Připravte si ingredience.
Hrušky oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Želatinu nechejte změknout v malém množství ledové vody.
Do nádoby vlijte smetanu.
Přidejte cukr, kůry, želatinu a šlehejte (do rovnoměrné konzistence).
Hrušky oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Želatinu nechejte změknout v malém množství ledové vody.
Do nádoby vlijte smetanu.
Přidejte cukr, kůry, želatinu a šlehejte (do rovnoměrné konzistence).
Rozlijte do sklenic.
Dejte na 6 hodin vychladit.
Do nádoby vložte kostičky hrušek společně s máslem, citronovou šťávou, vodou a třtinovým cukrem.
Doba vaření: 5 minut
Podávejte panna cottu vychlazenou s lžící hruškového kompotu.