Tefal

Štítek: Tefalcz

  • Dušená cizrna s jemným kořením – Tefal Ingenio

    Dušená cizrna s jemným kořením – Tefal Ingenio

    KROK 1: Namočte sušenou cizrnu do nádoby naplněné vodou přes noc (asi 12 hodin).

    KROK 2: Umyjte květák a nakrájejte ho na růžičky. Umyjte a oloupejte mrkve a nakrájejte je na poměrně silné kousky. Na jemno nakrájejte česnek a cibuli. Hrubě nasekejte loupaná rajčata.

    KROK 3: Rozpalte pánev na středním ohni s 2 lžícemi oleje. Počkejte, dokud Thermo-signal nezčervená, než přidáte své ingredience. Osmahněte cibuli po dobu 2 až 3 minut.

    KROK 4: Přidejte mrkev, květák, zeleninový vývar, rajský protlak, scezenou cizrnu, loupaná rajčata a jejich šťávu. Dochuťte solí a pepřem.

    KROK 5: Přidejte koření a chilli prášek a dobře zamíchejte. Nechte ještě asi 50 minut mírně vařit, přikryté.

    KROK 6: Před podáváním horkého pokrmu posypte nasekaným čerstvým koriandrem a kešu oříšky.

    TIP: K tomuto pokrmu podávejte basmati rýži. Při přípravě koření můžete přidat špetku uzené papriky. Pokud chcete cizrnu velmi křehkou, upravte dobu vaření. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti a kvalitě cizrny.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Dahl z loupaného hrachu a špenátu – Tefal Ingenio

    Dahl z loupaného hrachu a špenátu – Tefal Ingenio

    KROK 1: Namočte loupaný hrách 1 hodinu ve studené vodě.

    KROK 2: Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek. Zahřejte kastrol nebo velkou pánev na střední teplotu s 1 lžící oleje. Počkejte, až se indikátor Thermo-signal zcela zbarví červeně, než přidáte ingredience. Přidejte cibuli a restujte asi 2 minuty, dokud nebude průsvitná.

    KROK 3: Přidejte česnek, kurkumu, kari, garam masalu a nastrouhaný zázvor. Míchejte a restujte 1 minutu. Přidejte loupaný hrách a promíchejte se směsí koření.

    KROK 4: Přimíchejte kokosové mléko, vodu, limetkovou šťávu a kůru. Smíchejte a nechte vařit 30 minut na nízké teplotě.

    KROK 5: Mezitím omyjte a očistěte listy špenátu. Vmíchejte je do dahlu po 30 minutách vaření a potom vařte dalších 10 minut.

    KROK 6: Jemně nakrájejte jalapeño a posypte jej na dahl. Dochuťte solí a pepřem a přidejte trochu nasekaného koriandru.

    TIP: Prosím, zkontrolujte pokyny na obalu loupaného hrachu ohledně doby vaření, protože se může lišit podle značky.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Bílé fazolové kari s kokosovým mlékem – Tefal Ingenio

    Bílé fazolové kari s kokosovým mlékem – Tefal Ingenio

    KROK 1: Sušené bílé fazole namočte přes noc do studené vody, asi na 12 hodin.

    KROK 2: V kastrolu s vroucí osolenou vodou vařte opláchnuté fazole. Vařte na středním ohni asi 1 hodinu, nebo dokud nebudou měkké. Sceďte a dejte stranou.

    KROK 3: Velkou pánev zahřejte na středním ohni a přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje. Počkejte, až indikátor Thermo-signal zcela zčervená, než přidáte ingredience. Orestujte nasekanou cibuli a česnek a batát nakrájený na kostky po 2 cm po dobu 2 minut.

    KROK 4: Jakmile se ingredience stanou průsvitnými, přidejte koření (kari, garam masala, koriandrový prášek, nasekaný zázvor, kurkuma) a špenát. Restujte 3 minuty.

    KROK 5: Přidejte scezené bílé fazole, kokosové mléko a zeleninový vývar. Dobře promíchejte. Vařte na nízkém ohni 20 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.

    KROK 6: Na konci vaření přidejte koriandr, kůru a šťávu z limetky.

    TIP: Podávejte s rýží, bulgurem, krupicí nebo domácím pita chlebem. Použijte konzervované bílé fazole, abyste zkrátili dobu přípravy. Pro lepší chuť lehce opečte koření nasucho před přidáním do pokrmu.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Placky z červené čočky a batátů – Tefal Ingenio

    Placky z červené čočky a batátů – Tefal Ingenio

    KROK 1: Začněte oloupáním batátů. Nakrájejte ho na velké kostky.

    KROK 2: Vařte ho 10 až 12 minut v kastrolu s osolenou vroucí vodou. To samé udělejte s červenou čočkou po opláchnutí.

