Štítek: Šafránové rizoto

  • Šafránové rizoto, kuřecí špízy s citrónem a bylinkami – recept pro Click & Cook

    Šafránové rizoto, kuřecí špízy s citrónem a bylinkami – recept pro Click & Cook

    Pomocí Click & Cook si zvážíme 160g rýže.

    Nakrájíme cibuli na čtvrtiny , vložíme do hrnce a rozmixujeme.

    Nandáme nástavec na míchání, přilijeme olivový olej, zavřeme a necháme smažit 3 min.

    Poté přidáme rýži a restujeme další 2 minuty.

    Přilijeme vývar, víno a přidáme šafrán a sůl. Přidáme parní hrnec.

    Začneme připravovat špízy. Kuře nakrájíme na plátky a vložíme zvláště do misky, zakapeme cit. šťávou a olivovým olejem.

    Přidáme sůl, pepř a tymián.

    Promícháme.

    Začneme napichovat jako girlandu na špejli.

    Vložíme do parního hrnce.

    Po 5 min, co se nám vaří rizoto, na 10 min vložíme do parního hrnce kuřecí špízy.

    Za 10 min špízy sundáme, do rizota přidáme máslo a parmazán.

    Ještě necháme minutku v hrnci promíchat.

    Zdobíme bylinkami.