Kroupy přes noc namočíme, stejně tak sušené houby.
V elektrickém tlakovém hrnci Tefal All in One Pot zapnutém na restování rozpálíme sádlo, přidáme najemno krájenou cibuli, kmín a orestujeme do růžova.
Přidáme sekaný česnek, zarestujeme a přidáme scezené houby.
Opět zarestujeme a zalijeme vodou z hub a bílým vínem.
Opepříme, osolíme a přidáme majoránku.
Zavřeme a zapneme na vysoké tlakové vaření na 10 minut.
Odklopíme a vmícháme máslo.
Hovězí maso nakrájíme na malinké kostičky a smícháme v misce se sladkou a pálivou paprikou a solí.
Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One Pot připravíme zapnutím programu Brown a vložíme sádlo.
Jakmile se spustí časovač, přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova společně s bobkovým listem a novým kořením.
Přidáme maso a orestujeme.
Zaprášíme moukou a orestujeme.
Zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Zavřeme poklici a zapneme Pressure cook na 20 minut.
Poté odklopíme a vložíme na kostičky nakrájené brambory.
Zavřeme a vaříme 10 minut v programu Slow cook.
Poté odklopíme a dochutíme majoránkou a česnekem utřeným se solí.
Pokud chceme bezlepkovou variantu, tak nedáváme do základu mouku a společně s krájenými bramborami přidáme ještě jednu bramboru strouhanou najemno.
Cibuli nakrájíme na klínky a ostatní zeleninu na kostičky.
Tefal elektrický tlakový hrnec TEFAL All in One připravíme zapnutím programu Brown a rozpustíme sádlo.
Přidáme veškerou zeleninu, kmín a bobkový list.
Orestujeme dozlatova.
Přidáme na kostičky krájené brambory a namočené houby i s nálevem.
Zalijeme vodou a osolíme, zavřeme hrnec a vaříme v programu Slow cook 20 minut.
Poté dochutíme majoránkou, pepřem a česnekem utřeným se solí.
Bezlepkový a bezlaktózový recept.
Cibuli nakrájíme na klínky a kořenovou zeleninu na malé kostičky.
Maso prošpikujeme polovinou slaniny a svážeme ho provázkem.
Maso ze všech stran důkladně osolíme.
Do kastrolu nalijeme olej, rozpálíme a opečeme maso ze všech stran.
Maso vyjmeme a dáme stranou.
Zbylou slaninu nakrájíme na kostičky, vložíme do kastrolu a vypečeme.
Přidáme nakrájenou zeleninu a pomalu restujeme dozlatova.
Během restování občas zastříkneme vodou, aby se základ souměrně zabarvoval.
Zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat a přidáme na plátky nakrájené, oloupané citróny.
Zakápneme octem, přidáme koření a vložíme zpět maso.
Zalijeme vodou, přiklopíme a vložíme do trouby.
Pečeme při 140 °C asi 4 hodiny.
Během pečení maso otáčíme.
Po dopečení maso vyjmeme, základ postavíme na sporák a naředíme vodou.
Přivedeme k varu a rozmixujeme.
Omáčku zjemníme smetanou a případně dochutíme jíškou připravenou z másla a mouky.
Omáčku dochutíme solí, octem a cukrem do požadované chuti.
Podáváme s houskovým knedlíkem ozdobené plátkem citrónu s brusinkami a vyšlehanou šlehačkou.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
Jablka rozpůlíme, vyřízneme jadřinec a rozkrájíme na osminky.
V pánvi rozpustíme cukr na karamel.
Zalijeme vínem, přidáme jablka a krátce povaříme.
Na závěr přidáme nasekané lístky máty.
Med a ocet smícháme a prohodíme s rukolou.
Servírujem společně se sýrem cottage.
Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.
Jablko oloupeme a nakrájíme na kostky.
Vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme lístky máty, namočená semínka bazalky, nakrájenou mrkev a řapíkatý celer na kostky.
Přidáme led, cukr a šťávu z citrónu.
Zapneme na program smoothie.
Cibuli a půlku mrkve oloupejte a nakrájejte na kousky.
Půlku pórku opláchněte a nakrájejte na tenká kolečka.
Nasaďte sekáček, do mísy robota přidejte cibuli, mrkev,
pórek, 150 g zelené čočky, 60 g anglické slaniny a zalijte 1 l vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 150 ml smetany ke šlehání a velkou špetku soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Ihned servírujte.
Můžete použít i žampióny z konzervy.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kousky.
Pórkovou nať opláchněte a nakrájajte na dlouhé kousky.
400 g žampiónů opláchněte a nakrájejte na čtvrtky.
Do mísy robota přidejte cibuli, pórek, houby, 100 g uzené
slaniny a zalijte 600 ml vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte se lžícií crème fraiche.
Na robot nasaďte sekáček, do mísy robota vložte cibuli,
slaninu, olivový olej a chřest.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte všechny ostatní ingredience kromě mozzarelly,
rychle promíchejte, osolte a opepřete.
Salát podávejte vlažný spolu s mozzarellou, servírujte
ihned.
Můžete přidat pažitku nebo petrželku
Nasaďte na robota mixovací nástavec a přidejte olej a
slaninu.
Přiklopte víko a stiskněte „Start“.
Po zaznění zvukového signálu přidejte vejce, ricottu, sůl a
pepř.
Přiklopte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte teplé.