Štítek: Svačina roku

  • Gastronomická soutěž pro začínající kuchaře – Rio Mare Svačina roku 2024

    Gastronomická soutěž pro začínající kuchaře – Rio Mare Svačina roku 2024

    V malebných Bořeticích v hotelu Kraví hora proběhlo 10. října Grande finále již 11., resp. 3.  ročníku prestižní gastronomické soutěže Rio Mare Svačina roku – Desiata roka, kde se letos poprvé utkali finalisté z České republiky a ze Slovenska. Soutěž, která je určena studentům středních škol zaměřených na gastronomii, přinesla nejen napínavé souboje, ale i skvělou příležitost pro mladé kuchařské talenty, jak se prosadit na poli kulinářství.

    Zdravé svačiny do školy

    Soutěžící měli za úkol vytvořit zdravou svačinu do školy – třeba z novinky Rio Mare Filod´ olio, která zaujme nejen svou chutí, ale také kreativním food stylingem, využitelností coby rychlého občerstvení, ale také marketingovým potenciálem.

    Rychlá svačina

    Celkově hodnotila početná porota jedinečný nápad a dodržení časového limitu. Mezi hlavní výhry letos patřilo vybavení kuchyňské učebny školy produkty značky Tefal v hodnotě 60 000 korun.

    Dobrá svačina na elektrickém grilu

    Do Grande finále postoupilo 7 nejlepších účastníků z Česka a 7 ze Slovenska. Navíc letos proběhl unikátní souboj o titul absolutního vítěze z obou zemí, což ještě více přidalo na napínavosti celého klání. V tomto finálním souboji museli soutěžící připravit svačinu na elektrickém grilu Tefal OptiGrill 4v1 XL, což prověřilo jejich kulinářské schopnosti i práci s moderními spotřebiči.

    Nejlepší svačiny pro děti do školy i do práce hodnotili známí šéfkuchaři

    Odborná porota se letos skládala z významných osobností gastronomie: Ondra Slanina, český šéfkuchař a spolumajitel a executive chef pražských restaurací Chateau st. Havel a Ginger & Fred v Tančícím domě, Martin Kolník, slovenský šéfkuchař s vášní pro moderní evropskou kuchyni, a Matteo Brogi, italský expert na středomořské pokrmy a majitel restaurace Da Matteo. Tito profesionálové pečlivě hodnotili výkony finalistů a vybrali ty nejlepší. Svým odborným pohledem hodnotila soutěžící také porota pořadatele, kterou tvořili zástupci značky Rio Mare (marketingový ředitel Honza Jedlička) a značky Tefal (obchodní ředitel Roman Vilkus).

    Soutěží provázeli populární slovenská moderátorka Kvetka Horváthová a charismatický český herec a moderátor Aleš Háma.

    Mezi vítěze gastronomické soutěže Rio Mare svačina roku patří:

    1. místo – Barbora Nestmannová, HŠ, OA a SPŠ Teplice

    2. místo – Jan Kokotek, Albrechtova SŠ Český Těšín

    3. místo – Martin Hnízdil, SŠ hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha, s.r.o.

    Cenu veřejnosti získala Leona Bartušková, SŠ obchodu, řemesel, služeb a ZŠ ústí nad Labem

    Absolutním vítězem letošního unikátního mezinárodního ročníku se stala Barbora Nestmannová, HŠ, OA a SPŠ Teplice, která svým výkonem oslnila nejen porotu, ale i diváky.

    Tento ročník byl plný talentů a inovativních nápadů, vítězům srdečně gratulujeme k jejich úspěchu a již teď se těšíme na další pokračování této prestižní soutěže!

  • Pravidla soutěže – Rio Mare Svačina roku s Tefal

    Pravidla soutěže – Rio Mare Svačina roku s Tefal

    Rio Mare Svačina roku & Desiata roka 2024 – Závazná pravidla mezinárodní soutěže

    § 1 – Pořadatel a organizátor

    Pořadatelem soutěže je
    společnost BOLTON CZECHIA, spol. s r.o. se sídlem:

    Štětkova 1638/18, 140
    00 Praha 4; zapsaná v obchodním rejstříku: Městský soud v Praze,
    oddíl C, vložka 148679; IČ: 1552638, DIČ: CZ15526381.

