Utasítás
1.
Adja a cukrot és a tojássárgáját a gép táljába, és nyomja le a „Start” gombot.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 30 mp
V8 sebesség 15 mp
2.
Melegítse fel a tejet és a vaníliamagokat egy lábasban. Amikor elkezd forrni, nyomja le a „Start” gombot a gépen, és fokozatosan adagolja a tejet és a vanília keveréket a gép táljába.
Rögzítés: Flex habverő
V5 sebesség 15 mp
Tipp
Ha nincs vaníliarúd otthon – A pudingot ízesítheti tonkababbal, citromhéjjal vagy kardamommal.
3.
Tegye vissza a keveréket a lábasba, és alacsony lángon, fakanállal kevergetve főzze tovább.
Javítás
Ellenőrizze az előkészületeket – Futtassa végig az ujját a fakanál hátán. A krém akkor van készen, ha tiszta vonalat tud húzni benne a kanál hátán.
Ha a krémbe húzott vonal azonnal eltűnik:
a puding még nem készült el, folytassa a főzést, figyelve a keveréket.
4.
Ha a keverék besűrűsödött, vegye le a tűzről, és tegye félre a hűtőszekrénybe 2 órára. Elkészült a pudingja.