Tefal

Štítek: recepty

  • Domácí nadýchaný chléb – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Domácí nadýchaný chléb – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Promíchejte všechny přísady dohromady.

    Přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout.

    Prohněťte těsto a nechte ještě 30 minut kynout v dortové formě chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+.

    Formu zakryjte fólií a vložte do napařovacího košíku s 200 ml vody.

    Zvolte režim  „Tlakové vaření“ po dobu 20 minut.

    Vyjměte z formy a před podáváním nechejte vychladnout.

    Dobrou chuť!

    TIP: Ocení ho hlavně děti, které mívají problém s tvrdou kůrkou klasického chleba.
            Výborně chutná na sladko s marmeládou.

  • Recept na jarní oběd – Filet z candáta v makové krustě s chřestem na másle a jemnou koprovou omáčkou od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

    Recept na jarní oběd – Filet z candáta v makové krustě s chřestem na másle a jemnou koprovou omáčkou od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

    Na prkénko si položíme očištěný plátek candáta, nakrájíme si ho na tři díly. Každý nakrájený díl osolíme z obou stran a z jedné strany obalíme mákem. Poté si nahřejeme pánev Tefal Unlimited, jakmile je dobře rozehřátá, vložíme kousek másla, necháme roztéct, a poté osmažíme jednotlivé plátky candáta. V průběhu smažení doplňujeme dle potřeby máslo a rozpuštěným máslem poléváme jednotlivé plátky candáta. Jakmile jsou plátky candáta dobře usmažené, stáhneme je z plotny.
     
    Na prkénko si připravíme chřest, nakrájíme na 3 díly. Vezmeme cibuli a nakrájíme ji na delší proužky. Do rozpálené pánve vložíme máslo, necháme rozpustit, přidáme cibuli, orestujeme a přidáme nakrájený chřest a zalejeme bílým vínem, dodáme tymián. Vše ještě osolíme, opepříme a podlijeme bílým vínem.
     
    Pro koprovou omáčku si vezmeme snítka kopru, důkladně otrháme od stonku, a poté nasekáme najemno. V malém hrnci ohřejeme žloutky, které osolíme, opepříme, zakápneme pár kapkami citrónu, přidáme špetku cukru, podlijeme bílým vínem, dodáme kopr a vše společně ještě s máslem rozšleháme metličkou. Omáčka, candát i příloha z chřestu je hotová, můžeme servírovat. 
     
    Tipy a Triky
    „Jak v chřestu, který je přírodní afrodiziakum probudit sladkost a krásnou plnou chuť? Poduste ho v trošce vody s máslem a bylinkami“.
    „Citron před krájením poválejte na prkénku je měkčí a lépe se z něho vymačká šťáva“. 

  • Recept na rychlou pomazánku z pečených paprik od @zhubnivkuchyni

    Recept na rychlou pomazánku z pečených paprik od @zhubnivkuchyni

    Pečené papriky společně s lískovými oříšky, ricottou, sýrem, česnekem a pepřem dejte do mixéru a vymixujte dohladka za pomocí automatické funkce smoothie.
    Můžete osolit, záleží na vaší chuti, ale balkánský sýr je dost slaný.

    Recept od @zhubnivkuchyni

  • Recept na rychlou krémovou polévku z červené čočky, pečených paprik a kokosového mléka od @zhubnivkuchyni

    Recept na rychlou krémovou polévku z červené čočky, pečených paprik a kokosového mléka od @zhubnivkuchyni

    1. Čočku dej vařit. Osol, opepři, přidej bobkový list a oloupaný česnek. Vař do změknutí, následně vytáhni bobkový list a nech trošku vychladnout.
    2. Pečené papriky buď můžeš koupit v obchodě ve sklenici nebo si je připravit doma. Uděláš to tak, že je dáš péct do trouby na cca 200 stupňů do té doby až bude vrch ,,spálený“ (pokud máš plynový sporák, můžeš papriky opéct na ohni). Poté je vlož do sáčku a nech je zapařit. Ve studené vodě pak papriky oloupej. 
    3. Do mixéru hoď uvařenou čočku i s vodou, rajčata, pečené papriky a kokosové mléko a rozmixuj dohladka.
    4. Polévku dej zpátky do hrnce a chviličku prohřej. Můžeš ještě dosolit, dosladit nebo přidat chilli.

    Recept od @zhubnivkuchyni

  • Vynikající čokoládovo-karamelový mramorový dort – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Vynikající čokoládovo-karamelový mramorový dort – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Vymažte 20cm kulatou dortovou formu.

    2 | Na malé pánvi zahřejte med, vodu a 160 g cukru.
    Až se začne tvořit karamel, přidejte kousky soleného másla a smetanu, dávejte pozor, aby neprskaly.
    Dejte stranou.

    3 | Připravte těsto smícháním oleje a zbytku cukru.
    Přidejte vejce, prosetou mouku a prášek do pečiva.
    Směs rozdělte napůl.
    Do jedné poloviny přidejte kakaový prášek a do druhé 150 g zchladlého karamelu.

