Tresku opláchněte ve studené vodě a osušte.
Zakápněte ji citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem.
Zeleninu dejte do salátové mísy, přidejte bylinky a kostku
vývaru.
Dobře vše promíchejte, a pak směs vložte do vnějšího
napařovacího košíku.
Tresku položte na napařovací desku.
Do mísy mixéru nalijte 700 ml vody.
Uzavřete víko bez uzávěru.
Připojte vnější napařovací košík.
Zmáčkněte ‚Start‘.
Přidejte ostatní zeleninu (hrášek, sladkou kukuřici nebo
nakrájenou dýni).
Můžete přidat mletou papriku nebo potravinářské barvivo, aby
rýže získala více barvy.
Otevřete víko, zapojte mixér a přidejte 1 lžíci olivového
oleje, 300 g kuřecího masa nakrájeného na kousky a dochuťte solí a pepřem.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Nechte zhnědnout a odstavte.
Vyjměte mixér.
Kuře vyjměte a dejte stranou.
Přidejte 2 stroužky česneku, 200 g nakrájené papriky a 200 g
drcených rajčat.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte zbytek oleje a 1 lžíci choricero
chilli pasty.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otevřete víko a připojte nástavec mixéru.
Přidejte 450 g rýže na paellu (Bomba), 330 ml piva, 800 ml
vývaru, špetku šafránu, lžíci kukuřičného škrobu (maizena) a sůl.
Uzavřete víko bez uzávěru a
stiskněte ‚Start‘.
Nakonec přidejte kuře skrz otvor ve víku.
Promíchejte, nechte 5 minut odstát a podávejte.
1. Pepř, česnek, bylinky, sůl a olivový olej utřeme v hmoždíři.
2. Vepřovou panenkou očistíme, odkrojíme konce (z těch si uděláme nějakou minutku) a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
3. Smícháme s marinádou a necháme přes noc marinovat. Já dávám do vakuovacího sáčku, rychleji se namarinuje.
4. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Osušíme. Překrojíme kolečka na půl.
5. Cukety a papriky nakrájíme. Společně na lilkem promícháme s trochou olivového oleje.
6. Každý druh zeleniny grilujeme zvlášť. Lilek a cuketu na program „lilek“, paprika má samostatný program.
7. Po ugrilování dáme do mísy a smícháme s kořením, solí a olivovým olejem.
8. Vývar svaříme do husta, přidáme pepř, osolíme, před podáváním ohřejeme, zjemníme máslem a přidáme kopr.
9. Z fazolek odrojíme konce a vaříme 4 minuty v osolené vodě. Poté zchladíme.
9. Plátky panenky napichujeme s cibulí na jehlu.
10. Špízy grilujeme na program steak, stačí cca 4 minuty.
11. Mezitím si ohřejeme grilovanou zeleninu a omáčku.
12. Servírujeme špíz, zeleninu a omáčku. Posypeme pažitkou.
Připravte si přísady.
Oloupejte a nakrájejte bílou cibuli na kousky.
Oloupejte a stroužky česneku a zbavte je klíčků.
Oloupejte papriky a zbavte je semínek. Pak je pokrájejte na kostky.
Loupání zeleniny půjde snadno, pokud jí necháte pod grilem asi 10 minut, až se na slupce začnou tvořit puchýřky.
Poté zeleninu zabalíte do utěrky nebo igelitového sáčku a necháte vychladnout.
Vložte všechny přísady kromě bazalky do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.
Dochuťte solí a pepřem.
Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 5 minut.
Nakonec zamíchejte.
Jezte horké nebo chlazené, posypané lístky bazalky a zakápnuté olivovým olejem.
Dobrou chuť!
Připravte si přísady.
Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vložte všechny přísady kromě pistácií a důkladně promíchejte, aby se rozpustila kari pasta a pistáciová pasta.
Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 7 minut.
Podávejte ozdobené pistáciemi.
Dobrou chuť!
Připravte si přísady.
Přidejte zeleninu.
Lehce dochuťte solí.
Restujte 3 minuty a občas promíchejte.
Přidejte rybí omáčku a 70 ml vody.
Restujte do zlatova.
Přidejte nudle a poté vejce.
Dobrou chuť!
2 | Oloupejte a nastrouhejte mrkve.
Nakrájejte koriandr, zázvor a cibuli.
Rehydratujte rýžové nudle podle návodu na obalu, poté je sceďte, vložte do misky a promíchejte se zeleninou, kuřecími kousky a sezamovým olejem.
3 | List rýžového papíru namočte do vlažné vody a poté jej položte na čistou utěrku.
Navršte 2 lžíce náplně do středu ve spodní části listu rýžového papíru.
Přehněte okraje, poté sviňte jarní závitek a přitlačením jej uzavřete.
Ze všech stran jej potřete olejem a poté položte na grilovací podnos ve fritéze s grilem Easy Fry.
Opakujte postup, dokud na každém grilovacím podnosu nebude 8 jarních závitků, které se nebudou dotýkat.
4 | Grilovací podnosy umístěte na střední a horní úroveň fritézy s grilem Easy Fry a pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut.
V polovině pečení grilovací podnosy vyměňte.
5 | Jarní závitky podávejte horké se sójovou omáčkou.
Dobrou chuť!
TIP: Rýžový papír můžete nahradit těstem na pirohy, které není nutné namáčet ve vodě.