Tefal

Štítek: pěna

  • Čokoládová pěna – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Čokoládová pěna – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tato dezert obsahuje syrová vejce, a proto jej nelze
    skladovat po delší dobu.

    Pěnu rozdělte do sklenic, než vychladne.

    Do mísy robota vložte 250 g čokolády a 50 g másla
    nakrájeného na kostičky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte do čokolády 3 žloutky.

    Utěsněte zátkou a stiskněte tlačítko „Start“.

    Směs přendejte do jiné mísy a odložte stranou.

    Mísu umyjte a osušte, poté na robota nasaďte šlehací
    nástavec a do mísy vložte 6 bílků.

    Přidejte špetku soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Po 4 minutách zasypte cukrem.

    Po 4 minutách zasypte cukrem.

    Poté do směsi opatrně vmíchejte bílky.

    Přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 2 hodiny
    chladnout.

  • Pěna z uzeného lososa – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pěna z uzeného lososa – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte 200 g uzeného lososa.

    Přidejte 30 g čerstvého sýra, 2 čajové lžičky šťávy z
    citronu a 3 polévkové lžíce smetany ke šlehání.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Osolte a opepřete.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Oškrábněte a stiskněte „Start“.

    Ozdobte několika kousky uzeného lososa a nasekanou čerstvou
    pažitkou.

  • Pěna z drůbežích jater – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pěna z drůbežích jater – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    250 g drůbežích jater namočte na 30 minut do osolené vody.

    Do mísy robota vložte drůbeží játra se 150 ml ryzlinku, 1
    bobkovým listem a 6 kuličkami pepře. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Játra pomocí vnitřního napařovacího koše sceďte, vyjměte
    bobkový list a mísu vyprázdněte.

    Vraťte játra do mísy, přidejte 160 g másla, 2 lžíce
    portského vína a sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou a pěnu nalijte do formy na
    terinu.

    V chladničce nechte odležet alespoň 2 hodiny.

    Podávejte s toasty a nakládanými okurkami.

  • Pěna z červené řepy – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pěna z červené řepy – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Šalotku očistěte a vložte ji do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou. Přidejte 250 g vařené červené
    řepy, 100 g čerstvého sýra s bylinkami a polévkovou lžíci nasekané petrželky a
    pažitky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou. Přidejte sůl, pepř a čajovou lžičku
    jablečného octa.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pěnu naplňte do skleniček a ozdobte nasekanými ořechy.

  • Avokádová pěna – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Avokádová pěna – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Řecký jogurt můžete nahradit stejným množstvím smetany ke
    šlehání.

    Avokádo oloupejte, zbavte pecky a dužinu vložte do mísy
    robota.

    Do mísy robota přidejte 50 g řeckého jogurtu, 1 lžičku
    citronové šťávy, sůl a bílý pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Avokádovou pěnu přelijte do skleniček a před podáváním ji
    nechte vychladnout v lednici.