Postup
Maso naporcujme, opepříme a
potřeme olejem.
Rozpálíme pánev a vložíme steaky.
Opečeme z obou stran asi 2-3
minuty.
Poté snížíme teplotu a vložíme
rozmáčknutý česnek, máslo, koňak, šafrán a sůl.
Promícháme a tímto výpekem
přeléváme maso.
Zeleninu nakrájíme na kousky a společně pozvolna pečeme na másle asi 8 minut.
Poté vmícháme špenát, sůl a pepř.
Jakmile máme hotovo, servírujeme!