Štítek: Ondřej Slanina

  • Vánoční jablečný kompot – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook

    Vánoční jablečný kompot – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook

    Jablka a hrušky zbavíme jádra a nakrájíme na kostky, vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.

    Přidáme koření, šťávu a kůru z citrusů, cukr, víno, rum, koňak, sekanou mátu, rozinky a vodu.

    Zapneme na program kompot.

  • Miniřízečky z vepřové panenky v česneku a petrželce – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Miniřízečky z vepřové panenky v česneku a petrželce – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Panenku očistíme a nakrájíme asi centimetrové plátky.

    V míse smícháme se sekanou petrželkou, česnekem a pár kapkami oleje.

    Osolíme.

    Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.

    Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut bez lopatky.

    V půlce času miniřízečky obrátíme.

  • Smažené kousky zeleniny s česnekovým dipem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Smažené kousky zeleniny s česnekovým dipem – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Celer oloupeme a nakrájíme společně s mrkví a cuketou, bez středové části, na hranolky.

    Žampiony nakrájíme na půlky.

    Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance.

    Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně s olejem a zapneme na program II na 15–20 minut.

    Zakysanou smetanu rozmícháme s utřeným česnekem se solí a s na kolečka krájenou jarní cibulkou

  • Krůtí stripsy v panko strouhance – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Krůtí stripsy v panko strouhance – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Krůtí prsa nakrájíme na širší nudličky, promícháme se solí a polovinou šťávy z citrónu.

    Obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a panko strouhance.

    Vložíme do přístroje Tefal ActiFry, zalijeme olejem a pustíme na program II na 20 minut bez lopatky.

    V půlce času nudličky obrátíme.

    Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promačkáme a necháme odležet.

    Přidáme najemno krájenou mrkev, šťávu z citrónu, sekanou petrželku, na nudličky krájené jablko a majonézu.

    Dobře promícháme.

  • Čočkové rizoto s kořenovou zeleninou – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Čočkové rizoto s kořenovou zeleninou – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Tefal Actifry

    Mrkev, celer, petržel a cibuli nakrájíme na jemné kostičky, česnek nasekáme.

    Do přístroje Tefal ActiFry vložíme máslo a rozpustíme, přidáme zeleninu, zavřeme a necháme běžet na program VII 6 minut.

    Poté přidáme namočenou čočku a opět necháme běžet 3 minuty.

    Zalijeme vývarem a vínem, ochutíme tymiánem, solí a pepřem.

    Poté necháme běžet cca 20 minut podle typu čočky.

    Nakonec přidáme strouhaný parmazán a zjemníme máslem. 

  • Moderní recepty plné inspirativních nápadů #TefalModerniRecepty

    Moderní recepty plné inspirativních nápadů #TefalModerniRecepty

    Dva uplynulé roky, zdá se, byly jen kratičkým zpomalením, ve kterém jsme se mohli na chvíli nadechnout, abychom teď pokračovali ve stále svižnějším tempu dál. V pracovním i osobním životě stíháme násobně více a nejenom s naším časem, ale i životním prostorem nakládáme hospodárněji než kdykoliv před tím. Pomáhají nám v tom nové technologie značky Tefal, které si perfektně rozumí s moderním vařením.

    Tefal zazáří všude

    Jak dostat do malé kuchyně vše, co v ní potřebujeme pro pořádné vaření? Nebo snad řešíte osvěžení vaší stávající kuchyně, která více připomíná skanzen než vysněný moderní prostor? Poradíme vám tu správnou kombinaci multifunkčních kuchyňských spotřebičů, které zastanou práci hromady hrnců, sporáku, trouby, zapékacích mís, tlakového hrnce, grilu a horkovzdušné fritézy. Zní to téměř nemožně, ale automatický digitální hrnec Cook4me+ Connect doplněný o  Extra Crisp Lid spolu s Optigrillem Elite a příslušenstvím to dokážou a nejen to, tyto dva spotřebiče z vás udělají šéfkuchaře a to hned!

    Domluvte se se svým hrncem, co bude dnes k večeři

    Multifunkční hrnec Cook4me Connect vás provede sám celým procesem vaření. Stačí si vybrat ze 150 předvolených receptů nebo dalších, které najdete v mobilní aplikaci, ta komunikuje přímo s hrncem. Případně do aplikace zadáte suroviny, které máte po ruce a pak skutečně stačí jeden klik a Cook4me Connect už vás srozumitelně dovede krok za krokem až k dokonalému výsledku bez zbytečného postávání a kontrolování, jestli se jídlo nepřichytí nebo naopak nedovaří. A pokud vás vysoká gastronomie děsila jako něco, co je dostupné jen těm nejnadanějším kulinářům, tak teď už opravdu nemusí. Cook4me Connect společně s příslušenstvím Extra Crisp Lid zvládnou delikatesy moderní kuchyně hravě a vy se u vaření dobře pobavíte, třeba se skleničkou v ruce se svými přáteli.

