Štítek: prsa

  • Šťavnatá kachní prsa s medem a rozmarýnem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Šťavnatá kachní prsa s medem a rozmarýnem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Kůži kachních prsou nařezejte do mřížky.
    Jednotlivá prsa nakrájejte na 3 stejné kousky.
    Potřete je polovinou medu, listy rozmarýnu (jemně nasekaného) a solí.
    Položte je na talíř a nechte v chladničce.

    2 | Mrkve oloupejte.
    Rozkrojte je podélně na čtvrtky a poté na 5 cm dlouhé kousky.
    Vložte je do misky a promíchejte s olejem, zbytkem medu a rozmarýnu a solí a pepřem.
    Přesuňte je do košíku na hranolky ve střední části fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou vespodu.
    Zavřete dvířka.
    Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut.
    Během pečení jednou obraťte.

    3 | Až zazní časovač, mrkve znovu otočte a vložte na grilovací podnos v horní části spotřebiče.
    Zavřete dvířka a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 21 minut.
    Po 13 minutách vložte horké kousky kachních prsou kůží nahoru na horký podnos.
    Zavřete dvířka a nechte péct.
    Po 4 minutách kachní prsa otočte, zavřete dvířka a znovu nechte péct.

    4 | Kachní prsa podávejte s mrkvovými hranolky a restovanými brambory.

    Dobrou chuť!

    TIP: Přidejte nebo odeberte 2 minuty z doby přípravy pokrmu v režimu GRILOVÁNÍ podle toho, dáváte-li přednost růžovější barvě kachních prsou, nebo dobře propečené.