Az iskolakezdés mindig új kezdet – megújuló rutinokkal, időbeosztással, kapkodós reggelekkel és esténként farkaséhesen hazaérkező családtagokkal. Ilyenkor a „gyors vacsora” és az „egészséges uzsonna” a legkeresettebb receptek, mindenki keresi a családja számára legjobb megoldásokat. Cikkünkben összeszedtük tippjeinket erre a kihívásokkal teli időszakra.
Tervezz előre
A heti menü összeállítása sok időt spórol: ha
vasárnap este eldöntjük, mi legyen a három biztos vacsora (például húsmentes,
húsos és egy gyors tészta), a hétköznapokon nem kell azon gondolkodnunk, mit
főzzünk. A bevásárlólista megírása is gördülékenyebb, ha már van terv – így a
boltban egyszerűbb és gyorsabb a vásárlás, nem kapkodunk össze-vissza.
Használj energiatakarékos
eszközöket
A sütő helyett egy multifunkciós grillező,
airfryer vagy gyorsfőző is elég lehet: ezekkel rövidebb idő alatt készül el az
étel, és közben kevesebb energiát fogyasztunk. A gőzkosár vagy párolóbetét
segít megőrizni a zöldségek ropogósságát, így több íz és tápanyag marad bennük.
Készítsd elő az egészséges
uzsonnákat
A zöldség és fehérje párosítása egyszerű és
laktató: sárgarépa rudak hummusszal, túrókrém teljes kiőrlésű kenyérrel vagy
joghurt gyümölccsel mind jól működnek. Ha előző este felszeleteljük a
gyümölcsöt és kimérjük a magvakat, reggel már csak dobozolni kell. A frissen
sütött muffinok vagy házi kenyerek több napig is kitartanak, így mindig kéznél
van valami finomság.
Dobd össze a vacsorát gyorsan
Egy serpenyőben sült csirkemell vagy zöldség
egyszerű körettel kézenfekvő, gyors megoldás. A zöldségragu tésztával 20 perc
alatt elkészül, színes és laktató. Ha mindent egy tepsibe teszünk – húst,
sajtot, zöldséget –, egyszerre sül meg, és még a mosogatás is kevesebb lesz.
Ezekhez receptötleteket, pontos leírással a Tefal App-ban is találsz!
Használj Tefal eszközeit a
mindennapokban
A Tefal Back to School ajánlatában több olyan
termék is van, ami segít, hogy gyorsabban elkészülj:
Dual-Zone Airfryer 10 L – két külön rekesszel
egyszerre készíthetjük el a húst és a zöldséget.
Gofrisütő és tölcsérkészítő gép – kreatív
uzsonnákhoz, gyümölcsös-joghurtos gofrikelyhekkel vagy édes desszertekkel.
Nem kell minden nap órákat töltenünk a
konyhában ahhoz, hogy finom, tápláló és gyerekbarát ételeket készítsünk. Ha
előre gondolkodunk, okos eszközöket használunk, és bevonjuk a gyerekeket is a
készítésbe, sokkal gördülékenyebben telnek a hétköznapok. Így nemcsak az
iskolai rutin válik könnyebbé, hanem közben megőrizzük a közös étkezések örömét
is.
Jó kísérletezést, sok energiát és vidám
visszatérést kívánunk az iskolába!
Hozzuk ki a legtöbbet az ősz hozzávalóiból, és próbáljunk ki jól bevált recepteket. Az őszből a télbe történő átmenet tökéletes alkalom arra, hogy felhasználjuk a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket a természet ilyenkor kínál nekünk. Nagyon fontos az is, hogyan tároljuk megfelelően ezeket az alapanyagokat, hogy a közelgő hidegebb napokon is megőrizzék frissességüket és zamatukat.
Képzeljük el a frissen szedett gyümölcsök és
zöldségek finom ízét, amelyek még ősszel és télen is arra hívogatnak, hogy
készítsünk belőlük valami jót. Az őszi és téli napok remek alkalmat kínálnak
arra is, hogy a természet szezonális zöldségeit és gyümölcseit felhasználjuk. Ebben a cikkben olyan
kipróbált és bevált recepteket mutatunk be, amelyek nemcsak az
ízlelőbimbóinknak fognak örömet okozni,
hanem egyszerűségükkel és gyors elkészíthetőségükkel is lenyűgöznek majd
minket.