    Sladká tečka z grilu

    Slanou chuť masa často pozvedne sladkost, třeba ve formě grilovaného ananasu, banánu či jiného druhu zralého ovoce. Kdo by ale čekal dezert připravený na grilu? Optigrill Elite je skutečným elitním pomocníkem v kuchyni, který si sám změří tloušťku masa a automaticky nastaví jeho správné propečení od krvavých steaků až po masa v úpravě well done. Optigrill Elite restuje zeleninu, zapéká panini, s příslušenstvím pro zapékání a pečení se promění v úspornou troubu, ve které upečete třeba pizzu nebo připravíte i zmiňovanou sladkou tečku na závěr vaší dokonalé večeře.

    Moderní recepty do vaší kuchyně od Ondřeje Slaniny

    Jako důkaz toho, že s těmito dvěma multifunkčními spotřebiči lze připravit během chvíle tříchodové menu pro celou rodinu nebo přátele, jsou recepty oblíbeného šéfkuchaře Ondřeje Slaniny, kterými vás chceme inspirovat. Moderní kuchyně a vaření nejsou se spotřebiči Tefal žádná alchymie. Ochutnejte krevety v kokosovém mléce na máslovém toastu s grilovaným ananasem nebo hovězí steak v curry pastě s rozmarýnovými zapečenými bramborami a večeři zakončete „sladkou tečkou z grilu“ – celozrnným crumble s karamelizovanými jahodami. 

    Grilované krevety kokosovém mléce s koriandrem na máslovém toustu s grilovaným ananasem

    Hovězí steak v curry pastě se zapečenými bramborami ve smetaně a rozmarýnu

    Karamelizované jahody s celozrnným crumble

  • Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Sychravý podzim je tu a čím dál častěji myslíme na jídlo, které nás zahřeje, a právě takovou vlastnost mají ostřejší pokrmy. Posílit náš imunitní systém můžeme tím, že budeme dodržovat principy stravy vhodné právě na podzim, pohybem, pobytem venku a také tím, že se na našich talířích objeví i pikantní složka. Pikantní jídla napomáhají trávení a ulevují plicím při zahlenění v důsledku nachlazení.

    Co si představíte, když se řekne pikantní? Určitě něco mírně pálivého, ale ne zase moc extrémně, ale má to prostě říz. Pro někoho to může znamenat malou špetku mletých chilly papriček a pro jiného zase naopak velikou nálož pořádně pálivé omáčky. Každý z nás vnímá hranici pálivosti jinak. Ostřejších pokrmů se určitě nebojte, ale pamatujte, že čím pálivější dochucovadlo používáte, tím méně by ho mělo být. Pojďte společně s námi posílit zažívání a imunitní systém tím správným pikantním menu. Přidejte pikantní chuť do svých jídel se značkou Tefal.

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondry Slaniny

    Odkazy na podrobné pikantní recepty: 

    Hovězí polévka
    Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem
    Lívance s ananasem

    TEFAL TIP

    Vysokorychlostní mixér s možností vaření Tefal Perfectmix Cook disponuje intuitivním dotykovým displejem s 10 přednastavenými programy, výkonným motorem o příkonu 1400 W a prvotřídními čepelemi s technologií Powelix, zaručujícími dokonalé rozmixování pokrmů. Technologie Powelix navíc také zajišťuje o 30 % rychlejší přípravu oproti jiným modelům Tefal BL2C. Obsah nádoby z odolného skla je 1,75l, obsah košíku pro vaření v páře 0,5l. Samočistící program pro hloubkové čištění pracuje s teplotou 100 °C a mixér zbaví až 99,99 % bakterií bez potřeby čistícího prostředku. Čepele z nerezové oceli jsou odnímatelné a snadno omyvatelné. Elegantní design a špičkové materiály tohoto spotřebiče jsou ozdobou každé kuchyňské linky. Doporučená cena: 5 999 Kč
  • Kuřecí nugetky / stripsy pro děti – recept v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Kuřecí nugetky / stripsy pro děti – recept v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Tento recept vyžaduje použití krytu Extra Crisp Lid (horkovzdušnou fritézu) – příslušenství pro Cook4me.
    Připravte si přísady.
    Do uzavíratelného sáčku nasypte mouku, sůl a pepř. Vejce promíchejte v míse.
    Kuřecí maso vložte do sáčku.
    Sáček zavřete a zatřeste jím.
    Kuřecí maso postupně namáčejte do promíchaných vajec a poté je poválejte ve strouhance.
    Nugetky vložte do hrnce.
    Nasaďte víko Extra Crisp Lid (horkovzdušnou fritézu).
    Nastavte ruční režim na 14 minut na 200 °C.
    Během pečení nugetky otáčejte.


  • Mrkvové muffiny pro děti – recept v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Mrkvové muffiny pro děti – recept v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Připravte si ingredience. Smíchejte ingredience v daném pořadí. Směs nalijte do forem na muffiny. Zakryjte pečícím papírem. Vařte v páře v parním koši s 200 ml vody. Doba vaření: 15 minut. Před podáváním nechejte vychladnout._{products|93}

  • Čočková polévka z červené čočky – recepty pro děti v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Čočková polévka z červené čočky – recepty pro děti v Tefal Cook4me+ / Ondřej a Ondřej Slanina

    Připravte si ingredience.
    Do nádoby nalijte olej.
    Osmahněte cibuli a česnek s kmínem.
    Přidejte brambory.
    Přidejte čočku a vývar.
    Ochutnejte a dochuťte.
    Doba vaření: 5 minut.
    Rozmixujte a podávejte s petrželí a citronem.
    Podávejte.