Pastinák je zimní zelenina.
V létě ji můžete nahradit cuketou a omáčku nahradit pestem.
200 g mrkve a 100 g pastináku oloupejte, poté je pomocí
škrabky nakrájejte na nudličky.
Nalijte 0,7 l vody do kuchyňského robotu.
Do napařovacího košíku dejte zeleninu a poté ho vložte do
kuchyňského robotu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
20 g parmezánu a 50 ml smetany dejte do mísy, opepřete a
dobře promíchejte.
Zeleninové tagliatelle přesypte do misky a promíchejte se
smetanovou omáčkou.
Ihned podávejte.