1.
A gép táljába tegye bele a lisztet és a szódabikarbónát.
2.
Egy külön tálban mérje le a vizet.
3.
A gép táljában a liszt-bikarbonát keverékhez adja hozzá az olívaolajat és a sót. Nyomja le a „Start” gombot, és a program során fokozatosan adagolja a vizet.
Rögzítés: Tésztakampó
V2 sebesség 8 perc
4.
Formáljon a tésztából egy golyót, takarja le egy tiszta ruhával, és hagyja szobahőmérsékleten pihenni 10 percig.
5.
Ossza a tésztát 4 részre, és nyújtsa ki úgy, hogy 4 olyan golyót kapjon, melyek átmérője 23-25 cm kilapított állapotban.
6.
Melegítsen elő egy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas hőfokra.
7.
Tegyen bele egyszerre 1 lapos kenyeret, és süsse 2 percig, fordítsa meg, majd folytassa további 2 percig.
8.
Hidegen vagy melegen kenyérként, illetve mozzarellával, pármai sonkával vagy grillezett zöldségekkel töltve tálalja.