Olyasmit keresünk, ami nemcsak felfrissít, hanem energiát is ad a napra? Próbáljuk ki ezt az áfonyás-joghurtos gyümölcsturmix receptet! Ez a turmix nagyon népszerű, mert finom és egészséges. Fogyaszthatjuk frissítő italként, de egészséges választás lehet edzés után vagy gyors és tápláló reggeliként is.
Egy másik nagyszerű recept, amely szó szerint
felfrissíti a napunkat, a gazpacho. Ez a könnyű étel tökéletes előételnek vagy
frissítő délutáni snacknek. És mi a legjobb benne? Ennek a gazpacho receptnek
az elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe.
Most pedig valami igazán különlegeset ajánlunk – a
töltött paradicsom receptjét. Ez az étel tökéletes ebédnek vagy vacsorának,
mert könnyű, tápláló és tele van nyári ízekkel. És mi a legjobb benne? Gyorsan
és egyszerűen elkészíthető, így utána több időt tölthetünk a gyönyörű idő
élvezésével.
A pestós tészta finom és gyors étel a téli napokra.
És miért ne próbálnánk ki a vegán bazsalikomos pestót, amely tele van friss
fűszernövényekkel és aromákkal? Az alábbi recept könnyen elkészíthető, és
tökéletesen ötvözi az egyszerűséget a gazdag ízvilággal.
A következő egyszerű és ízletes grillezett zöldség
recept remek módja annak, hogy felhasználjuk a szezonális téli zöldségeket, és
valami könnyű és egészséges ételt készítsünk. Akár köretként, akár főételként
tálaljuk, nem fogunk csalódni a gazdag ízvilágű grillezett zöldségekben.
Hogyan
tároljuk megfelelően a szezonális alapanyagokat? Tippek élelmiszerek
tárolásához
Ha azt szeretnénk, hogy a szezonális alapanyagok a
hűvösebb őszi-téli időjárás beköszöntével is megőrizzék frissességüket és finom
ízüket, fordítsunk különös figyelmet az egyes alapanyagok megfelelő tárolására.
A magasabb páratartalom és a hőmérséklet-ingadozás a meleg megszűnése is
befolyásolhatja a gyümölcsök és zöldségek frissességét. Ezért íme néhány
egyszerű, de fontos tipp, hogyan tároljuk megfelelően a szezonális alapanyagokat, hogy minél tovább
tökéletes állapotban maradjanak.
A hűtőszekrény elengedhetetlen, de nem minden
élelmiszerhez a legjobb
Ha a frissesség megőrzéséről van szó, mindenképpen
szükség van hűtőszekrényre. Tartsuk a
legtöbb zöldséget, gyümölcsöt és elkészült ételt a hűtőben, hogy védjük őket a
hőtől és a gyors minőségromlástól. A paradicsomok, saláták vagy fűszernövények
hálásak lesznek a hűvös környezetért, mivel így tovább maradnak frissek és
ízletesek.
Ezzel szemben egyes gyümölcsök, például a banán és a
citrusfélék, a legjobb, ha a konyhapulton maradnak. Ízük szobahőmérsékleten
jobban kibontakoznak, és nem fogja őket megviselni a hideg, ami lassítja
érésüket.
Használjunk légmentesen záródó tároló dobozokat!
Ha apróra vágott gyümölcsöt vagy zöldséget a hűtőbe
teszünk, akkor tároljuk őket légmentesen
záródó lehetőleg üvegdobozokban, hogy még tovább megőrizzék frissességüket és
ízüket. A légmentesen záródó dobozok arra is kiválóan alkalmasak, hogy piknikre
vagy szabadtéri összejövetelekre is magunkkal vigyük az ételeket – hiszen azok
mindig ízletes és friss maradnak bennük.
Tároljuk a gyümölcsöket és zöldségeket elkülönítve!
