Vánoce jsou obdobím radosti, rodinných setkání a oslav, kdy se stoly prohýbají pod svátečními pokrmy, které nás nejen zahřejí, ale také navodí tu pravou atmosféru Vánoc. Šéfkuchař Ondra Slanina, známý pro své neotřelé a vynikající recepty, přináší inspiraci pro vánoční kuchyni s pokrmy, které potěší každého milovníka dobrého jídla.
Vánoční kuchyně
s Tefal
Sváteční období je časem
setkávání s rodinou a přáteli, kdy se kuchyně stává srdcem domova, kde vznikají
nezapomenutelné zážitky. Teplé, syté pokrmy plné chutí sezónních surovin a
sváteční nálady zahřejí nejen tělo, ale i duši. Proč nezkusit připravit něco
speciálního, co pozvedne tradiční vánoční tabuli? Grilovaný filet candáta nebo
hovězí kližka na pivě jsou dokonalými zástupci svátečních jídel, která přinesou
radost na každý sváteční stůl.
Televizní šéfkuchař Ondra
Slanina, známý z restaurací Ginger & Fred a Chateau St. Havel, pro vás
připravil sváteční recepty, které spojují tradici s moderními technologiemi Tefal
– gril Optigrill 4v1 XL, který zajistí perfektní výsledky při
grilování, a tlakový hrnec Tefal Clipso+ Chef, který urychlí přípravu
pokrmů a zachová jejich plnou chuť.
Grilovaný filet
candáta s plátky citronu a tymiánem, grilované brambory grenaille a grilovaná
zelenina #VanocniCandatNaGrilu
Tento sváteční pokrm
kombinuje jemnou a šťavnatou rybu s křupavými grilovanými bramborami grenaille
a pestrou grilovanou zeleninou, která dodá barvy i chutě na váš vánoční stůl. Optigrill
Elite 4v1 XL díky automatickému senzoru a přesnému nastavení zajišťuje
dokonalé výsledky grilování – od jemně opečené až po dokonale propečenou rybu. Navíc
není potřeba rybu neustále kontrolovat, protože barevný indikátor vás upozorní,
až bude hotová.
Příprava tohoto jídla je
snadná a rychlá, což je ideální pro vánoční shon. Filet candáta dochuťte plátky
citronu a tymiánem a grilujte spolu s bramborami a zeleninou zhruba 10 minut. Pokrm
ozvláštněte studenou citronovou omáčkou s růžovým pepřem, která dodá jemnou
kyselost a výraznou vůni.
Na talíři servírujte
filet spolu s grilovanými bramborami a zeleninou. Omáčku jemně rozetřete vedle
a dozdobte čerstvými bylinkami pro svěží vzhled.
Hovězí
hrudí na pivě s kořenovou zeleninou a bramborovým pyré s pohankou
#VanocniHoveziNaPivu
Ondra Slanina připravil
pro vánoční sezónu recept na hovězí kližku na pivě, která díky pomalému dušení
s kořenovou zeleninou získává bohatou chuť a jemnou hořkost z černého piva. K
přípravě využijete tlakový hrnec Tefal Clipso+ Chef, který se snadno
otevírá a umožňuje bezpečné manipulování jednou rukou. Hovězí kližku duste
přibližně hodinu, dokud nebude maso dokonale měkké a šťavnaté.
Jako přílohu připravte
bramborové pyré s pohankou, které je nejen lahodné, ale také výživné. Pohanka
dodá pyré jemnou oříškovou chuť, zatímco brambory zajistí jeho krémovou
konzistenci. Na závěr dozdobte pokrm čerstvou petrželkou, která krásně zvýrazní
sváteční atmosféru na talíři.
Nechte se inspirovat
svátečními recepty Ondry Slaniny a přineste na svůj vánoční stůl pokrmy plné
chutí, které zahřejí a potěší každého.