Do mixéru nalijeme vývar, přidáme koření, nadrhnutý tymián, česnek, sůl a smetanu. Přivedeme k varu.
Poté přidáme špenát a rozmixujeme na krém.
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na kostky cca 1 cm, ředkvičky nakrájíme na čtvrtiny a jarní cibulku na válečky silné cca 1 cm.
Zeleninu přidáme do krému a zapneme na program chunky soup.
Polévku servírujeme ve větší misce, ozdobíme čerstvými bylinkami a zakápneme smetanou