Egyes gyümölcsök, például az alma és a banán
etiléngázt bocsátanak ki, amely felgyorsítja a környező gyümölcsök és zöldségek
érését. Ezért a túlérés és a korai romlás megelőzése érdekében a gyümölcsöket
és zöldségeket külön tároljuk. Rendezzük el ezeket az élelmiszereket a hűtőben,
a konyhapulton vagy a kamrában úgy, hogy ne zavarják egymást. Ez segít abban,
hogy tovább maradjanak frissek.
Rendszeresen ellenőrizzük a hűtőszekrényben lévő
alapanyagokat!
Senki sem szereti az olyan meglepetéseket, mint
például a hűtőben megromlott ételek. A
rendszeres élelmiszerellenőrzés ezért nem csak a rend fenntartása, hanem a
pazarlás megelőzése miatt is fontos. Rendszeresen ellenőrizzük készleteinket
és, távolítsuk el, ami már nem friss, és tartsuk az élelmiszereket olyan
állapotban, hogy minél tovább felhasználhatóak maradjanak.
Bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket le lehet
fagyasztani, majd ezután felhasználni
És mi van akkor, ha rengeteg szezonális gyümölcs és
zöldség van otthon? Tegyük őket a fagyasztóba, hogy hosszabb ideig
megmaradjanak. Az epret, málnát, áfonyát vagy fűszernövényeket könnyen
lefagyaszthatjuk, és később turmixokban vagy süteményekben használhatjuk fel
őket . De vigyázzunk, nem minden zöldség-gyümölcs mehet a fagyasztóba. A
salátafélék vagy a paradicsom gyakran elveszítik állagukat felolvasztás után,
és vizesek lehetnek.
A
Tefal Ingenio intelligens főzőedény nagy segítség az őszi-téli főzéshez is
A szezonális alapanyagokból való főzésben nem csak az
a fontos, hogy gyorsan és hatékonyan készítsünk ízletes ételeket, hanem az is,
hogy az elkészült ételek megőrizzék
frissességüket és könnyen tárolhatók legyenek. Itt jönnek a képbe a Tefal
Ingenio intelligens főzőedények, amelyek maximális rugalmasságot és
praktikusságot biztosítanak konyhában.
A Tefal Ingenio főzőedényeket úgy tervezték, hogy
megkönnyítsék a teljes főzési folyamatot – az előkészítéstől a főzésen át a
tárolásig. A levehető fogantyúnak köszönhetően a főzőlapról közvetlenül a
sütőbe ihelyezhetők, ezért ideálisak az
olyan ételekhez, amelyeket először a serpenyőben kell pirítani, majd sütőben
sütni. Mindezt anélkül megtehetjük, hogy további edényekre lenne szükség. Ezen
kívül a Tefal Ingenio főzőedények minden típusú főzőlappal kompatibilisek –
legyen az kerámia, elektromos, gáz vagy indukciós főzőlap.
Ami azonban igazán egyedivé teszi a Tefal Ingenio edényeket, az az, hogy főzőedényből tárolóedényé is átalakíthatók. Miután elkészült az étel, egyszerűen levesszük a fogantyút, felpattintjuk a fedelet, és az egész ételt a hűtőszekrényben tárolhatjuk, anélkül, hogy más edényre lenne szükség. Vagy a kész ételt egyenesen a piknikre is magunkkal vihetjük.
Ezenkívül a konyhában az egyik leggyakoribb kihívás a
tárolóhely hiánya. A Tefal Ingenio nagyon elegánsan megoldja ezt a problémát.
Ezek a főzőedények egymásra helyezhetők, ami azt jelenti, hogy az edényeket és
serpenyőket kényelmesen egymásra tehetjük, és a levehető fogantyút egyszerűen
közvetlenül melléjük rakhatjuk.
A meleg időnek már búcsút intettünk, de a friss és
szezonális gyümölcsöket és zöldségeket még mindig felhasználhatjuk könnyű,
ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez. Ne felejtsük el megfelelően
tárolni az alapanyagokat, hogy minél tovább frissek és ízletesek maradjanak –
még a tél beköszöntével is. Ha pedig szeretnénk még egyszerűbbé tenni az ételek
elkészítését és tárolását, próbáljuk ki a Tefal Ingenio intelligens
főzőedényeket. Így most már nincs más dolgunk, mint kiválasztani a kedvenc
receptünket, nekilátni a főzésnek és ezután pedig élvezni a finom ízeket!
