Oloupejte a rozčtvrťte cibuli a vložte ji do robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 50 ml oleje, polévkovou
lžíci kari a špetku mletého zázvoru.
Znovu utěsněte víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete spotřebič a nasaďte na něj mixovací nástavec.
Nakrájejte 250 g kuřecího masa na kostky a do robota přidejte
100 ml rajčatového pyré.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po uvaření přidejte otvorem ve víku 10 snítek koriandru a
dochuťte solí a pepřem.
Každý plát těsta brick rozdělte na 4 proužky.
Na jeden konec dejte malé množství náplně.
Těsto přeložte do trojúhelníku a znovu ho překládejte až ke
konci pruhu.
Samosu potřete bílkem
a uzavřete.
Postup opakujte i s ostatními proužky.
Smažte 5 minut na olejem vymazané pánvi na prudkém ohni nebo
pečte 15 minut v troubě při 150 °C (stupeň 5) na plechu vyloženém pečicím
papírem.
Podávejte.
