Tefal

Štítek: slaný koláč

  • Slaný koláč z polenty – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Slaný koláč z polenty – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podle chuti můžete přidat houby nebo jinou zeleninu.

    Oloupejte 3 šalotky, stroužek česneku a přidejte je do mísy
    robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Špachtlí očistěte strany a přidejte 2 lžíce slunenčnicového
    oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Po dovaření dále přidejte 180 ml bílého vína, lžičku tymiánu
    a lžičku rozmarýnu.

    Přiklopte víko a stikněte „Start“.

    Přidejte 600 ml vody, 240 g polenty a sůl. Přiklopte,
    utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte čerstvou pažitku, nasekanou
    petrželku a stiskněte „Start“.

    Směs nalijte do formy vytřené olejem a dejte 30 minut péct
    na 190 °C, dokud nebude vršek dozlatova.

    Nechte 20 minut vychladnout.

  • Alsaský cibulový koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Alsaský cibulový koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    TIP: Pro křupavější a autentičtější výsledek může být použit
    místo pečícího plechu pizza kámen.

    V míse smíchejte 300 g mouky, 0,5 čajové lžičky soli, 60 ml
    řepkového oleje a 150 ml vody.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Těsto přesuňte do jiné mísy přikryté utěrkou a nechte hodinu
    odpočívat.

    Nasaďte mixovací nástavec. Do mísy robota přidejte 5 ml
    řepkového oleje a 200 g uzené slaniny. 

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přeceďte tuk ze slaniny a nalijte ho zpět do mísy. Sundejte
    mixovací nástavec.

    Do mísy robota přidejte 300 g cibule nakrájné nahrubo.
    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“. Použijte nástavec
    sekáček.

    Podle chuti dosolte, dopepřete a vrchním otvorem ve víku
    přidejte špetku muškátového oříšku a stiskněte „Start“.

    Do mísy přidejte 200 g plnotučného tvarohu a 120 g crème
    fraîche. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Předehřejte troubu na 250 °C 
    nebo na maximální možnou teplotu vaší trouby.

    Na pomoučené ploše rozdělte těsto na 2 kusy. Těsta jemně
    rozválejte na 2 tenké obdélníky. Opatrně přesuňte těsta na 2 pečící plechy,
    pokryjte je připravenou směsí a navrch přidejte slaninu.

    Dejte péct na 10 minut na 250 °C, nebo dokud nebude těsto
    hezky zlatavé a křupavé.

  • Slaný chlebíček s olivami, šunkou a ricottou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Slaný chlebíček s olivami, šunkou a ricottou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:
    Připravte si ingredience. 
    Vyšlehejte vejce, ricottu a olej.
    Přidejte mouku a prášek do pečiva.
    Přidejte olivy a šunku.

    Zamíchejte.
    Rozdělte směs do forem.

    Do nádoby vlijte 20 cl vody.

    Umístěte formy do koše.

    Doba vaření: 16 minut.

    Nechejte vychladnout.

    Vyklopte a jezte teplé se salátem.

    DOBROU CHUŤ!

  • Selský cuketový koláč s kozím sýrem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Selský cuketový koláč s kozím sýrem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Omyjte cukety a nakrájejte je na plátky silné 2 cm.
    Oloupejte a rozmačkejte stroužky česneku, nastrouhejte citronovou kůru a smíchejte s kozím sýrem (nebo smetanovým sýrem),
    strouhankou, solí a pepřem a polovinou tymiánu a olivového oleje.

    2 | Do horní části fritézy s grilem Easy Fry umístěte podnos na pizzu.
    Zavřete dvířka a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

    3 | Ustříhněte list papíru na pečení na velikost podnosu na pizzu.
    Rozviňte těsto na papír na pečení a pak ho propíchejte vidličkou.

    Směrem od středu roztírejte sýrovou směs na těsto až po okraj papíru na pečení.
    Navrch položte cuketové plátky a zbytek tymiánu a pokapejte olivovým olejem.

    Přeložte okraje těsta přes náplň tak, aby koláč nebyl větší než papír na pečení.

    4 | Pomocí papíru na pečení přesuňte koláč na předehřátý podnos a vložte jej do středu trouby s grilem Easy Fry.
    Zavřete dvířka a pečte v režimu GRILOVÁNÍ (190 °C) po dobu 45 minut.
    Po 20 minutách vyjměte podnos z trouby a pomocí grilovacích kleští opatrně vyjměte papír na pečení.
    Vraťte podnos do spotřebiče, zavřete dvířka a dokončete pečení při snížené teplotě 180 °C.

    TIP: Podávejte horké, teplé nebo studené se salátem.

    Dobrou chuť!

  • Křehké těsto jako základ pro sladké i slané koláče – recept pro Masterchef Grande QB813

    Křehké těsto jako základ pro sladké i slané koláče – recept pro Masterchef Grande QB813

    BUDETE POTŘEBOVAT:
     mísu a metlu na mísení:
    POSTUP:
    Mouku, máslo a sůl dejte do nerezové mísy.
    Nasaďte metlu na mísení, víko a zapněte přístroj na 2 minuty postupně na rychlosti 1 až 3.
    Poté mixujte rychlostí 2 a přidávejte vodu.
    Nechte běžet ještě cca minutu, dokud se z těsta nevytvoří koule.
    Zakryjte ho a před válením a pečením nechte aspoň hodinu odpočívat na chladném místě.

    Tip: Na výrobu dvou 350 g korpusů zdvojnásobte množství ingrediencí a postupujte podle pokynů výše.
    Naplňte svou oblíbenou náplní a pečte na 180 stupňů asi 8 minut.
    Zkuste místo klasické náplně s jablky koláč i na slano – quiche.