Nem csak sós ételeket lehet forrólevegős sütőben sütni, hanem süteménysütéshez is remek eszköz ez a készülék. Muffinok, sütemények, brownie-k vagy egyéb desszertek elkészítése gyors és egyszerű a forrólevegős sütőben is lehetséges. És az eredmény? Fantasztikus! Forrólevegős sütőben történő sütés egyszerű és nagyszerű módja sütemények elkészítésének. Nézzük meg közelebbről ezt a süteménysütési módot.
Süteménysütés
forrólevegős sütőben
A forrólevegős sütő a keringő forró levegő elvén
működik, amely egyenletesen körülveszi az ételt, és biztosítja annak tökéletes
sütését. Ez ideális az édes sütemények elkészítéséhez is. Ez az okos konyhai
készülék garantálja az állandó hőmérsékletet és az egyenletesen átsült
finomságokat
Ha van otthon forrólevegős sütőnk, miért ne
használhatnánk süteménysütésre is? Hiszen ez a sütési mód remek, gyors és
nagyon egyszerű alternatívája a hagyományos sütőben sütésnek. Könnyedén
készíthetünk muffinokat, süteményeket, brownie-kat, aprósüteményeket vagy akár
tortaalapt is a forrólevegős sütőben, pont olyan alapanyagokból tudunk
dolgozni, amelyeket általában a
süteménysütéshez használunk.
A szokásos összetevők közé tartozik a simaliszt,
kristálycukor, nádcukor, tojás, növényi olajok, tej (beleértve az olyan
alternatívákat, mint a szója-vagy a mandulatej) kakaó, sütőpor és különböző
csokoládéfajták. Ezekből az összetevőkből ízletes, puha és fantasztikus ízű
sütemények készíthetők. Lehet-e zsíradék nélkül sütni a forrólevegős sütőben?
Igen, de egy kis mennyiségű olaj a desszertek esetében is segít a jobb textúra
és íz elérésében.
Süteménysütés
– Útmutató a forrólevegős sütő beállításához
Süteménysütés forrólevegős sütőben egyszerű dolog. A
tökéletes eredmény eléréséhez állítsuk be helyesen a készüléket sütés előtt.
Sütemények esetében általában a sütési hőmérsékletnek 160 és 180 °C között kell
lennie. A sütési időt az adott recepthez igazítsuk. Íme néhány tájékoztató
jellegű idő és hőmérséklet:
● Muffinok: 160 °C, 12-15 perc.
● Sütemények: 170 °C, 25-30 perc.
● Brownie-k: 175 °C, 20-25 perc.
● Kekszek: 160 °C, 10-12 perc.
A Tefal Easy Fry &
Grill XXL 2in1 vagy a Tefal Easy Fry &
Grill & Steam 3in1 készülék
fejlett funkcióinak köszönhetően kiváló választás süteménysütéshez. Ha nem
szeretnénk manuálisan beállítani a hőmérsékletet és a sütési időt, akkor
választhatjuk az automatikus Sütemények programot is.
Fontos tisztázandó kérdés, hogy a forrólevegős
sütőben való sütés során kell-e speciális sütőformákat használni. A kekszek
esetében nem szükséges. Ha muffinokat sütünk forrólevegős sütőben, a
hagyományos papírmuffinformák is megfelelőek.
Ha süteményeket vagy brownie-kat készítünk ebben a készülékben, akkor
használhatjuk a kerek sütőlemezt, amely a Tefal Easy Fry & Grill XXL 2in1
készülékkel kiegészítőként megvásárolható. Ez a forma remek eszköz, hiszen jól vezeti a hőt és ellenáll a
magas hőmérsékletnek.
Tipp: Sütés előtt melegítsük elő a forrólevegős sütőt
a kívánt hőmérsékletre. Csak ezután tegyük bele a süteménytésztát – így az már
az elején egyenletesen fog sülni.
Merítsünk
ihletet a Tefal sütemény receptjeiből!
Gyorsan és egyszerűen süthetünk tucatnyi édes
receptet az Easy Fry forrólevegős sütőben. A My Tefal alkalmazásban vagy
blogon, a Blog Tefal.hu oldalon számos
receptet találunk: brownie,
muffin vagy keksz – bármelyiket könnyen és gyorsan elkészíthetjük forrólevegős
sütőben. Íme néhány recept, melyet ily módon könnyen süthetünk.
A csokoládés muffinok elkészítése nagyon egyszerű forrólevegős sütőben A
reszelt cukkininek köszönhetően hihetetlenül puha, az íze pedig garantáltan
elvarázsol mindenkit.
A baklava sajttorta finom desszert, amelyet könnyedén
elkészíthetünk a Tefal Easy Fry &
Grill & Steam 3in1
forrólevegős sütőben is. Íme egy recept, amely lépésről-lépésre végigvezet
minket ennek az ízletes desszertnek az elkészítésén.
Sütés
után győződjünk meg arról, hogy alaposan megtisztítottuk a forrólevegős sütőt
Ahhoz, hogy a Tefal Easy Fry hosszú ideig és
megbízhatóan működjön, tartsuk megfelelően karban. Minden használat után
hagyjuk kihűlni, majd nedves, puha ruhával alaposan tisztítsuk meg az összes
belső alkatrészt. A levehető részek mosogatógépben moshatók, így időt
takaríthatunk meg. Kézzel is elmoshatjuk őket – de soha ne használjunk súroló
hatású tisztítószereket.
Hogyan használjuk a forrólevegős sütőt sütemények
készítéséhez? A legfontosabb, hogy ne égjen meg a sütemény. Az adott receptben
javasoltak szerint mindig állítsuk be a megfelelő hőmérsékletet és sütési időt.
Ha nem vagyunk biztosak benne, kezdjük rövidebb idővel, és fokozatosan növeljük
azt. Sütés közben rendszeresen ellenőrizzük a sütemény állapotát. Ha úgy tűnik,
hogy a sütemény teteje túl gyorsan sül, csökkentsük a hőmérsékletet. A sütemény
sütéséhez elegendő hely is kell a forró levegő keringéséhez. Emellett soha ne
töltsük túl a sütőkosarat, hogy a hő valóban egyenletesen érje el a tészta
minden részét.
Reméljük, hogy tippjeink segítségével sokan kedvet
kapnak forrólevegős sütőben sütemények sütéséhez. A Tefal Easy Fry készülék egyszerűen egy
nélkülözhetetlen konyhai eszköz, amellyel stressz nélkül és kiváló eredménnyel
készíthetünk muffinokat, süteményeket vagy brownie-kat Szóval süssünk
könnyedén!
Hogyan alakítsuk ki a konyhánkat úgy, hogy jól tudjunk főzni, és gyorsan és könnyen rendet tudjunk tartani benne és a takarítás is úgy menjen mint a karikacsapás.? Érdemes az alábbi tippeket fontolóra venni és kipróbálni.
A
konyhai munkaháromszög
A hatékony konyha alapja az úgynevezett
munkaháromszög, amely a hűtőszekrényből, a tűzhelyből (beleértve a sütőt is) és
a mosogatóból áll. Ezt a három elemet úgy kell elhelyezni, hogy könnyen
elérhető távolságban legyenek egymástól, ez nagyban megkönnyíti és meggyorsítja
az ételek elkészítését. A konyhai munkaháromszög segítségével ugyanis gyorsan
és könnyen hozzáférhetők a főzéshez szükséges hozzávalók, eszközök és készülékek.
Hogyan
lehet kialakítani és a
munkafolyamatokat megszervezni nem csak minden méretű konyhában? Az ideális
konyhai munkaháromszögnek egy egyenlő szárú háromszögnek kell lennie, ennek a háromszögnek oldalain helyezkedik el
a hűtőszekrény, a tűzhely és a mosogató.
Tervezéskor mindenképpen arra kell törekedni, hogy főzés közben az egyes pontok
közötti távolság a lehető legrövidebb legyen.
A
konyhai munkaháromszög alapelvei
✔ A
hűtőszekrénynek és a fagyasztónak a főzéshez szükséges alapanyagok feldolgozási
helye mellett kell elhelyezkednie, mivel gyakran itt találjuk az ételek
elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.