    Organizátorem soutěže
    je společnost EV public relations, spol. s r. o. se sídlem:
    Ovenecká 380/47, 170 00 Praha 7, zapsána v OR u Městského soudu v Praze, oddíl
    C, vložka 113816, IČ: 27449793, DIČ: CZ27449793

    dále jen “pořadatel”.

    Kontakt na
    organizátora: + 420 732 297 922, e-mail: svacina.roku@ev-pr.cz, desiata.roka@ev-pr.cz

    § 2 – Rámcový harmonogram soutěže

    • 2. dubna 2024
    zahájení, Korespondenční kolo =
    registrace soutěžících, distribuce soutěžních svačinových krabiček, příjem
    fotografií a receptů SVAČINY

    • 31. května 2024
    ukončení registrace soutěžících

    • 30. června 2024
    uzavření Korespondenčního kola, výběr finalistů (7 studentů z ČR, 7 studentů ze
    SR)

    • září 2024 rozesílání
    instrukcí pro účastníky Grande finále

    • 10. října 2024 Grande finále, Bořetice

    § 3 – Účast v soutěži

    Soutěž je určena pro
    studenty středních odborných škol a středních odborných učilišť se zaměřením na
    gastronomii a stravovací služby. Účastníkem soutěže se student stává po
    vyplnění Google dokumentu.

    (jméno studenta, FB/IG
    profil, věk, třída, název školy, jméno pedagoga, kontakt), nebo zasláním
    vyplněné přihlášky na e-mail: svacina.roku@ev-pr.cz /
    desiata.roka@ev-pr.cz do 31. května 2024.

    Soutěže se nemohou účastnit finalisté z předešlých ročníků.

    § 4 – Průběh soutěže

    Korespondenční kolo

    V první fázi vybírá
    porota a zástupci pořadatele 7 soutěžících z Česka a 7 soutěžících ze
    Slovenska, kteří budou pozvání do Grande finále v Bořeticích.

    Grande finále

    V Grande finále v
    Bořeticích se utká 14 finalistů, z nichž porota vybere a ocení 3 vítěze (1.-
    3.místo) za ČR a 3 vítěze (1.- 3.místo) za SR. V rámci soutěžního klání se určí
    také absolutní vítěz za obě země.

    Vítězové na prvních
    místech za ČR a SR vyhrají pro svoji školu vybavení kuchyňské učebny produkty
    značky TEFAL v celkové hodnotě 60 000 Kč / 2500 EUR.

    S každým postupujícím
    studentem se účastní jedna osoba (pedagog) jako doprovod.

    § 5 – Soutěžní podmínky

    Úkolem soutěžícího je
    navrhnout a připravit moderní, chuťově rozmanitou SVAČINU s použitím produktů
    Rio Mare, resp. Bolton Czechia. Pokrm musí být kreativní, chutný a vhodný jako
    školní svačina, svačina do práce, na výlety, služební cesty apod.  Studenti musí přemýšlet nad receptem jako
    SVAČINOU, kterou je možné servírovat ve svačinové krabičce. Povinností je
    primární použití pokrmu jako SVAČINY.

    Každý soutěžící
    připraví pouze jeden recept pokrmu dle následující specifikace:

    1. Časový limit na
    přípravu – 40 minut

    2. Finanční limit na
    přípravu nesmí přesáhnout v nákladech 120 Kč na jednu porci.

    3. Hlavní surovinou pro
    přípravu SVAČINY musí být alespoň jeden z těchto produktů:

    • Tuňák Rio Mare filod’olio

    • Tuňák Rio Mare v
    olivovém oleji

    • Tuňák Rio Mare
    Natura

    • Tuňák Rio Mare ve
    vlastní šťávě

    • Tuňák Rio Mare s
    chilli papričkou

    • Tuňák Rio Mare s
    citronem a černým pepřem

    DŮLEŽITÉ: Hlavní surovina musí projít tepelnou úpravou. Produkty
    patřící do hlavních surovin je možné kombinovat.

