Omyjte a oloupejte 80 g mrkve a nakrájejte je na tenká
kolečka.
Umyjte 80 g zelené a 80 g červené papriky a nahrubo je
nakrájejte.
Oloupejte 80 g cibule a nahrubo ji nakrájejte.
Oloupejte stroužek česneku a 10 g čerstvého zázvoru.
Česnek a zázvor dejte do nádoby robotu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Do nádoby robota s míchacím nástavcem dejte 1 polévkovou
lžíci arašídového oleje, mrkve, zelenou papriku, červenou papriku a 100 g
cukru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte polévkovou lžíci octa, 4 polévkové
lžíce kečupu, 2 polévkové lžíce sójové omáčky a 250 ml vody a stiskněte
„Start“.
Smíchejte 30 ml vody se 2 polévkovými lžícemi kukuřičného
škrobu a směs přendejte do nádoby robota.
Přidejte 350 g na kostky nakrájeného ananasu.
Přiklopte, utěsněte
víko a stiskněte „Start“.
Omáčku nalijte do další nádoby a uschovejte.
Nádobu vyčistěte.
Troubu předehřejte na 220 °C.
Na velké kostky nakrájejte 250 g kuřecích prsou a smíchejte
je se 2 polévkovými lžícemi kukuřičného škrobu, až budou zcela obalené.
Kostky kuřete položte na olejem namazanou mřížku, pečte v
troubě 30 minut, v polovině pečení obraťte.
Zatímco se kuře peče v troubě, dejte do nádoby robotu 0,7 l
vody a sůl,
Do vnitřního parního koše dejte 250 g rýže basmati.
Vnitřní koš dejte do nádoby.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po uvaření přidejte oříšek másla a vidličkou promíchejte.
Jakmile je kuře upečené, přidejte sladkokyselou omáčku a
hřejte na mírném ohni 5 minut.
Kuře servírujte se sladkokyselou omáčkou s rýží.