Tefal

Štítek: recepty

  • Tmavý chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tmavý chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Žitný chléb vydrží týden zabalený v utěrce.

    Do mísy robota přidejte 150 g žitných zrn a 150 g špaldových
    zrn.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“. 

    Rozemletá zrna dejte stranou.

    Do mísy robota přidejte 300 ml mléka a lžíci vinného octa.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Nechte 10 minut odpočívat.

    Přidejte droždí a 80 ml agávového sirupu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Přidejte rozemletá zrna, 60 g špaldové mouky, 30 g
    slunečnicových semínek, 30 g lněných semínek a mořskou sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Na dno formy vytřené máslem rovnoměrně nasypte 20 g ovesných
    vloček.

    Těsto dejte do formy a pečte v torubě 3 hodiny na 160 °C.

    Těsto vyndejte z formy a před podáváním nechte vychladnout.

  • Toustový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Toustový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Na tousty můžete přidat ingredinece, které máte rádi
    (rajčata, papriku, slaninu).

    Do robota dejte 220 ml mléka, balíček droždí a 45 g másla
    nakrájeného na kousky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 360 g mouky, 15 g cukru a
    10 g soli. Stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Těsto lehce prohněťte a vložte ho do formy vytřené máslem.

    Přikryjte těsto utěrkou a nechte znovu 30 minut kynout.

    Předehřejte troubu na 180 °C a poté 30 minut pečte.

    Vyndejte z formy a nechte vychladnout.

  • Rustikální chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rustikální chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota přidejte 360 g mouky, 100 ml mléka, vejce, 10
    g droždí, a 10 g soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Jakmile se ingredience začnou mísit, tak vrchním otvorem ve
    víku přlijte 15 ml olivového oleje.

    Jakmile program skončí, stiskněte znovu „Start“.

    Jakmile se těsto zdvojnásobí, utvořte z něj bochánky,
    položte je na plech a nechte znovu kynout.

     Posypte sezamem a
    dejte péct na 15 minut na 180 °C.

  • Ciabatta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Ciabatta – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Těsto bude kvůli vysoké vlhkosti velmi lepivé.

    Do mísy robota nalijte 210 ml vody.

    Přidejte 3 lžíce olivového oleje, 360 g hladké mouky,
    pytlíček sušeného droždí a lžičku soli.

     Přiklopte, utěsněte
    víko a stiskněte „Start“.

    Pomoučete si pracovní plochu a pokapejte ruce olejem, aby
    vám šlo těsto z mísy lépe vyndat.

    Rozválejte těsto do obdélníkového tvaru a utvořte z něj
    bochánek složením každé strany směrem ke středu.

    Přesuňte těsto do mísy vykapané olejem a přikryjte suchou utěrkou.

    Nechte hodinu a půl kynout, objem těsta by se měl
    zdvojnásobit.

    Předehřejte troubu na 
    220 °C a dozadu dejte nádobu s vodou pro vytvoření páry.

    Těsto opatrně vyndejte na pomoučenou pracovní plochu.

    Nepromáčkněte ho z vrchu, aby nesplasklo.

    Prsty ho roztáhněte pouze za strany do tvaru obdélníku.

    Těsto můžete nechat vcelku nebo naporcovat na malé
    chlebíčky.

    Těsto přesuňte na plech pokrytý pečícím papírem.

    Pomoučené těsto dejte na 20-25 minut péct na 220 °C.

    Ciabatta by měla být opečena lehce dozlatova.

    Před podáváním nechte vychladnout.

  • Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kaštanový chléb – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Kaštanovou mouku můžete nahradit rýžovou moukou, hrubou
    moukou nebo polohrubou moukou.

    10 g droždí rozpusťte ve 225 ml vlažné vody a vše nalijte do
    mísy robota.

    Přidejte obě mouky (280 g + 80 g) a lžičku soli.

    Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 240 °C.

    Po skončení programu vyndejte těsto z mísy, udělejte z něj
    bochánek, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. 

    Nožem těsto nařízněte a dejte na 30 minut péct.

