Tefal

Štítek: Rillettes

  • Rillettes z lososa – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rillettes z lososa – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Čerstvý sýr můžete nahradit zakysanou smetanou.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

    Do vnitřního parního koše vložte 400 g filetů z lososa bez
    kůže a kostí.

    Vnitřní parní koš vložte do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Když je losos uvařený, vylijte z mísy vodu a vložte do ní
    zpět uvařené filety z lososa.

    Přidejte 140 g uzeného lososa, 80 g čerstvého sýra, 60 g
    majonézy, šťávu z poloviny citronu, 1 polévkovou lžíci nasekaného čerstvého
    kopru, 2 polévkové lžíce pažitky, sůl a pepř.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Dokořeňte podle chuti.

    Rillettes uložte na 4 hodiny do lednice.

    Podávejte vychlazené s opečenou bagetkou.

  • Rillettes ze sardinek s čerstvým sýrem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rillettes ze sardinek s čerstvým sýrem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte šalotku, 140 g sardinek, 80 g
    čerstvého sýra, chilli papričku, pažitku, sůl a pepř. Přiklopte, utěsněte víko
    a stiskněte „Start“.

    Položte na chladné místo a nechte alespoň 30 minut
    odpočívat.

    Podávejte s nasekanou čerstvou pažitkou.

  • Rillettes ze sardinek s hořčicí – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rillettes ze sardinek s hořčicí – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte na toastu jako aperitiv.

    Sardinky nechte okapat, rozkrojte je napůl a vyjměte
    středovou kost.

    Oloupejte cibulku a rozkrojte ji napůl.

    Cibulku vložte do mísy robota opatřeného sekáčkem, utěsněte
    víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přidejte sardinky, 100 g taveného sýra, 2 čajové lžičky
    hořčice, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 1 polévkovou lžíci šťávy z citronu,
    několik kuliček růžového pepře a 1 špetku soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Podávejte vychlazené.

  • Rillettes z tuňáka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rillettes z tuňáka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tuňáka můžete nahradit uzeným lososem nebo treskou.

    Chcete-li dosáhnout opravdu krémové konzistence, použijte
    místo tvarohu mascarpone.

    Do mísy robota vložte 350 g okapaného tuňáka, vymačkanou
    limetku, 80 g tvarohu a lžičku kari. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
    „Start“.

    Pro hladší konzistenci ještě jednou stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Pažitku opláchněte vodou a nasekejte.

    Podávejte vychlazené a ozdobené pažitkou.