Helyezze a tökmagokat egy szűrőbe, majd mossa meg folyóvíz alatt, hogy az összes rostot eltávolítsa.
Nagyon alaposan szárítsa meg papírtörlőn vagy konyharuhán.
Helyezze a tökmagokat az olívaolajjal, curry porral, korianderrel, köménnyel és a tengeri sóval egy tálba. Keverje át alaposan.
Tegye a magokat az Easy Fry készülékbe a normál tepsin.
Állítsa be a hőmérsékletet 180°C-ra, 10 percre. Keverje meg a tökmagokat, majd állítsa vissza a hőmérsékletet 180 °C-ra, amíg ízlése szerint aranybarnára pirulnak.
Hagyja kihűlni, majd tárolja légmentesen záródó edényben.
A tökmag felhasználásához. Többféle tök – sütőtök, pézsmatök – magját is felhasználhatja. Használjon ízlése szerinti fűszereket: szegfűborsot, fahéjat vagy garam masalát.