    4 | Do formy vložte 3 lžíce čokoládového těsta, poté 3 lžíce karamelového těsta a postup opakujte, aby vznikl mramorový efekt.
    Formu vložte na grilovací podnos ve střední části fritézy s grilem Easy Fry.
    Zavřete dvířka.

    5 | Pečte v režimu MOUČNÍK (160 °C) po dobu 50 minut.
    Po 35 minutách dort zakryjte listem papíru na pečení, aby se nespálil.
    Před vyjmutím z formy nechte dort vychladnout.
    Podávejte zalitý zbývajícím karamelem.

  • Pečená máslová dýně s olivovým olejem, česnekem a bobkovým listem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Pečená máslová dýně s olivovým olejem, česnekem a bobkovým listem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Máslovou dýni rozpulte.
    Odstraňte semena a oloupejte slupku a nakrájejte na 2,5 cm silné kostky.

    2 | Kostky přidejte do misky spolu s česnekem, bobkovými listy a olivovým olejem.
    Ochuťte solí a pepřem a promíchejte, dokud kostky nebudou dobře obalené.
    Přesuňte je do košíku na hranolky ve střední části fritézy s grilem Easy Fry.
    Zavřete dvířka.

    3 | Pečte v MANUÁLNÍM režimu (200 °C) po dobu 25 minut.

    4 | Podávejte ozdobené dýňovými a slunečnicovými semínky a nadrobeným sýrem feta.

    Dobrou chuť!

  • Kuřecí stehna s rozmarýnem v jogurtové marinádě – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Kuřecí stehna s rozmarýnem v jogurtové marinádě – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Smíchejte jogurt, hořčici, rozmarýn, česnek, sůl a pepř. 
    Ve směsi obalte kuřecí stehna a nechte je marinovat v chladničce po dobu nejméně 4 hodin.

    2 | Umístěte grilovací podnos na horní část fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou vespodu a předehřívejte jej
    v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

    3 | Až zazní časovač, položte kuřecí stehna na horký gril a pečte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 30 minut.

    Dobrou chuť!

    TIP: Grilovaná kuřecí stehna podávejte se salátem a grilovanými plátky brambor.
  • Lahodná grilovaná bílá klobása s hořčicovou omáčkou – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Lahodná grilovaná bílá klobása s hořčicovou omáčkou – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Med, hořčici, tymián a víno přidejte do pánve a přiveďte k varu.
    Nechte za pravidelného míchání vařit.

    2 | Umístěte grilovací mřížku na horní část fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací
    miskou vespodu a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

    3 | Stočte klobásu dokola a zapíchněte dva špízy nebo špejle kolmo na sebe, aby zůstala stočená.
    Po zahřátí spotřebiče potřete štětcem obě strany klobásy hořčicovou směsí a položte ji na grilovací podnos.

    4 | Pečte klobásu v režimu GRILOVÁNÍ při teplotě 200 °C po dobu 15 minut a v polovině ji otočte.
    Klobásu podávejte na talíři se zbytkem hořčičné omáčky.

    TIP: Podávejte s domácím hořčicovým pyré: oloupejte a uvařte 1 kg
    brambor. Slijte a rozmačkejte spolu s 25 g másla, 2 lžícemi hořčice,
    150 ml mléka, solí a pepřem.

    Dobrou chuť!

  • Šťavnaté obalované kari krevety – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Šťavnaté obalované kari krevety – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Do misky nasypte mouku.
    Vejce rozšlehejte v samostatné misce se 2 lžičkami oleje a velkou špetkou soli.
    Ve třetí misce smíchejte strouhanku a kari koření.

    2 | Pomocí štětce potřete grilovací mřížky fritézy s grilem Easy Fry olejem.

    3 | Krevety jednu po druhé obalte v mouce, poté ve vaječné směsi a následně ve strouhance.
    Znovu krevety obalte ve vaječné směsi a strouhance a vložte je na grilovací mřížky tak, aby se nepřekrývaly.

    4 | Grilovací mřížky umístěte na střední a horní úroveň fritézy s grilem Easy
    Fry, zavřete dvířka a pečte v režimu HRANOLKY po dobu 5 minut.

    TIP: Podávejte jako předkrm s majonézou dochucenou trochou citronu a kari.

    Dobrou chuť!

  • Úžasné mrkvové hranolky s javorovým sirupem a tymiánem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Úžasné mrkvové hranolky s javorovým sirupem a tymiánem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Mrkve oloupejte.
    Rozkrojte je podélně na čtvrtky a poté na 5 cm dlouhé kousky.
    Vložte je do misky a promíchejte s olejem, javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

    2 | Přesuňte mrkve do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry, který umístěte
    do středu spotřebiče s odkapávací miskou ve spodní části.
    Zavřete dvířka.

    3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 40 minut.
    Během pečení několikrát obraťte.

    Dobrou chuť!