Csöpögtesse le és öblítse le a babot.
Terítse a tortillachipset egy szabványos grillsütő edény aljára.
A babot helyezze a tortillachipszekre.
Szórja meg cheddar sajttal.
A sütőt KÉZI üzemmódra állítva süsse 180°C-on 4 percig.
Eközben készítse el a guacamole-t.
Hámozza meg és szeletelje fel az avokádót, majd helyezze egy tálba.
Vágja finomra a lilahagymát.
Az avokádót villával pépesítse durvára.
Adja hozzá az olívaolajat, a citromot, az apróra vágott hagymát, sót és borsot. Fóliával fedje le, és tegye a hűtőbe kihűlni.
A paradicsomot kockázza fel.
Egy spatulával szedje ki a nachost, majd helyezze a tálaló tányérra.
Szórja meg a felkockázott paradicsommal és az apróra vágott metélőhagymával.
A nachos azonnal fogyasztható. Tálalja őket guacamoléval.