    KROK 3: Během vaření jemně nakrájejte cibuli.

    KROK 4: Na středním ohni zahřejte pánev s 1 polévkovou lžící olivového oleje. Počkejte, až indikátor Thermo-signal zcela zčervená, než přidáte své ingredience. Osmahněte cibuli. Měla by být jemná a průsvitná. Cibuli dejte stranou.

    KROK 5: Jakmile jsou batáty a čočka jemné, sceďte je. Vraťte brambory a čočku do nádoby, pak rozmačkejte šťouchadlem na brambory na hrubší, ale jednolitou kaši.

    KROK 6: Dále přidejte koriandr, cizrnovou mouku, osmaženou cibuli, kari, chilli vločky, sůl a pepř. Dobře promíchejte.

    KROK 7: Tvořte placky o průměru asi 5 cm a tloušťce 1.5 cm. Položte je na pomoučené krájecí prkénko a posypejte moukou.

    KROK 8: Na středním ohni zahřejte pánev s 3 polévkovými lžícemi olivového oleje. Počkejte, až Thermo-signál zcela zčervená, než přidáte své ingredience. Opatrně položte placky do pánve. Vařte je asi 2 minuty na každé straně, zajišťujte, aby se nelepily nebo nepálily. Pokračujte v dávkách.

    KROK 9: Servírujte placky horké a křupavé, doplněné salátem.

    TIP: Jsou také perfektní, když se ohřejí následující den.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Dušená čočka s rajčaty a tymiánem – Tefal Ingenio

    Dušená čočka s rajčaty a tymiánem – Tefal Ingenio

    KROK 1: Rozehřejte velký kastrol na střední teplotu s olivovým olejem. Počkejte, až se indikátor Thermo-signal úplně zbarví do červena, než přidáte ingredience. Přidejte nasekanou cibuli a orestujte po dobu 2 minut.

    KROK 2: Přidejte česnek, uzenou papriku, čerstvý tymián, bobkové listy a dobře promíchejte.

    KROK 3: Přidejte sušenou čočku (dobře opláchnutou) a mrkev. Čočka má tu výhodu, že nevyžaduje namáčení a vaří se poměrně rychle.

    KROK 4: Přidejte vodu nebo zeleninový bujón. Přidejte drcená rajčata a rajčatový protlak. Sůl, pepř a promíchejte.

    KROK 5: Přiveďte k varu bez pokličky. Jakmile začne vařit, snižte teplotu, přikryjte a nechte vařit do změknutí čočky a mrkve. Přibližně 45 minut pro zelenou a hnědou čočku. Občas promíchejte.

    KROK 6: Na konci vaření upravte dochucení (sůl a pepř) a přidejte vinný ocet nebo jablečný ocet.

    KROK 7: Užijte si svou lahodnou čočkovou polévku!

    TIP: Podávejte dušenou čočku s rajčaty a tymiánem s plátky opečeného chleba potřené česnekem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • McChicken styl burger – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    McChicken styl burger – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Pro přípravu kuřecího masa připravte tři talíře. Do prvního talíře dejte mouku. V druhém rozšlehejte vejce, olej a sůl. Ve třetím talíři umístěte strouhanku.

    KROK 2: Každý kuřecí plátek obalte v mouce, setřeste přebytečnou mouku, poté ponořte do rozšlehaného vejce a nakonec obalte ve strouhance. Dejte stranou.

    KROK 3: Před zapnutím vložte desku do vašeho OptiGrillu. Zavřete gril a zapněte ho. Ruční program se automaticky vybere. Vyberte červené nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Jakmile je předehřívání dokončeno, umístěte máslo a kuřecí plátky na gril. Vařte 10 minut. Otočte je v půlce vaření. Upravte čas podle tloušťky vašich kuřecích plátků.

    KROK 4: Mezitím připravte omáčku. Smíchejte majonézu s citronovou kůrou, šťávou a jarní cibulkou.

    KROK 5: Pro sestavení burgerů umístěte polévkovou lžíci omáčky na spodní plátek bulky. Na vrchol položte salát, následovaný kuřecími plátky.

    KROK 6: Zakončete vrchním plátkem bulky ochuceným omáčkou.

    KROK 7: Podávejte ihned.

    TIP: V Asii je tento sendvič podáván s teriyaki omáčkou a majonézou. V USA je podáván se smaženou cibulkou a plátkem čedaru.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Burger ve stylu Big Mac – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Burger ve stylu Big Mac – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Zapněte svůj OptiGrill. Zvolte program u2018Burger’ a stiskněte OK. Jakmile je předehřívání dokončeno, položte polovinu ochucených burgerů na gril a zavřete ho. Smažte burgery, dokud indikátor neukáže žlutou, oranžovou nebo červenou, v závislosti na požadovaném stupni propečení.