✔ A tűzhelynek,
beleértve a sütőt is, olyan helyen kell lennie, ahol könnyen és akadálymentesen
tudunk főzni. A tűzhelyet és a sütőt
lehetőleg úgy helyezzük el, hogy az edényeket és serpenyőket könnyen a
mosogatóba tudjuk helyezni .
✔ A
mosogatót lehetőleg a hűtőszekrény és a tűzhely közé tervezzük hogy könnyebben el lehessen mosogatni a
használt edényeket és előkészíteni a hozzávalókat.
Hogyan
tartsunk rendet a konyhában? Intelligens edényekkel
Kicsi a konyha és a konyhapulton is kevés hely van?
Jól megválasztott konyhai eszközökkel és edényekkel könnyebben tudjuk a konyhát
rendben tartani és sok helyet is megspórolhatunk. Különösen jó megoldás az ilyen jellegű
problémákra az intelligens, levehető fogantyúval rendelkező Tefal Ingenio Unlimited főzőedények. Miért olyan jók ezek? Ezek az
intelligens serpenyők egymásra rakhatók, így könnyedén tárolhatók, az edényeket
egymásra tesszük és egyszerűen csak a
levehető fogantyút melléjük helyezzük. A Tefal Ingenio Unlimited okos serpenyők
ezen tulajdonságával rengeteg helyet takaríthatunk meg a konyhapulton vagy a
szekrényekben.
A Tefal Ingenio Unlimited intelligens serpenyők
nemcsak a főzést, hanem az életet is leegyszerűsítik. Ezek a tapadásmentes
bevonattal ellátott intelligens edények és serpenyők minden típusú
tűzhelyhelyre alkalmasak, beleértve a kerámia-
vagy az indukciós főzőlapokat is. És mivel a Tefal Ingenio
Unlimited smart edények levehető
fogantyúval rendelkeznek, a sütőben is ízletes ételeket lehet velük készíteni.
A levehető fogantyú könnyen cserélhető az edények és serpenyők között. Mivel a
fogantyú akár 10 kilogrammos teherbírással is rendelkezik, nem hagy minket
cserben főzés vagy tálalás közben sem.
Útmutató
a konyhai munkafelület megszervezéséhez
Tegyük a
munkafelületet a lehető legjobban
használhatóvá. A munkalapon legyen minél nagyobb egybefüggő munkafelület, ahol
mindenféle korlátozás vagy akadály nélkül elkészíthetjük az ételeket. A
rendezett, egybefüggő konyhapult minden konyha alfája és omegája.
Mire van szükség még a konyhapulton? Például egy csepegtető tálcára a mosogató
mellett, egy sarokpolcra fűszertartóval vagy egy különleges, edzett üvegből
készült páraelszívóra, amelyre a munkaterület részeként tekinthetünk. Ahhoz,
hogy a munkalapon könnyű legyen dolgozni, gondoskodjunk arról, hogy ez jól megvilágított legyen.
Hogyan
tervezzünk meg egy kiskonyhát? Osszuk
funkcionális zónákra!
A konyha rendben tartásához osszuk fel a kiskonyhákat
is fő funkciók szerint. Próbáljunk meg egy étel-előkészítési zónát, egy főzési
zónát, egy mosogatási zónát és egy élelmiszer-tárolási zónát kialakítani a
konyhában. Ez az elrendezés segíteni fog a konyha rendben tartásában. Az sem
rossz ötlet, ha e zónák elrendezésénél arra is gondolunk, hogy jobb- vagy
balkezes személy dolgozik a konyhában.
● Az
ételkészítési terület a konyha fő része. Ez nagy munkafelületet foglal magában
a hideg és meleg ételek kényelmes elkészítéséhez.
● A főzőzónában található a főzőlap és a sütő.
● A mosogatózónában helyezkedik el a mosogató, a mosogatógép vagy a csepegtető.
● Az élelmiszertároló zónában található a
hűtőszekrény, a fagyasztó és az élelmiszerszekrény.
Mi az, ami elengedhetetlen a konyha rendben
tartásához? Tervezni kell és az egyes zónákat nem szabad véletlenszerűen kialakítani.
