Štítek: rántott ponty

  • Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty – #tefalkararcsonyimenu

    Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty – #tefalkararcsonyimenu

    A majonézt Master Chefben elkészítjük: a tojássárgáját a mustárral, citromlével, sóval fehéredésig keverjük, majd vékony sugárban csorgatva beledolgozzuk az olajat. Amikor fehér, krémes a majonézünk, beállítjuk az ízeket és felhasználásig a hűtőbe tesszük.

    A burgonyát héjában megfőzzük a Cook4Me-ben, majd meghámozzuk és feldaraboljuk.
    A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk.
    A majonézt kikeverjük a tejföllel, majd cukorral, sóval mustárral és borssal ízesítjük.
    Összeforgatjuk a burgonyával és a hagymával, fogyasztásig a hűtőbe tesszük.

    A pontypatkókat szárazra töröljük, sózzuk, majd hagyományosan bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
    A Cook4Me-ben a Crisp lid segítségével ropogósra sütjük a halszeleteket, majd a hideg burgonyasalátával azonnal tálaljuk.

    00:40 Töltött káposzta 
    01:46 Majonézes burgonyasaláta, rántott ponty
    02:32 Mákos guba