    KROK 2: Proces opakujte s dalšími burgery.

    KROK 3: Sestavte burgery tak, že na spodní část housky naneste polévkovou lžíci burgerové omáčky. Přidejte trochu hlávkového salátu a poté připravený burger přikrytý plátkem čedarového sýra.

    KROK 4: Dejte na to střední část housky, následuje polévková lžíce omáčky, trochu hlávkového salátu, burger a poté plátky kyselé okurky.

    KROK 5: Zakončete vrcholem hamburgerové housky a ihned si pochutnejte.

    TIP: Pokud nemůžete najít tříúrovňovou hamburgerovou housku, použijte další housky, aby základní část housky byla jako prostřední plátek.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Filet-O-Fish styl burger – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Filet-O-Fish styl burger – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Pro přípravu ryby si připravte tři talíře. Na první talíř dejte mouku. Na druhém talíři smíchejte vejce, olej a sůl. Na třetí talíř položte strouhanku.

    KROK 2: Každý filet ryby obalte v mouce, setřeste přebytečnou mouku, poté namočte do rozměchaného vejce a nakonec obalte ve strouhance. Odložte stranou.

    KROK 3: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „ryba“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřívání dokončeno, položte na gril polovinu obalených rybích filetů a zavřete ho. Vařte, dokud kontrolka není oranžová.

    KROK 4: Mezitím připravte omáčku. Smíchejte majonézu se smaženou cibulí a kapary.

    KROK 5: Pro sestavení burgerů dejte lžíci omáčky na spodní část žemle. Přidejte uvařenou rybu. Dokončete horní část žemle a potřete omáčkou.

    KROK 6: Podávejte ihned.

    TIP: Můžete svůj sendvič ozdobit rajčetem a salátem. Pro extra chuť dochuťte svou omáčku nasekaným koprem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Veganský houbový burger, bramborová houska – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Veganský houbový burger, bramborová houska – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Smíchejte droždí a vodu v nádobě.

    KROK 2: Přidejte mouku, bramborové pyré, olej, cukr a sůl. Hněťte do hladké, homogenní textury (můžete použít mixér pro tento krok).

    KROK 3: Nechte těsto odpočívat při pokojové teplotě po dobu 30 minut.

    KROK 4: Když těsto začne kynout, natáhněte okraje směrem ke středu těsta, aby získalo svou pružnost. Nechte opět odpočívat 30 minut.

    KROK 5: Rozdělte těsto na počet housek, které chcete připravit, a každou z nich vytvarujte do kuličky. Nechte odpočívat 30 minut při pokojové teplotě.

    KROK 6: Před zapnutím umístěte plech na pečení do svého OptiGrillu. Zavřete gril a zapněte ho. Program Manuál je automaticky vybraný. Vyberte nastavení oranžové barvy tlačítkem M a stiskněte OK. Jakmile je předehřívání dokončeno, umístěte polovinu housek přímo do nástavce a poté pomocí mašlovačky zvlhčete vrch. Posypte sezamovými semínky a zavřete víko. Nechte vařit 12 minut.

    KROK 7: Opakujte postup se zbývajícími houskami.

    KROK 8: Mezitím připravte omáčku. Smíchejte všechny ingredience na omáčku v nádobě. Odložte na chladné místo.

    KROK 9: V jiné nádobě smíchejte houby s česnekem, olejem a bylinkami. Ochuťte solí.

    KROK 10: Když jsou housky upečené, přidejte houby a česnek do nástavce na pečení a zavřete víko. Nechte vařit 15 minut.

    KROK 11: Při sestavování burgerů, rozřízněte housky na 2 a potřete omáčkou. Přidejte list salátu a poté upečenou houbu s plátky česneku. Pokračujte plátkem veganského sýra na vrch.

    KROK 12: Zakryjte vrškem housky a stáhněte hned.

    TIP: Na marinování hub můžete použít koření podle svého výběru.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Hamburger ve stylu Whopper – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Hamburger ve stylu Whopper – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Okořeňte karbanátky solí, pepřem a uzenou paprikou.

    KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program Hamburger a stiskněte OK. Jakmile je předhřívání dokončeno, položte polovinu okořeněných karbanátků na gril a zavřete ho. Grilujte karbanátky dokud kontrolka není žlutá, oranžová nebo červená, v závislosti na požadované úrovni propečení.

    KROK 3: Pro sestavení hamburgerů na spodní plátek housky naneste lžíci kečupu. Přidejte uvařený karbanátek, na něj plátek čedar sýra, salát, cibuli, rajčata a kyselé okurky.

    KROK 4: Nakonec přidejte horní plátek housky potřený majonézou.

    KROK 5: Ihned podávejte.

    TIP: Můžete přidat plátky grilované slaniny, aby byl váš sendvič dokonalý.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal