Tefal

Štítek: mořské plody

  • Krevetové kari s kokosovým mlékem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krevetové kari s kokosovým mlékem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte s thajskou rýží.

    Oloupanou a rozpůlenou cibuli, dva stroužky česneku a 20 g
    oloupaného zázvoru vložte do mísy kuchyňského robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 2 polévkové lžíce kokosového oleje a zavřete víko
    bez uzávěru a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte 400 ml kokosového mléka, 1 lžičku kari a kurkumy,
    50 g rajčatového protlaku, 1 lžíci slané sójové omáčky, chilli pyré, lístky
    čerstvého koriandru a sůl.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    500 g uvařených krevet dejte do salátové mísy a zalijte
    omáčkou.

    Promíchejte stěrkou, aby se krevety dobře obalily a
    marinujte 1 hodinu v chladničce.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Krevety s omáčkou dejte zpět do mísy kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“, aby se jídlo
    ohřálo.

  • Krevety na česnekovém másle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krevety na česnekovém másle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí vývar můžete nahradit kuřecím vývarem.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 500 g syrových
    krevet (vyloupaných a zbavených střívka). Vnitřní napařovací košík s krevetami
    umístěte do mísy kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Vyjměte vnitřní napařovací košík a krevety dejte stranou.

    Vyprázdněte vodu z mísy kuchyňského robotu a vložte do ní 5
    stroužků česneku, 30 g šalotky nakrájené na kousky a 10 g plocholisté petrželky
    (pouze listy).

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 150 g másla, 50 ml rybího vývaru, 50 ml citronové
    šťávy, sůl a pepř podle chuti.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Krevety a omáčku dejte do hlubokého talíře.

    Podávejte teplé jako aperitiv nebo s těstovinami.

  • Krevetové kari – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krevetové kari – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vyloupejte 600 g krevet.

    Oloupejte a nadrobno nasekejte 2 červené cibule.

    400 g rajčat nakrájejte na kostičky.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Do mísy přidejte olej a nakrájenou cibuli.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte 30 g strouhaného zázvoru, na kostičky nakrájená
    rajčata, lžíci kurkumy a tři snítky tymiánu.

    Osolte a opepřete

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte krevety a stiskněte ‚Start‘.

    Minutu před koncem vaření přidejte otvorem ve víku
    limetkovou šťávu.

    Před podáváním posypte čerstvou pažitkou.

  • Cannelloni z uzeného lososa plněné krabí pěnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Cannelloni z uzeného lososa plněné krabí pěnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Připravené cannelloni můžete zmrazit.

    Navlhčete želatinu.

    Poté ji zahřejte v troubě po dobu 15 sekund s 25 ml vody.

    Přidejte 100 g krabího masa, 10 snítek pažitky, 3 lístky
    šalvěje, 10 g nakládaných okurek, 500 g mascarpone, želatinu, špetku sladké
    papriky a sůl.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Jakmile je program hotový, osolte (je-li potřeba) a dejte na
    30 minut do lednice.

    Pro přípravu cannelloni: na pracovní plochu natáhněte
    potravinářskou fólii.

    Navrch položte 600 g plátků lososa.

    Náplň podélně rozetřete a pomocí potravinové fólie srolujte.

    Nechte odležet dalších 30 minut.

    Podávejte dle libosti.

  • Smažené kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Smažené kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte s plátky citronu.

    450 g kalamárových kroužků opatrně omyjte a slijte.

    Do mísy kuchyňského robotu přidejte 170 g mouky, 1 vejce, 1
    lžíci olivového oleje, 140 ml piva a sůl. Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Těsto nechte 30 minut odpočinout.

    V hrnci rozehřejte olej na smažení.

    Kalamárové kroužky obalte v těstíčku a smažte na rozpáleném
    oleji dozlatova.

  • Plněné kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Plněné kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 100 g nahrubo nasekané
    cibule a 2 stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 25 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 300 g klobásového masa a 3 lžíce
    petrželky a stiskněte tlačítko „Start“.

    Stěrkou vyjměte nádivku z mísy a dejte stranou.

    Mísu kuchyňského robotu vyčistěte.

    Přidejte 1 rajče a 100 g červené papriky nahrubo nakrájené a
    stiskněte „Start“.

    Přidejte 25 ml olivového oleje a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte 100 ml bílého vína a 150 ml vody.

