Červenou cibuli nakrájíme
na velké kostičky, česnek na plátky, lilek na kostičky a cuketu zbavíme středu
a nakrájíme na trojhrany.
Nasypeme do nádoby a
restujeme.
Přidáme rajčata,
restujeme, zalijeme vínem.
Jakmile se nám vyvaří
víno, přidáme zpět do nádoby ogrilované filety.
Necháme pár minut
prohřát, připravíme na polohu BBQ, zapneme na stupeň 4. Položíme půlky vařených
brambor ve slupce potřených olejem, jakmile jsou ogrilované, servírujeme.
Stůl plný letních chutí přináší radost při dlouhých slunečných dnech přímo do vašeho domova. Užijte si tak léto naplno s novými a chytrými produkty od Tefal a připravte pro své blízké některou z těchto svěžích pochoutek.
Letní oslavy v kuchyni
s Tefal #TefalLetniRecepty
Śéfkuchař
Ondřej Slanina si pro vás tentokrát připravil odlehčenější letní varianty
receptů s menším obsahem oleje, které můžete skvěle doplnit bylinkami
přímo ze zahrádky. Připravte si i vy kuřecí paličky podávané s jogurtovou
marinádou a zeleninovými plackami a grilované filety s mediteránskou
zeleninou a potěšte tak svými výtvory celou rodinu. Produkty, a kterých tyto skvělé recepty Ondra připravuje patří mezi Tefal nejprodávanější produkty do vaší kuchyně.
Známý televizní
šéfkuchař Ondra Slanina, který
představuje své kulinářské dovednosti v renomovaných restauracích Ginger &
Fred a Chateu St. Havel si pro vás připravil prvotřídní recepty pro dlouhé
letní dny. Na přípravu receptů tentokrát využil první inteligentní elektrický
gril TefalOptigrill 4v1 XL a multifunkční přístroj Tefal Dual Easy Fry & Grill, vybavený dvěma nádobami, vyrobené
z materiálu s nepřilnavým povrchem, které umožňují přípravu dvou
různých pokrmů současně.
Přípravu
skvělého letního receptu, kuřecích paliček se zeleninovými plackami, vám
zjednoduší horkovzdušná fritéza Tefal
Dual Easy Fry & Grill, který zaujme každého milovníka kvalitní kuchyně.
Díky duální fritéze Tefal Dual Easy Fry
& Grill bude vaše maso dokonale propečené, šťavnaté a s křupavou
kůrkou. Navíc v ní připravíte najednou dostatek porcí pro celou rodinu. Fritéza
obsahuje osm před nastavitelných programů, které Vám umožní dosáhnout podobné
textury jako při smažení jen s pár kapkami oleje.
Příprava
tohoto receptu je opravdu jednoduchá. Začnete tím, že si připravíte marinádu
z jogurtu, olivového oleje, citronové šťávy a kůry, koření garam masala,
soli a nasekané plocholisté petržele. Poté zbavíte kuřecí paličky spodního
kloubu a marinujete přibližně jednu hodinu.
Mezitím si
nakrájíte zeleninu na plátky a smícháte s koriandrem, římským kmínem, 4 lžícemi
cizrnové mouky, solí a olivovým olejem.
Dále si
zapnete fritézu, pro kuřecí paličky použijete funkci gril, které grilujete
zhruba 25 minut a pro zeleninu funkci horkovzdušné fritování.
Čerstvě
natrhané bylinky přímo ze zahrady smícháte se zbylými ingrediencemi a
připravíte si tak dip, který dodá jídlu osobitý nádech. Vychutnejte si tento
výtečný pokrm společně s celou rodinou a užijte si společně strávené
chvíle.
