ikantní pomazánka z krémových fazolí bude chutnat nejen vegetariánům, ale i masožroutům, protože se jí často také říká “chorizo” pomazánka. Jako rychlá večeře a další způsob, jak zařadit do jídelníčku více luštěnin, je ideální POSTUP
Fazole důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a vsypte do nádoby mixéru. Já používám InfinyMix+ od Tefalu. Přidejte polovinu množství vody (do sklenice dávám vodu s kostkami ledu as vodou do mixéru klidně přihodím i kostku ledu).
K fazolím přidejte pokrájená sušená rajčata, olivový olej, limetkovou šťávu, cukr nebo sirup a uzenou papriku. Tou šetřete a raději přidejte dle chuti.
Všechny suroviny rozmixujte, dokud nebudou mít hladkou konzistenci.
Podávejte s nasucho opečenými topinkami, obložené jarní cibulkou, klíčky, (kvašenou) zeleninou a klidně i kouskem avokáda
Pečené papriky společně s lískovými oříšky, ricottou, sýrem, česnekem a pepřem dejte do mixéru a vymixujte dohladka za pomocí automatické funkce smoothie. Můžete osolit, záleží na vaší chuti, ale balkánský sýr je dost slaný.
Postup pro Pomazánku na topinky z bílých fazolí – recept od @karolinafour
1. Fazole důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a vsypte do nádoby mixéru. Já používám InfinyMix+ od Tefalu. Přidejte polovinu množství vody (do sklenice dávám vodu s kostkami ledu as vodou do mixéru klidně přihodím i kostku ledu).
2. K fazolím přidejte pokrájená sušená rajčata, olivový olej, limetkovou šťávu, cukr nebo sirup a uzenou papriku. Tou šetřete a raději přidejte dle chuti.
3. Všechny suroviny rozmixujte, dokud nebudou mít hladkou konzistenci.
4. Podávejte s nasucho opečenými topinkami, obložené jarní cibulkou, klíčky, (kvašenou) zeleninou a klidně i kouskem avokáda.