte mandlové mléko, kokosové mléko, cukr, vanilkový extrakt a agar-agar. Zavřete víko a nastavte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 5 na 20 sekund.

    Poté nastavte program na OHŘEV při 95 °C na 10 minut.

    Krém nalijte do 6 jednotlivých formiček a dejte do lednice alespoň na 3 hodiny.

    Připravte coulis z červeného ovoce: červené ovoce, cukr, vodu, vanilkový extrakt a citronovou šťávu dejte do umyté a osušené mísy mixéru.

    Zavřete víko a nastavte program na MIXOVÁNÍ při rychlosti 5 na 1 minutu.

    Nalijte do nádoby a dejte do lednice.

    Panna cottu podávejte přelitou coulis z červených bobulovin.

  • Krémová cuketová polévka se sýrovým chipsem

    Krémová cuketová polévka se sýrovým chipsem

    Připravte krémovou polévku: cukety nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a také nakrájejte na malé kostičky.

    Nakrájejte cibuli.

    Vložte zeleninu do mísy mixéru. Přidejte olej, zeleninový vývar, zázvor, koriandr a vodu. Dochuťte.

    Dávejte pozor, abyste nepřekročili maximální kapacitu mísy.

    Zavřete víko. Nastavte program na HLADKÁ POLÉVKA po dobu 30 minut.

    Mezitím si připravte sýrové chipsy: na rozpálenou pánev o průměru 16 cm vsypte 40 g sýra čedar.

    Posypte sezamovými semínky a na středním plameni opékejte 2 minuty z každé strany.

    Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny přísady.

    Dejte stranou.

    Krémovou polévku podávejte v miskách a každou porci ozdobte čedarovým chipsem.

  • Veganské palačinky

    Veganské palačinky

    Do mísy mixéru dejte všechny ingredience kromě červených bobulovin a javorového sirupu.

    Zavřete víko. Nastavte program na MIXOVÁNÍ při střední rychlosti po dobu 1 minuty.

    Pomocí stěrky setřete obsah ze stěn mísy. Zavřete víko a mixujte při střední rychlosti po dobu 1 minuty.

    Nalijte malou naběračku těsta do pánve s olejem zahřáté na mírném ohni. Když na povrchu těsta vystoupí bublinky, palačinku otočte a pokračujte ve smažení.

    Opakujte, dokud vám nedojde těsto.

    Podávejte s bobulovinami a trochou javorového sirupu.

  • Křupavé vafle s matchou

    Křupavé vafle s matchou

    Do mísy mixéru nalijte vodu, mléko, rozpuštěné máslo a vejce. Přidejte mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva a matchu. Zavřete víko. Mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund.

    Pomocí stěrky setřete vnitřek mísy a znovu mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund, dokud nebude těsto hladké.

    Zahřejte vaflovač. Vafle připravte dle návodu. Množství těsta přizpůsobte velikosti desek vaflovače. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

    Podávejte teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny a červeným ovocem.

  • Palačinky Dorayaki

    Palačinky Dorayaki

    KROK 1: Do mísy mixéru dejte vejce, cukr, vanilku a med. `

    KROK 2: Zavřete víko. Mixujte při střední rychlosti po dobu 1 minuty.

    KROK 3: Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a vodu. Zavřete víko. Mixujte znovu při střední rychlosti po dobu 1 minuty. Těsto by mělo být hladké a lesklé. Pomocí stěrky setřete vnitřek mísy a znovu mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund, dokud nebude těsto hladké.

    KROK 4: Nechejte v míse 20 minut odpočívat.

    KROK 5: Nalijte malou naběračku těsta do pánve s olejem zahřáté na mírném ohni. Když na povrchu těsta vystoupí bublinky, palačinku otočte a pokračujte ve smažení.

    KROK 6: Stejným způsobem vytvořte druhou palačinku. Když jsou palačinky usmažené a ještě teplé, umístěte 1 lžíci azuki pasty doprostřed první z nich a na ni položte druhou, jako byste dělali sendvič. Poté jemně stlačte okraje palačinek Dorayaki k sobě. Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny přísady.

  • Domácí japonská barbecue omáčka

    Domácí japonská barbecue omáčka

    Oloupejte jablko. Odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky.

    Vložte kousky jablek do mísy mixéru. Přidejte sójovou omáčku, cukr, zázvor a nasekaný česnek. Zavřete víko a mixujte při střední rychlosti po dobu 2 minut. Pomocí stěrky setřete vnitřek mísy a znovu mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund, dokud nebude směs hladká.

    Směs nalijte na pánev a za stálého míchání vařte 5 minut až do zhoustnutí. Sundejte z plotny, nalijte do misky a nechejte vychladnout.

    Před podáváním posypte sezamovými semínky a polijte sezamovým olejem.

  • Domácí japonská majonéza (styl Kewpie™)

    Domácí japonská majonéza (styl Kewpie™)

    Smíchejte citronovou šťávu a dashi.

    Do mixéru vložte žloutky, hořčici, sůl a cukr. Zavřete víko. Mixujte při střední rychlosti po dobu 30 sekund.

    Znovu zapněte mixér na 2 minuty na střední rychlost a pomalu přidávejte 1/3 oleje otvorem ve víku. Přidejte rýžový ocet a citronovou šťávu smíchanou s dashi.

    Pokračujte v přidávání zbývajícího oleje jemným nepřetržitým proudem za stálého mixování.

    Nalijte do malé nádoby a uložte do lednice.

    Majonézu podávejte se zeleninou crudités nebo ji použijte do sendvičů.

  • Dressing na Caesar salát – recept pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Dressing na Caesar salát – recept pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Všechny výše uvedené ingredience prošlehejte tyčovými mixérem Tefal Infiny Force Pro 5v1 tak, aby měl Caesar Salad dressing hustší konzistenci.

    Tento dressing můžete vymixovat ve speciální nádobě nebo na něj přímo použít násadu šlehače.

    Salát Caesar z římského salátu a kuřecích prsou je vynikajícím receptem na rychlý a zdravý oběd.

    A právě Caesar Salad dressing mu dodá na talíři tu správnou chuť.

  • Krémová kopřivová polévka – recept pro mixér Perefectmix Cook

    Krémová kopřivová polévka – recept pro mixér Perefectmix Cook

    Na kopřivovou polévku si připravte listy mladých kopřiv, které spařte a nakrájejte nadrobno.

    Dále si nachystejte cibuli nakrájenou na kostičky, utřené stroužky česneku a bílou část pórku nakrájenou na kolečka.

    Uvedené ingredience vložte do nádoby Tefal Perfectmix Cook, zalijte vodou a zvolte program krémová polévka.

    Následně se můžete těšit na chutnou krémovou kopřivovou polévku, která zároveň podpoří jarní očistu vašeho těla.

    Když je krémová kopřivová polévka hotová, rozmíchejte v ní dle chuti 2 až 4 lžičky miso pasty.

    Použít můžete také sůl a pepř.

    Hotovou krémovou kopřivovou polévku na talíři dozdobte nasekanými jarními divokými bylinkami, jako je bršlice kozí noha nebo popenec.