Na přípravu
tohoto receptu budete potřebovat inteligentní elektrický gril Tefal Optigrill 4v1 XL, který dokáže automaticky
změřit tloušťku ryby a počet porcí. Podle toho nastaví teplotu na optimální čas
grilování a vy si tak vychutnáte křehké a perfektně upečené filety jako
připravené od šéfkuchaře. Gril navíc obsahuje zapékací mísu Snacking & Baking, která je
kompatibilní i s dalšími elektrickými grily značky Tefal, ve které si
můžete pohodlně připravit zapečenou zeleninu.
Jako první
si připravíte filety, které opepříte, osolíte a potřete olejem. Optigrill si
jednoduše nastavíte na program ryba a filety grilujete zhruba 4 minuty.
Do zapékací
nádoby Snacking & Baking nalijete olivový olej a zapnete Optigrill na
nejvyšší teplotu.
Mezitím si
nakrájíte červenou cibuli na velké kostičky, česnek na plátky, lilek na
kostičky a cuketu, kterou zbavíte středu a nakrájíte na trojhrany. Zeleninu
nasypete do nádoby a restujete. Přidáte rajčata, restujete, a nakonec zalijete
vínem.
Ve chvíli,
kdy se vám víno vyvaří, přidáte zpět do nádoby ogrilované filety. Necháte pár
minut prohřát, a jednoduše přepnete do polohy BBQ a zapnete na stupeň 4. Přidáte
půlky vařených brambor ve slupce potřených olejem.
Jakmile jsou
brambory ogrilované, můžete servírovat a potěšit tak celou rodinu tímto
prvotřídním a zároveň jednoduchým receptem.
Všechny recepty najdete v aplikaci My Tefal
Oslavte i vy
příchod léta a připravte si tyto prvotřídní recepty. Existuje snad lepší
způsob, jak zahájit léto, než v kruhu rodiny na sluníčku a těmito lákavými
recepty?
Mouku prosejte přes síto do
samostatné mísy. Smíchejte s vanilinem a solí.
V míse kuchyňského stroje smíchejte
mléko, cukr, droždí a máslo. Umístěte mísu na teplé místo na 15-20 minut.
Vraťte mísu do stroje. Přidejte
vejce a otvorem nasypte prosátou mouku. Stiskněte „Start“.
Těsto nechte odpočinout 20 minut při
45 stupních.
Stiskněte „Start“.
Z těsta vytvarujte kroužky o vnějším
průměru 10 cm a vnitřním průměru 2,5 cm. Nechte kroužky kynout 15 minut při 45
stupních.
Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Do
rozehřátého oleje vložte pár donutů a smažte z obou stran. Hotové koblihy
přendejte na papírovou utěrku a osušte. Opakujte, dokud nespotřebujete všechno
těsto.
Před podáváním posypte moučkovým
cukrem nebo potřete polevou.
Od půstu k hodu. Velikonoce spojují tradici obnovy s časem pro jarní očistu a přípravu svátečního stolu plného pochoutek, jež obohatí velikonoční stolování s rodinou a přáteli.
Jarní
hody v kuchyni s Tefal #TefalJarniRecepty
Velikonoční svátky
vycházejí z židovského lunárního kalendáře, který zahrnuje oslavy dělící se na
tři významné části a to, půst, hody a koledu. Masopustní veselí je zakončeno
šestitýdenním obdobím půstu. V našich končinách se půst přirovnává
k pojmu „jarní očista“, kdy si lidé dávají pauzu od tučných jídel a mas, či
alkoholu. A jak lépe započít velikonoční masopust nežli
přípravou lahodných donutů a křehkého vepřového hřbetu
s koňakovo-bylinkovým máslem?
Známý televizní šéfkuchař Ondra Slanina, který představuje své kulinářské dovednosti
v renomovaných restauracích Ginger
& Fred a Chateu St. Havel si
pro vás připravil prvotřídní recepty pro započetí velikonočních oslav. Pro
tvorbu receptů tentokrát využil novinku na trhu v podobě kuchyňského
robota Tefal i-Coach Touch, tyčový
mixérInfinyForce s
vynikající technologií vysoce ostrých nožů pro dokonalé výsledky a plně
nepřilnavé pánve IngenioUnlimited.
