A csirkemelleket sózzuk és a szokásos módon
tojásba lisztbe és morzsába forgatva be panirozott ok. Egy kevés olajjal
meglocsoljuk és az air fryerben ropogósra sütjük
Közben elkészítjük a paradicsomszószt: a
paradicsomot a fűszerekkel egy serpenyőben sűrűre főzzük, közben olasz
fűszerkeverékkel ízesítjük.
A brokkolit rózsáira szedjük sóval borssal és
római kömény el ízesítjük meglocsoljuk egy kevés olajjal és ezt is ropogósra
sütjük az air fryerben.
Amikor a csirke elkészült, rákanalazzuk a
paradicsomszószt és egy-egy mozzarella szeletet teszünk rá. Visszatesszük az
air fryerbe és addig sütjük, amíg a sajt felolvad.