Troubu předehřejte na 180 °C.
Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.
Pánev vymažte olivovým olejem a poklaďte plátky chleba. Opékejte je 1 minutu, poté je otočte a vypněte oheň.
Každý plátek potřete rajčatovou passatou a posypte oreganem. Bohatě posypte mozzarellou a přidejte plátky choriza (5 na každou pizzu).
Vložte do trouby a sejměte rukojeť Ingenio. Pečte 7 až 8 minut, dokud se sýr nerozpustí.