Máslo rozpusťte ve vodní lázni nebo v malé misce v mikrovlnné troubě.
Přidejte olivový olej, česnek, petrželku, italské bylinky, sůl a pepř. Promíchejte.
Chléb položte naplocho na pracovní plochu. Zubatým nožem na chléb nakrájejte na plátky o tloušťce asi 2 cm, diagonálně, aniž byste chléb prořízli úplně.
Pro usnadnění umístěte dvě hůlky na obě strany chleba tak, aby se nůž zastavil na hůlkách a neprořízl chleba úplně.
Konce chleba nekrájejte.
Proveďte stejné diagonální řezy v opačném směru, abyste vytvořili malé kosočtvercové tvary.
Vnitřek chleba potřete směsí másla, olivového oleje a bylinek a každý zářez mírně roztáhněte.
Poté do každého zářezu přidejte sýr.
Vložte chléb do fritézy Easy Fry.
Pečte 5 minut při 180 °C.
Zkontrolujte, zda je sýr zcela roztavený, v opačném případě pokračujte v pečení po dobu 1 nebo 2 minut.
Ihned podávejte jako předkrm!