Připravte si masopustní
donuty jako Ondra Slanina, které kombinují lehce křupavý povrch s měkkou,
nadýchanou a vláčnou střídkou. Takto dokonalého výsledku můžete lehce docílit
s pomocí inteligentního kuchyňského robota Tefal i-Coach Touch, který z vás udělá mistra v oboru
pečení. Vyhledejte si recept „Donuty“ a robot vás již provede receptem krok za
krokem na svém dotykovém displeji a v bezplatné mobilní aplikaci My Tefal, kterou si díky Wi-Fi můžete synchronizovat
s robotem a využít šikovné funkce a tipy na další lahodné recepty a
s lehkostí tak připravit těsto na úrovni šéfkuchaře.
Dokonalé a vláčné těsto
už jen stačí vytvarovat či vykrojit do požadovaného tvaru a jednoduše dozlatova
osmažit na pánvi Ingenio Unlimited s vynikající nepřilnavostí.
Pokud chcete chuť opravdu
zvýraznit, není nic lepšího, než donuty obalit v cukru moučka a následně polít
bohatou polevou. Tato kombinace přináší na velikonoční stůl pravou sladkou
radost a každý donut se tak stává malým uměleckým dílem, oslavujícím jaro a
sdílené chvíle s blízkými.
Přivítejte jaro a
velikonoční svátky s donuty podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny a nechte každé
sousto rozjasnit velikonoční oslavy svou sladkou a nadýchanou chutí.
Vepřový hřbet
s koňakovo-bylinkovým máslem, doprovázený jemným dýňovým pyré a restovanou
zeleninou s nádechem růžového pepře, je skvostným receptem. Promění každé
stolování v gurmánský zážitek, a stane se tak vrcholem vašich velikonočních
hodů. Přípravu vám zjednoduší špičkové vybavení značky Tefal a zaujme tak
každého milovníka kvalitní kuchyně.
Pánve Ingenio Unlimited
zajistí, že váš steak bude dokonale upečený, zatímco vnitřek zůstane šťavnatý a
plný chuti. Díky jejich nepřilnavému povrchu dosáhnete profesionálního výsledku
bez připálení nebo přilnutí.
Pro přípravu hladkého a
krémového dýňového pyré je neocenitelným pomocníkem tyčový mixér Tefal
InfinyForce. Jeho výkonné čepele a promyšlené nastavení rychlosti, umožní pyré
dosáhnout dokonalé konzistence bez hrudek.
Restovaná zelenina s nádechem
růžového pepře dodá jídlu svěží pikantnost, která skvěle ladí s hlavním chodem.
Spojení všech ingrediencí vytvoří harmonický celek a vytvoří tak pokrm, který
je lahodný nejen na chuť, ale i pohledný na talíři, slibující radost
z jídla všem shromážděným u velikonočního stolu.
Užijte si příchod
jara a uctěte velikonoční čas přípravou vepřového hřbetu podle oblíbeného
šéfkuchaře Ondry Slaniny, každé sousto oživí vaše sváteční stoly šťavnatostí a
plnou chutí, a stane se tak vrcholem svátečního stolování.
Připravili jsme pro vás navíc 3 klasické české Velikonoční recepty pro chytrý kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch
Postup receptu Vánoční lívance s tvarohem a karamelovými jablky od šéfkuchaře Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty:
Připravíme těsto:
Vejce
Mléko
Hl. mouka
Prášek do pečiva
Cukr
Špetka soli
Zamícháme.
Necháme zahřát pánev. Ta má správnou teplotu, jakmile na
termo signalu (červeném kolečku) zmizí hodiny. Můžeme začít dělat lívanečky.
Jakmile budou všechny hotové připravíme si jablečnou omáčku.
Jablka zbavíme jádřinců, neloupeme. Nakrájíme na malé
kostičky.