A konyha közepén kellően nagy munkaterületnek kell lennie az ételkészítéshez.
Ha jobbkezesek vagyunk akkor a főzőlapot és a sütőt ennek a munkafelületnek a
jobb oldalára, a mosogatót, a hulladékgyűjtőt és a mosogatógépet pedig a bal
oldalra helyezzeük. A konyhabútor egyik szélsőrészét jelölje ki az
élelmiszer-tároló területnek, de ez ne legyen közvetlenül a főzőfelület
mellett.
A
konyha jó elrendezése a készülékek helyes elhelyezését is magába foglalja
A meghatározott zónák szerint rendezzük el a konyhában az elektromos konyhai
készülékeket, például a hűtőszekrényt, a mosogatógépet, a tűzhelyet, a
főzőlapot vagy a mikrohullámú sütőt is. Ezek a készülékek elsősorban az
élelmiszer-tárolási zónába (hűtőszekrény és fagyasztó), a mosogatózónába (mosogatógép)
és a főzési zónába (tűzhely, főzőlap, páraelszívó vagy mikrohullámú sütő)
tartoznak.
Azt a szabályt is be kell tartani, hogy a
hűtőszekrény és a fagyasztó mellé nem szabad hőkibocsátó készülékeket
elhelyezni. Továbbá ne legyen a mosogató és mosogatógép közvetlenül a főzőlap
és a tűzhely mellett sem. Az olyan nagyméretű készülékeket, mint a
hűtőszekrény-fagyasztó, a mosogatógép vagy a tűzhely a padlóra, a munkafelület
alá helyezzük, a mikrohullámú sütőt pedig a konyhabútorra, jól elérhető
magasságra. Ami a szabadon álló konyhai készülékeket illeti, azokat a
konyhaszekrényekben tároljuk (például a konyhai mixereket és kézi habverőket).
Egyes készülékek közvetlenül a munkafelületen is állhatnak. Ezek közé tartozik
a kávéfőző, a vízforraló vagy a forrólevegős sütő.
Hogyan
lehet gyorsan takarítani a konyhát?
A hatékony és gyors takarítás elengedhetetlen a
konyha rendben tartásához. Nagyon hasznos, ha lehető legjobban kihasználjuk a
főzések közötti időt, és a nem használt eszközöket és hozzávalókat folyamatosan
visszahelyezzük eredeti helyükre. Így elkerülhető a rendetlenség és jelentős
időt takaríthatunk meg az utólagos rendrakás során.
A hatékony konyhaszervezésről szóló praktikus útmutatónk segítségével úgy alakíthatjuk ki a konyhát, hogy ott kényelmesen tudjunk főzni, és nagyon könnyen lehessen rendet tartani. Nem kell, hogy hatalmas legyen a konyhánk, csak megfelelően kell megtervezni és funkciók szerint kialakítani, úgy hogy minden centiméternyi helyet ki tudjunk használni. Mindez örömteli tevékenységgé teszi majd a főzést.
Összeállítottunk néhány tippet, hogy idén egészséges karácsonyi ételekkel élvezze az ünnepeket. Hogyan lehet karácsonykor is egészségesebb ételeket készíteni? Olyanokat, amelyek mindezek mellet még finomak is és az egész családnak ízlenek?
Egészségtudatos karácsony: hogyan lehetséges?
A karácsonyi ünnepek a lakmározás ideje, amely gyakran megviseli a szervezetünket. De mi lenne a karácsony sült hal, krumplisaláta vagy édesség nélkül? A jó hír az, hogy ezek a hagyományos karácsonyi receptek sokkal egészségesebb, mégis ízletes módon is elkészíthetők.
