KROK 1: Do mísy s připojenou metlou nalijte bílky a citron. Zmáčkněte ,Start‘. Během míchání postupně přidávejte cukr.
– Nástavec: Flex metla
1. Doba trvání: 1 min Rychlost: V8
2. Doba trvání: 1 min 30 s Rychlost: V8
KROK 2: Přidejte žloutky. Zmáčkněte ,Start‘.
1. Doba trvání: 20 s Rychlost: V5
KROK 3: Do mísy nasypte mouku a prosátou kukuřičnou mouku. Jemně promíchejte stěrkou.
KROK 1: Vejce dejte do misky a zalijte studenou vodou a asi deseti kostkami ledu. Dejte stranou.
KROK 2: Vodu, mléko, máslo, cukr a sůl nalijte do hrnce a na mírném ohni přiveďte k varu. Sundejte z plotny a přidejte mouku. Důkladně promíchejte stěrkou a pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu 1 minuty, aby těsto oschlo.
KROK 3: Nalijte těsto do mísy s připojeným šlehačem. Zmáčkněte ,Start‘. Během míchání postupně přidávejte opravdu studená vejce, abyste získali hladké těsto.
– Nástavec: Šlehač
1. Doba trvání: 6 min Rychlost: V5
2. Doba trvání: 3 min Rychlost: V2
Do mísy robota opatřeného sekáčkem nasypte 250 g hladké
mouky, 20 g rozpuštěného másla, sáček vanilkového cukru, špetku soli, 3 vejce a
50 ml mléka.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Rozpalte pánev na palačinky a lehce ji potřete olejem.
Palačinky smažte 1 až 2 minuty z každé strany, dokud
nespotřebujete všechno těsto.
Do mísy robota opatřeného šlehacím nástavcem nalijte 500 ml
smetany ke šlehání a přidejte 4 polévkové lžíce moučkového cukru..
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Palačinky podávejte s hotovým crème chantilly.
Linecké těsto se používá na koláče, sušenky a další jemné
pečivo.
Přidejte 300 g mouky, 100 ml extra panenského olivového
oleje, 2 vejce, 100 g cukru a kůru z citronu
Zavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“, abyste smíchali
všechny přísady.
Jakmile je těsto hotové, vytvarujte bochánek, zakryjte ho
potravinářskou fólií a dejte na 30 minut odpočinout do lednice.
Těsto rozválejte.
Podávejte jako předkrm nebo se šunkou či vajíčkem.
Do robota dejte 450 g mouky, 3 lžíce droždí, lžíci
hořčičných semínek, lžíci pepře, 2 lžičky pažitky, 50 g strouhaného cheddaru ,
50 g strouhaného parmezánu, 50 g másla,
220 ml mléka, celé vejce, lžičku soli. Přiklopte, utěsněte víko a stikněte
„Start“.
Stiskněte „Start“.
Rozdělte těsto na 12 kousků a udělejte z nich kuličky o
průměru cca 2 cm.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Bochánky vyskládejte na plech pokrytý pečícím papírem,
potřete je žloutkem a dejte 15 minut péct.
Před podáváním nechte vychladnout.
Do robota dejte 240 g mouky, 120 g změklého másla, špetku
soli a 70 ml vody.
Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.
Přikryjte fólií a nechte alespoň 30 minut odpočívat.
Rozpusťte droždí v trošce vlažné vody.
Do mísy robota přidejte mouku a 250 ml vlažné vody.
Do mísy přidejte rozpuštěné droždí a sůl.
Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.
Po skončení programu znovu stiskněte „Start“.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Jakmile je těsto hotové, vyndejte ho z mísy a rozprostřete
na plech vyložený pečícím papírem.
Podle chuti těsto dochuťte.
Dejte na 25 minut péct.
Do mísy robota přidejte 150 ml oleje, 150 ml vína, 500 g
mouky a lžičku soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.
Těsto vyndejte z mísy a ručním hnětením z něj udělejte
bochánek.
Ten zabalte do potravinářské fólie a nechte alespoň 30 minut
odpočívat.
Z těsta si udělejte menší bochánky, rozválejte je a vykrojte
v nich díry vykrajovačkou.
Podle chuti přidejte náplň, navlhčete strany a kapsy pevně
uzavřete.
Kapsy můžete péct nebo smažit.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Do mísy robota dejte 4 vejce, 170 g mouky, pytlíček droždí
(11g), 50 ml olivového oleje, 100 ml bílého vína a špetku soli.
Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.
Dle libosti dochuťte a vše důkladně promíchejte špachtlí.
Směs dejte do formy.
Dejte 40 minut péct na 180 °C.
Do těsta přidejte kousky čokolády.
Balíček droždí smíchejte s 85 ml vlažné vody a nalijte do
mísy robota.
Přidejte 250 g mouky, 15 g moučkového cukru, 15 g třtinového
cukru, 5 g soli, vejce a 100 g kousků másla.
Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.
Stiskněte „Start“
Těsto znovu ručně prohněťte a rozdělte na 8 rovných dílů.
Utvořte 8 bochánků a dejte je na plech pokrytý pečícím
papírem.
Přikryjte utěrkou a nechte hodinu a půl kynout, poté
bochánky důkladně potřete žloutkem.
Dejte na 20 minut péct do trouby na 170 °C.