    4. Pokud soutěžící
    použije ve svém receptu následující suroviny musí přednostně využít ingredience
    (doporučené suroviny) od pořadatele soutěže (pro Grande finále je soutěžící
    obdrží zdarma v místě konání soutěže):

    • Olivový olej –
    MONINI

    • Sójová omáčka či
    jiná ochucovadla – KIKKOMAN

    • Těstoviny – RUMMO

    • Balzamikový ocet
    nebo glazé – PONTI

    • Konzervovaná rajčata
    – MUTTI

    • Citronová nebo
    limetková šťáva – LIMMI

    • Pesto – ARISI

    § 6. Prezentace SVAČINY – pravidla pro vaření

    Korespondenční kolo

    V rámci Korespondenčního kola musí soutěžící
    detailně nafotit 2x svůj recept SVAČINY: SVAČINU na bílém talíři a v krabičce
    Rio Mare Svačina roku. Fotografie (formát JPEG, rozlišení 300 dpi, max. 3
    fotografie, v celkovém objemu max. 10 MB) společně s vyplněným průvodním
    listem: základní údaje, kalkulační list pro 4 porce a technologický postup
    (viz. Příloha č. 1 – Průvodní a kalkulační list) zašlete na email svacina.roku@ev-pr.cz do 30. června 2024. Formulář musí být vyplněn
    elektronickou formou, nikoli rukou, takové přihlášky budou automaticky
    vyřazeny. Náklady na úhradu doplňujících surovin pro Korespondenční kolo si
    hradí každý soutěžící sám. Z Korespondenčního kola do Grande finále
    postupuje 7 soutěžících z ČR a 7 ze SR.

    Grande finále

    V Grande finále
    účastníci taktéž připraví 4 porce receptu a to jedině a pouze toho, který
    poslali v Korespondenčním kole (3 porce na bílý talíř, 1 porci ve svačinové
    krabičce Rio Mare Svačina roku). Propozice pro Grande finále, včetně hlavních a
    doporučených surovin, obdrží soutěžící po vyhodnocení Korespondenčního kola.
    Ostatní (doplňující) suroviny budou dle kalkulačního listu zajištěny
    organizátorem, příp. si účastník zajistí sám a budou mu proplaceny v místě
    konání Grande finále na základě platného daňového dokladu (maximálně do hodnoty
    250 Kč). Soutěžící je povinen použít předem kuchařsky neupravené suroviny. Z
    upravených výrobků může použít pouze běžně prodejné suroviny (produkty), které
    nelze v rámci časového limitu zhotovit (např. bagety, tortilly, vývary apod.).
    Možnost použití upravených výrobků si soutěžící schválí v předstihu s
    organizátorem soutěže.

    Pro Grande finále není
    nutné vlastní kuchařské vybavení (pánve, nože apod.). Předpokládá se profesní
    kuchařské oblečení, vhodná (uzavřená) obuv do kuchyně, rukavice, upravené vlasy
    a kvůli vaření jsou zakázány jakékoli nalepené nehty.

    § 6a – Ceny pro výherce – soutěžící

    Každý z účastníků
    finále obdrží dárek značky TEFAL.

    Ocenění soutěžící si
    ve spolupráci s organizátorem vyberou jakékoliv zboží v e-shopu www.tefal.cz v hodnotě dárkového poukazu.

    1. místo CZ: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz
    v hodnotě 30 000 Kč

    2. místo CZ: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz v hodnotě 15 000 Kč

    3. místo CZ: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz v hodnotě 10 000 Kč

    1. místo SK: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz
    v hodnotě 1 250 EUR

    2. místo SK: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz
    v hodnotě 600 EUR

    3. místo SK: dárkový
    poukaz do e-shopu www.tefal.cz
    v hodnotě 400 EUR

    Složení poroty:

    odborná porota,
    zástupci společnosti Bolton Czechia, zástupci společnosti značky TEFAL.

    Hodnotící kritéria pro finále: jedinečný nápad, použitelnost jako svačina, foodstyling, chuť,
    marketingový potenciál, dodržení časového limitu.

