Tefal

Štítek: treska

  • Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tento recept je ideální pro použití zbylé vařené zeleniny.

    150 g květáku a 100 g brokolice omyjte a nakrájejte na malé
    růžičky.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.

    Do vnitřního napařovacího 
    košíku vložte růžičky brokolice a květáku.

    Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Vyprázdněte vodu z mísy a zeleninu dejte stranou.

    Šalotku oloupejte a nakrájejte na polovinu.

    Oloupejte stroužek česneku.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte šalotku a česnek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte vařenou zeleninu, 140 g tresky, sůl a pepř.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Ze směsi tvarujte kuličky.

    Poté je důkladně obalte v mouce.

    Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rybí kuličky opečte ze
    všech stran dozlatova.

  • Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 200 g oloupané a rozpůlené
    cibule a stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 35 ml olivového oleje a přiklopte, utěsněte víko a
    stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 70 ml bílého vína, 300 ml vody a 10
    g rybího vývaru a stiskněte tlačítko „Start“.

    Do mísy kuchyňského robota přidejte 70 g zakysané smetany a
    10 g kukuřičného škrobu a stiskněte tlačítko „Start“.

    Omáčku odložte stranou.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 500 g oloupaných
    brambor nakrájených na kostičky.

    Do mísy robota umístěte vnitřní napařovací košík a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uvaření odložte brambory stranou.

    Znovu nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do externího napařovacího košíku vložte 350 g tresky a 250 g
    lososa nakrájeného na kousky.

    Umístěte externí napařovací košík na mísu a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uplynutí této doby vaření přidejte do externího
    napařovacího košíku 100 g krevet a stiskněte tlačítko „Start“.

    Vyjměte externí napařovací košík a jeho obsah dejte stranou.

    Na talíře naaranžujte brambory, kousky ryb a krevety.

    Zalijte omáčkou a podávejte horké.

  • Vietnamská ryba s mandlovou krustou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Vietnamská ryba s mandlovou krustou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby vložte mandle.

    Opražte.

    Odstavte z plotny a smíchejte se všemi ingrediencemi a jarními cibulkami.

    Zelené části nechejte na ozdobu.

    Na jednu stranu filet naneste směs.

    Zabalte do pečícího papíru.

    Vložte do parního koše.

    Do nádoby nalijte 250 ml horké vody.

    Doba vaření: 7 minut.

    Odstraňte pečící papír.

    Ozdobte cibulovými stonky a klínky limetky.

    Podávejte s rýží.

    DOBROU CHUŤ!

  • Tažín s treskou a chřestem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+ CY8511

    Tažín s treskou a chřestem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Smíchejte rybu s olejem, petrželí, solí a pepřem.

    Vytvarujte 5 rybích kuliček na osobu.

    Do nádoby nalijte olej.

    Rozpalte olej.

    Zlehka rybí kuličky osmahněte.

    Dejte stranou.

    Přidejte 10 cl vody, šalotku, rajčatové pyré, citronovou šťávu a kmín.

    Přidejte koření.

    Vložte rybí kuličky zpět do nádoby.

    Přidejte chřest.

    Doba vaření: 4 minuty.

    Přidejte koriandr.

    Podávejte s kuskusem nebo rýží.

    Dobrou chuť!

  • Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou –  recept od @davidvkuchyni

    Máme tady další letní recept. 
    Tentokrát si ugrilujeme rybu a brambory. Jako druhou přílohu si dáme restovanou zeleninu ❤️

    Jak tresku, tak brambory připravuji na Optigrillu Elite od @tefalcz.
    Jedná se o inteligentní kontaktní gril, který sám určí správnou teplotu a čas přípravy dle použitých surovin. Obsahuje 12 automatický programů a proto zvládne téměř vše.
    Já jej už ani neschovávám, používám vážně často. Snadné je i mytí, stačí dát grilovací desky do myčky nádobí.
    Postup:
    1. Nejdříve si vše připravíme, pak už to půjde rychle.
    2. Zeleninu a žampiony nakrájíme na malé kostičky. Česnek nasekáme na jemno. Jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky.
    3. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1cm.
    4. Brambory následně vložíme do vroucí osolené vody a předvaříme cca 10 minut. Do skoro měkka.
    5. Poté brambory slijeme rozprostřeme a necháme vychladnout. Následně je dáme do misky a smícháme s trochou olivového oleje.
    6. Rybu také potřeme olivovým oleje.
    7. Gril rozpálíme v manuálním režimu na maximální teplotu. Vložíme brambory a grilujeme do zlatova.
    8. Následně je dáme na plech a před podáváním ohřejeme v horkovzdušné troubě/fritéze.
    9. Zelenina i treska zabere cca 6 minut vaření (dle výšky filetu).
    10. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olivový olej a následně žampiony. Opékáme 2 minuty.
    11. Tresku vložíme do grilu zapnutém na program ryba.
    12. Do pánve přidáme cibuli a opékáme další minutu.
    13. Poté přidáme papriku, cuketu a česnek, opékáme 2 minuty.
    14. Přidáme citrónovou šťávu, necháme odvařit.
    15. Dochutíme solí a pepřem. A pánev vypneme.
    16. Za závěr vmícháme rajče, jarní cibulku a bylinky.
    17. Servírujeme brambory, zeleninu a tresku. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Posypeme trochou zbylých bylinek.
    Dobrou chuť ❤️

  • Pečené rybí nugetky – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené rybí nugetky – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    1 |Vložte rybu do pánve se studenou vodou. 

    Přiveďte k varu a odstavte.

    Nechte 3 minuty odpočinout. 

    Vodu slijte, rybu vykostěte a poté rozdělte na malé kousky vidličkou. 

    Chilli papričku zbavte semínek a poté najemno nakrájejte oloupanou šalotku a chilli.

     

    2 | Všechny přísady (kromě oleje) dejte do misky a promíchejte. 

    Nyní byste měli mít mírně lepivou a pružnou pastu.

     

    3 | Do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry vložte papír na pečení.

    Potřete jej olejem pomocí štětce. Dvěma dezertními lžičkami vytvarujte z pasty malé nugetky. 

    Vložte do košíku 12 nugetek tak, aby se nedotýkaly.

    Štětcem je lehce potřete olejem.

    Vložte košík do střední části spotřebiče a zavřete dvířka. 

    Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 15 minut.

    Po 12 minutách dvířka otevřete, kousky otočte, dvířka zavřete a dokončete pečení.

    4 | Vyjměte nugetky z košíku. 

    Znovu potřete papír na pečení olejem.

    Ze zbývající pasty vytvořte dalších 12 malých nugetek a vložte je do košíku

    tak, aby se nedotýkaly. 

    Štětcem je lehce potřete olejem. 

    Znovu umístěte košík do fritézy s grilem Easy Fry a zavřete dvířka.

    Nugetky pečte v režimu HRANOLKY po dobu 15 minut a 3 minuty před koncem je otočte.

    Dobrou chuť! 

    TIP: Podávejte se salátkem a dipem. 

            Pro děti vynechte chilli.