Opět počkáme až se pánev rozehřeje na požadovanou teplotu
(zmizí hodiny). Přidáme cukr a koření. Necháme postupně rozpustit. Přidáme
jablka a necháme zkaramelizovat. Poté stáhneme mimo plotnu
Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a
můžeme servírovat.
Vezmeme žervé a máslo, vše dáme do misky. Opepříme.
Zamícháme vše dohromady.
Zároveň hlídáme gril. Případně otočíme slaninu. Promícháme
cibuli.
Vyndáme suroviny z grilu na připravený talíř.
Vyklepneme vejce do zapékací mísy. Na druhou stranu
grilovací plochy dáme opéct dýňový chléb.
Nakrájíme rajčata a salátovou okurku.
Hlídáme gril.
Vyjmeme opečený chléb.
Vejce osolíme a opepříme, přiklopíme a necháme dodělat.
Vyjmeme vejce a můžeme kompletovat sandwich.
Grill nastavíme na režim sandwich.
Chléb rozložíme na prkýnku. Potřeme bylinkovým máslem (obě
strany). Přidáme směs cibule. Slaninu. Na druhý chléb dáme rajče, okurku,
šunku, sýr a vejce a přiklopíme.
Vložíme do grilu a přiklopíme. Necháme zapéct
dozlatova.
Přestože je zima chladivá a nutí nás trávit všechen volný čas v pohodlí domova, je zároveň obdobím pohody. Svět kolem se skrývá pod peřinou sněhu a chladivé počasí nás přímo vybízí k vaření a pečení lahodných pokrmů, které nás zaplní a zahřejí.
Zimní období v kuchyni s Tefal
Zimní období
nás obklopuje kouzelnou atmosférou, a naši kuchyni vůní sezónních dobrot. Je
nějaký lepší způsob, jak strávit tento čas, než s rodinou a přáteli, kterým
můžete dopřát sváteční sendvič plný zimních lahůdek nebo nadýchané lívance s
tvarohem a karamelovými jablky?
Sváteční sendvič od Ondry
Slaniny spojuje esenci zimy s harmonií chutí, vytvářející mistrovské dílo na
talíři, které s pomocí inteligentního Tefal Optigrillu 4v1 není vůbec těžké
udělat. Ten je totiž vybaven pokročilým senzorem, který automaticky sleduje
tloušťku suroviny, podle které definuje čas a teplotu grilování. A při přípravě
sendviče rozhodně oceníte funkci barbecue i trouba – můžete tak grilovat
slaninu a zároveň připravovat vajíčka.
Nyní se ponořte do této zimní
křupavé pochoutky od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny a užijte si každé sousto jako
potěšení v chladných dnech.
A když chcete sváteční dny
skutečně vytunit, pozvěte své blízké ke snídani doslova plné lahodných lívanců
s tvarohem a karamelovými jablky. Tento sladký mls je jako malý zimní zázrak na
talíři, kde se spojuje křehkost lívanců, plnost tvarohu a sladkost
karamelizovaných jablek.
1.
V samostatné misce rozpusťte droždí na 10 minut
ve vodě.
2.
Přidejte mouku a sůl do mísy stroje.
3.
Stiskněte tlačítko „Start“ a během programu
postupně přidávejte směs vody a droždí.
4.
Těsto ihned přikryjte utěrkou a nechte 45 minut
odpočívat na teplém místě.
5.
Těsto položte na pomoučený povrch. Rukou jej
zploštěte do čtvercového tvaru. Ohněte rohy směrem ke středu a znovu
vyrovnejte. Opakujte tento krok znovu. Vytvarujte dlouhý bochník a položte ho
na plech. Povrch těsta lehce navlhčete a přikryjte vlhkou utěrkou. Nechte 90
minut na teplém místě kynout.
6.
Předehřejte troubu na 240 stupňů.
7.
Povrch chleba znovu navlhčete štětcem s vodou.
Příčně povrch těsta nařezejte nožem. Chleba pečte 25 minut při 240 stupních.
