A nyári ízekkel teli fogások otthonunkba hozzák a hosszú, napsütéses napok örömét. Élvezzük hát a nyarat a Tefal segítségével, és főzzünk nyári finomságokat szeretteinknek!
Nyári örömök a konyhában a Tefal
segítségével #TefalSummerRecipes
Havas Dóra
közkedvelt receptek könnyed nyári változatát készítette el: kevesebb olajjal és
idény zöldségekkel egyenesen a kertből vagy a piacról. Süssünk csirkecombot
petrezselymes sült krumplival, grillezett hátszínt sült karfiollal, besamel
mártással, és örvendeztessük meg az egész családot ezekkel a kreációkkal.
A
tévéképernyőkről is ismert, népszerű gasztroblogger, Havas Dóra szuper
recepteket készített a hosszú nyári napokra. Ezúttal a Tefal Optigrill 4in1 XL
okos elektromos grillsütőt és a Tefal Dual Easy Fry & Grill forrólevegős
sütőt használta, amely két tapadásmentes anyagból készült tárolóval
rendelkezik, így egyszerre két különböző étel elkészítését teszi lehetővé.
(Nem)sült csirkecombok petrezselymes
sült krumplival Havas Dóra #RagacsosCsirkecomb
Egy nagyszerű
nyári recept, a csirkecombok burgonyával elkészítését egyszerűsíti a Tefal Dual
Easy Fry & Grill forrólevegős sütő segítségével – minőségi ételek szuper gyorsan Tefal
forrólevegős sütőben. A Tefal Dual Easy Fry & Grill készülékkel pedig a
húsok tökéletesen átsülnek, szaftosak és ropogósak lesznek. Ráadásul egyszerre
elegendő adagot készíthetünk az egész család számára. A sütő nyolc előre
beállított programmal rendelkezik, amelyekkel a sütéshez hasonló textúra érhető
el, kevés olaj felhasználásával.
Ennek a
receptnek az elkészítése igazán egyszerű. Kezdjük azzal, hogy a burgonyát
egyforma méretűre vágjuk, majd a forrólevegős sütő nagyobb kosarába helyezzük,
enyhén meglocsoljuk olajjal, és egy csipet sóval.
A
csirkecombokat bevonjuk a fűszerkeverékkel, majd hozzáadjuk a chiliszószt, a
mézet, a citromlevet, az olajat, és jól összekeverjük. Hagyjuk a pácolt
csirkecombokat a pácban egy órán át vagy akár egy éjszakán át. Ezután tegyük a
húst a forrólevegős sütő másik kosarába, és süssük ropogósra a megfelelő fokon.
Közben
megolvasztjuk a vajat, és belekeverjük a finomra vágott petrezselymet. Ezt
öntsük a ropogósra sült burgonyára, és azonnal tálaljuk a csirkecombokkal
együtt.
A frissen
szedett petrezselyem jellegzetessé teszi az étel ízét. Élvezzük ezt a finom
ételt az egész családdal együtt!
Grillezett
szűzpecsenye sült karfiollal #GrillezettKarajCsőbenSültKarfiollal
Ennek a
receptnek az elkészítéséhez szükségünk lesz a Tefal Optigrill 4in1 XL
intelligens elektromos grillre, amely automatikusan képes mérni a hús
vastagságát és az adagok számát. Ennek megfelelően beállítja a hőmérsékletet az
optimális grillezési időt, így finom és tökéletesen átsült húst készíthetünk,
ahogyan azt Dóra is bemutatta. A grillhez tartozik egy Snacking & Baking
tálca is, amely kompatibilis más Tefal elektromos grillekkel, és amelyben
egyszerűen elkészíthetjük a sült zöldségeket.
A hús
pácolásához először keverjük össze a mustár, a citromhéjat a fűszereket és az
olajat. Ezután fél órára, vagy ha van időnk, tegyük egész éjszakára a hűtőszekrénybe.
Sütés előtt mindenképpen vegyük ki a húst a hűtőből és helyezzük
szobahőmérsékletű helyre!
Ezután
olvasszuk meg a vajat a besamelhez, adjuk hozzá a lisztet, amit kicsit
megpirítunk, majd dobjuk bele a finomra vágott fokhagymát, és keverjük egy
percig. Ezután öntsük hozzá a tejet, és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Közben
sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a reszelt sajt felét, és addig keverjük a
mártást, amíg a sajt elolvad.
Forrásban
lévő sós vízben 1-2 percig főzzük a feldarabolt karfiolrózsákat. Tegyük a
karfiolt és a felszeletelt sárgarépát a Snacking & Baking tálba, forgassuk
össze a finomra vágott petrezselyemmel, és öntsük rá a besamelt. Süssük 20-25
percig, majd szórjuk meg a maradék sajttal, és süssük még néhány percig.
Grillezzük a
húst a legmagasabb fokozaton 3-3 percig mindkét oldalon. Tálaljuk zöldségekkel
és finom házi besamel-mártással.
Ünnepeljük a
nyarat, és készítsük el ezeket a remek recepteket! Mi lehetne nagyszerűbb módja
a nyár élvezetének, mint finom fogásokkal és a családdal a nyári napsütésben
töltött idő?