Podávejte s plátky citronu.
450 g kalamárových kroužků opatrně omyjte a slijte.
Do mísy kuchyňského robotu přidejte 170 g mouky, 1 vejce, 1
lžíci olivového oleje, 140 ml piva a sůl. Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Těsto nechte 30 minut odpočinout.
V hrnci rozehřejte olej na smažení.
Kalamárové kroužky obalte v těstíčku a smažte na rozpáleném
oleji dozlatova.
2 | Oloupejte a nastrouhejte mrkve.
Nakrájejte koriandr, zázvor a cibuli.
Rehydratujte rýžové nudle podle návodu na obalu, poté je sceďte, vložte do misky a promíchejte se zeleninou, kuřecími kousky a sezamovým olejem.
3 | List rýžového papíru namočte do vlažné vody a poté jej položte na čistou utěrku.
Navršte 2 lžíce náplně do středu ve spodní části listu rýžového papíru.
Přehněte okraje, poté sviňte jarní závitek a přitlačením jej uzavřete.
Ze všech stran jej potřete olejem a poté položte na grilovací podnos ve fritéze s grilem Easy Fry.
Opakujte postup, dokud na každém grilovacím podnosu nebude 8 jarních závitků, které se nebudou dotýkat.
4 | Grilovací podnosy umístěte na střední a horní úroveň fritézy s grilem Easy Fry a pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut.
V polovině pečení grilovací podnosy vyměňte.
5 | Jarní závitky podávejte horké se sójovou omáčkou.
Dobrou chuť!
TIP: Rýžový papír můžete nahradit těstem na pirohy, které není nutné namáčet ve vodě.