    § 6b – Ceny pro výherce – školy

    Vítězové prvních míst
    vyhrají pro svoji školu vybavení kuchyňské učebny produkty značky TEFAL v
    hodnotě 60 000 Kč / 2 500 EUR.

    Zástupce školy si ve
    spolupráci s organizátorem vybere zboží v e-shopu www.tefal.cz v dané hodnotě.

    § 6c – Ceny pro výherce – TEFAL cena veřejnosti:

    1. místo CZ: cena
    hlavního partnera TEFAL = produkt značky Tefal a Rio Mare balíček

    1. místo SK: cena
    hlavního partnera TEFAL = produkt značky Tefal a Rio Mare balíček

    Hlasování veřejnosti
    bude probíhat na blog.tefal.cz resp. blog.tefal.sk

    UPOZORNĚNÍ: Výherci si své výhry přebírají v rámci vyhlašování, v případě
    absence bude ocenění postoupeno dalšímu v pořadí.

    § 7 – Souhlas se zpracováním osobních údajů

    V souladu se zákonem
    č. 110/2020 Sb. o zpracování osobních údajů a zákonem č. 111/2020 Sb., kterým
    se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o zpracování
    osobních údajů a nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne
    27. dubna 2016 (dále jen GDPR) uděluje tímto účastník soutěže organizátorovi
    souhlas, včetně souhlasu s využitím pořízených audiovizuálních záznamů, a
    to i využití díla SVAČINY.

    § 8 – Souhlas s použitím osobních údajů pro marketingové
    účely

    Zasláním přihlášky do
    soutěže dobrovolně a informovaně souhlasíte, že Vaše osobní údaje budou
    zpracovány pro účely obchodních sdělení ve smyslu ust. § 2 písm. f) zák. č.
    480/2004 Sb., o některých službách informační společnosti.

    Udělení tohoto
    souhlasu je dobrovolné a může být z vaší strany kdykoliv odvoláno. Odvolání
    tohoto souhlasu je možné uskutečnit písemně na adrese sídla Organizátora
    soutěže.

    § 9 – Závěrečná ustanovení

    Pořadatel a
    organizátor si vyhrazují právo na změnu pravidel a také si vyhrazují právo z
    jakéhokoliv důvodu soutěž zkrátit, přerušit nebo úplně zrušit. Výhru nelze
    soudně vymáhat a na výhru neexistuje právní nárok.

  • Rio Mare Svačina roku – prestižní gastronomická soutěž

    Rio Mare Svačina roku – prestižní gastronomická soutěž

    Možná jste už slyšeli o prestižní gastronomické souteži Rio Mare Svačina roku (loni proběhl již 10. jubilejní ročník). Tato soutěž má za sebou spousty skvělých výherců a spousty skvělých svačinových receptů.

    Rio Mare Svačina roku 2024

    Pro žáky i spolužáky ze středních odborných škol nebo středních učilišt se zaměřením na gastronomii z celé republiky máme pozvání. Letos jsme si také přichystali velké novinky!

    Co to je Rio Mare Svačina roku?

    Gastronomická soutež určena mladým talentům z oboru. Príležitost vyvinutá značkou Rio Mare a Tefal, kde můžete popustit uzdu fantazii, zapojit kulinářský um a vyzkoušet si, jaké je vaření na čas, zjistit, jaká je úroveň konkurence z jiných škol, vzít odpovědnost do vlastních rukou a nebát se ukázat, co v každém z vás je.

    Jak se můžete do gastronomické soutěže zapojit?

    Jednodušší to už být ani nemůže – načtěte QR kód níže nebo zkopírujte tento odkaz na Google formulář

    Odešlete vyplněnou přihlášku a je to! Potom už můžete začít vymýšlet, jak originálně zpracujete svou letošní SVAČINU.

    Přihlášky se mohou podávat do 31.5.2024.

    V případě jakýchkoli nejasností nás můžete kontaktovat na e-mailu svacina.roku@ev-pr.cz nebo na telefonním čísle 732 297 922.