Pesto můžete nahradit tapenádou nebo rajčatovou omáčkou.
100 g mozzarelly nakrájejte na malé kostičky.
Každý kuřecí řízek umístěte na průhlednou fólii.
Pomocí nože nakrojte každý řízek, aniž byste ho úplně
rozpůlili.
Každou „kapsu“ naplňte mozzarellou.
Dochuťte solí a pepřem a štědře pokryjte 35 g pesta pomocí
štětce.
Každý řízek zabalte do průhledné fólie tak, aby vytvořil
velmi hutnou rolku.
Do mísy kuchyňského robotu nalijte 0,7 l vody.
Vložte rolky do napařovacího košíku.
Košík vložte do robota.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Jakmile je dovařené maso, můžete ihned podávat například s
pestem.