    Otvorem ve víku přidejte 10 g rybího vývaru, šafrán, sůl a
    pepř a stiskněte tlačítko „Start“.

    Po uvaření omáčku odložte stranou.

    Kalamáry naplňte připravenou nádivkou a spojte párátkem.

    Vložte je do vnitřního napařovacího košíku.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

    Umístěte vnitřní napařovací košík s plněnými kalamáry a
    stiskněte ‚Start‘.

    Vyjměte vnitřní napařovací košík, odstraňte párátka a
    podávejte kalamáry zalité omáčkou.

  • Kalamáry s hořčičnou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kalamáry s hořčičnou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte s bílou rýží.

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 30 g oloupané a nahrubo
    nakrájené cibule a 2 stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 35 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 200 g rajčat nakrájených na polovinu. Uzavřete víko
    a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Přidejte 700 g kalamárů, 60 ml bílého vína, 1 bobkový list,
    sůl a pepř a stiskněte tlačítko „Start“.

    Na konci vaření přidejte 2 žloutky, 1 lžíci hořčice a
    citronové šťávy a stiskněte tlačítko „Start“.

  • Exotické krabí kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Exotické krabí kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 2 lžíce čerstvého
    koriandru, 10 g oloupaného čerstvého zázvoru a 4 suchary.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 210 g krabího masa, 2 lžíce nasekané čerstvé
    pažitky, 2 lžičky citronové šťávy, 2 lžičky sójové omáčky, 1 špetku kajenského
    pepře, 100 g mouky a 2 vejce.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí stěrky přeneste těsto do jiné nádoby.

    Ušlehejte 2 žloutky a nalijte je do hlubokého talíře.

    Strouhanku vložte do jiného hlubokého talíře.

    Navlhčete si ruce a vytvořte ze směsi kuličky.

    Každou kuličku obalte nejprve v rozšlehaných žloutcích a pak
    ve strouhance.

    Masové kuličky opékejte v oleji na smažení 3 až 4 minuty na
    180 °C případně počkejte až budou do zlatova.

    Podávejte ihned s kousky citronu nebo omáčkou.

  • Bouillabaisse – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bouillabaisse – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte a nakrájejte 2 cibule, 1 pórek, 2 stroužky česneku
    a 4 brambory a nakrájejte je nahrubo.

    Cibuli, pórek a stroužky česneku vložte do mísy kuchyňského
    robota.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy a přidejte 50 ml olivového oleje
    a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte 700 ml vody, 75 g rajčatového protlaku, 5 g rybího
    vývaru, 1 lžičku sušeného fenyklu a 6 šafránových vláken a stiskněte „Start“.

    Přidejte 4 nakrájené brambory a zavřete víko bez uzávěru.

    Do vnějšího napařovacího košíku dejte 2 filety z bílé ryby,
    2 filety z lososa a 200 g celých krevet.

    Umístěte externí napařovací košík na
    mísu a stiskněte „Start“.

    Ryby, krevety a brambory odložte stranou.

    Rozmixujte vývar tak, že uzavřete víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Na každý talíř dejte kousky ryby s několika krevetami a
    bramborami.

    Vývar sceďte přes cedník a nalijte ho do každého talíře.

    Vše ozdobte petrželkou.

  • Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 200 g oloupané a rozpůlené
    cibule a stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 35 ml olivového oleje a přiklopte, utěsněte víko a
    stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 70 ml bílého vína, 300 ml vody a 10
    g rybího vývaru a stiskněte tlačítko „Start“.

    Do mísy kuchyňského robota přidejte 70 g zakysané smetany a
    10 g kukuřičného škrobu a stiskněte tlačítko „Start“.

    Omáčku odložte stranou.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 500 g oloupaných
    brambor nakrájených na kostičky.

    Do mísy robota umístěte vnitřní napařovací košík a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uvaření odložte brambory stranou.

    Znovu nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do externího napařovacího košíku vložte 350 g tresky a 250 g
    lososa nakrájeného na kousky.

    Umístěte externí napařovací košík na mísu a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uplynutí této doby vaření přidejte do externího
    napařovacího košíku 100 g krevet a stiskněte tlačítko „Start“.

    Vyjměte externí napařovací košík a jeho obsah dejte stranou.

    Na talíře naaranžujte brambory, kousky ryb a krevety.

    Zalijte omáčkou a podávejte horké.