    Pro hezkou
    krustu můžete do trouby vedle chleba položit nádobu s vodou.

  • Slaninové muffiny se sýrem Comté – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaninové muffiny se sýrem Comté – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Doporučujeme muffiny nesolit, jelikož slanina a sýr
    jsou slané dost.

    TIP: Comté sýr může být nahrazen gruyérem nebo ementálem.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Do mísy robota přidejte 200 g mouky, prášek do pečiva, 200
    ml mléka a 3 vejce.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 150 g nastrouhaného sýra a
    250 g slaniny a stiskněte „Start“.

    Směs přelijte do formy na muffiny vytřené máslem a dejte 20
    minut péct na 180 °C.

    Po vyndání z trouby nechte muffiny pár minut změknout a
    servírujte vlažné nebo studené.

  • Bramborové muffiny s cuketou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bramborové muffiny s cuketou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Cizrnová mouka je bohatá na protein a muffinům dodá
    orginální chuť.

    Je možné ji nahradit obyčejnou pšeničnou moukou.

    Rozehřejte troubu na 180 °C.

    Opláchněte 350 g brambor a 220 g cukety. Oloupejte brambory
    a cuketu nakrájejte na čtvrtky.

    Oloupejte šalotku a rokrojte ji napůl.

    Do mísy robota dejte šalotku, cuketu a brambory. Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Špachtlí vyprázdněte mísu, poté přidejte 3 vejce, 110 g
    cizrnové mouky, sůl, muškatový oříšek, sušený česnek a čerstvou pažitku. 

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Těsto dejte do formy na muffiny a pečte 30 minut na 180 °C.

    Před vyndáním z formy nechte trochu vystydnout a servírujte
    vlažné či studené.

  • Cuketové muffiny s rozmarýnem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Cuketové muffiny s rozmarýnem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Opláchněte 250 g cukety a vložte ji do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí špachtle cuketu vyndejte a dejte si ji stranou.

    Mísu
    umyjte.

    Do mísy přidejte 300 g mouky, prášek do pečiva, kari, sůl a
    pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte do mísy 125 g crème fraîche, 3 vejce, 2 lžíce
    slunečnicového oleje, rozmarýn a cuketu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Formu na muffiny pomoučete a pokapejte olejem.

    Dejte na 30
    minut péct na 180 °C .

    Nechte 10 minut vychladnout.

    Podávat můžete s ledovým
    salátem.

  • Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaný monkeybread – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    V míse robota smíchejte 250 ml vlažné vody se 7 g sušeného
    droždí. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 500 g mouky, čajovou lžičku soli a 4 lžíce
    olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. 

    Těsto nechte v míse 1 hodinu odpočívat.

    Rozehřejte troubu na 180 °C. Těsto vyndejte z mísy,
    nakrájejte na 40 kousků a z nich udělejte 40 malých bochánků. Bochánky pak
    naskládejte, jeden vedle druhého, do formy na dort nebo koláč. 

    Do mísy robota dejte stroužek česneku a nasekanou petržel.
    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 75 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Rozpuštěné máslo s česnekem a petrželí vylijte na bochánky.
    Těsto musí být máslem důkladně obalené. Posypte 50 g nastrouhaného sýra.

    Dejte na 40 minut péct.

    Před podáváním nechte vychladnout.

  • Focaccia s cherry rajčátky a buvolí mozzarellou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Focaccia s cherry rajčátky a buvolí mozzarellou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Můžete přidat podle chuti ančovičky.

    Ve 225 ml vlažné vody smíchejte droždí, mouku, 25 ml oleje a
    sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Jakmile program skončí, stiskněte znovu „Start“.

    Rozehřejte troubu na 200 °C a mezitím si těsto
    připravte na pečící plech.

    Na těsto rozprostřete nakrájená rajčátka.

    Dosolote a zakápněte olivovým olejem. Dejte 25 minut
    péct.

    Jakmile je těsto hotové, přidejte na něj plátky mozzarelly a
    lístky bazalky.

    Foccaciu můžete servírovat teplou i studenou, podle chuti.