Postup:
- Předehřejte
Optigrill Elite na režim brambory. Mrkev rozkrájejte podélně a poté vložte
na gril. (Za chvíli k mrkvi přidáme i chřest, ale pojďme si první udělat
bylinkovou majonézu.) - V
malé misce smíchejte bylinky, citronovou šťávu, mletý česnek a špetku
soli, abyste vytvořili bylinkovou majonézu. Nyní je čas přidat chřest k
mrkvi na gril. Grilujte do měkka, jednou otočte, a poté je vyjměte z grilu
a dejte stranou. - Nakrájené
brambory dejte na gril a vařte doměkka a křupava, v polovině je znovu
otočte. - V
jiné malé misce smíchejte cukr, ocet, sůl, pepř a olivový olej, abyste
vytvořili dresink. Tím pak pokapejte grilovanou zeleninu. - Steak
osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem, podle vašich představ. Pak
ho umístěte na gril a pečte, dokud nedosáhnete požadované propečenosti,
která se automaticky nastaví podle tloušťky masa. Před krájením steak
nechte pár minut vychladnout. - Grilovanou
zeleninu a nakrájený steak rozložte na talíř a podávejte s bylinkovou
majonézou. Nechte si chutnat!