Ha idén karácsonykor jobban szeretnénk ügyelni az egészségünkre, és a karácsonyi menüt ezen szempont alapján összeállítani, nem kell alapjaiban változtatni a megszokott ízeken. A hagyományos karácsonyi fogások egy kis átalakítással egészségesebbé varázsolhatók. Például egészséges burgonyasaláta majonéz nélkül és forró légsütőben sült rántott ponty. A karácsonyi ünnepekre teljes kiőrlésű lisztből készült, fitt karácsonyi édességet is süthetünk, anélkül, hogy túlzásba vinnénk a hozzáadott cukrok és zsírok használatát. Aszalt gyümölcsöket, dióféléket, zabpelyhet, tönkölylisztet vagy quinoát is beépíthetünk az egészséges karácsonyi édességekbe. Ha nem tudjuk, mivel helyettesíthető a finomított cukor az édességben, próbáljuk ki a gabonamalátát, a nádcukrot vagy a juharszirupot.
Hogyan lehet a karácsonyi recepteket egészségesebbé tenni? Például készíthetünk egészséges burgonyasalátát majonéz nélkül.
A kihűlt, héjában puhára főtt burgonyát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd a megszokott módon összekeverjük az apróra vágott keménytojásokkal. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a savanyú uborkát és a főtt sárgarépát. A burgonyasalátát sóval, borssal és friss petrezselyemmel fűszerezzük. Végül adjunk hozzá egy teáskanál mustárt és joghurtot.
A karácsonyi krumplisaláta könnyű változatát már elkészítettük, de hogyan lehet a sült ponty egyszerre ízletes, ropogós és egészséges? ATefal Easy Fry & Grill XXL forrólevegőssütővel igazán egyszerűvé válik az egészséges ponty receptje. A pontypatkókat panírozzuk be a szokásos módon, majd helyezzük őket a forrólevegős sütőbe, amely egyszerre akár nyolc adagot is képes kisütni.
Az Easy Fry & Grill XXL forrólevegős sütő minimális mennyiségű olajat használ, technológiája mégis tökéletes sütést biztosít, amely során a hús kívül ropogós, belül pedig szaftos lesz. A sült ponty egészséges változata gyakorlatilag megkülönböztethetetlen lesz a „karácsonyi klasszikustól“.
A karácsonyi ünnepek a családi összejövetelek pillanatai. Ilyenkor az egész család együtt van, ezért előre meg kell tervezni a több napos menüt. Ha tudatosan ügyel az életmódjára, és szeretne karácsonyra egészséges és egyben ízletes recepteket készíteni családjának, az Easy Fry & Grill XXL forrólevegős sütő nagy segítségére lesz ebben. Megkönnyíti a gyors és egészséges karácsonyi ételek elkészítését – akár nyolc személy számára lehet benne sütni-főzni.
Csodás karácsonyi receptek minden alkalomra. Az Easy Fry & Grill XXL készülékben egyszerre akár két különböző ételt is elkészíthető, úgy hogy egy időpontra készülnek el.
Mit készíthetünk ebben a készülékben, ami garantálja az ízletes és egészséges karácsonyi menüt? Például sült hús, grillezett csirke, sült krumpli, házi amerikai burgonya, sült nuggets, steak, sült hal vagy grillezett zöldség, mind egészséges változatban, kevés zsiradék felhasználásával vagy anélkül.
Ha sült és egészséges finomságok elkészítéséről van szó, a Tefal Easy Fry & Grill XXL a legprofibb készülék. Extra Crisp technológiával büszkélkedhet, a hagyományos sütőkhöz képest 99%-kal kevesebb hozzáadott zsírral készített ropogós és aranyszínűre sült ételeket garantál. Az Easy Fry & Grill XXL például mindössze 15 milliliter olajat igényel egy kilogramm friss sültkrumpli sütéséhez, szemben a hagyományos sütők két liter olajával.
Hogyan készítsünk egészséges karácsonyi fogásokat az Easy Fry & Grill XXL segítségével?
Az Easy Fry & Grill XXL készüléket nagyon könnyű használni. Ez a készülék nyolc automatikus főzési programmal rendelkezik, de használható manuális üzemmódban is. Az Easy Fry & Grill XXL nagyméretű digitális érintőképernyővel rendelkezik, amely különösen egyszerűvé teszi a beállítást.
Ha forrólevegős sütőhöz új recepteket keres, töltse le a Tefal Receptek alkalmazást a Google Play vagy azApp Store áruházból. Itt tippeket talál az egészséges karácsonyi menühöz is, amelyet könnyedén elkészíthet a Tefal Easy Fry & Grill XXL készülékével.
